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淺談我國連鎖超市跨區(qū)域擴張的業(yè)態(tài)選擇
【摘要】選擇超市的擴張業(yè)態(tài)是連鎖企業(yè)有效擴大規(guī)模、取得長遠(yuǎn)利益的根本所在。文章通過國內(nèi)外超市擴張的比較分析，對連鎖超市企業(yè)選擇跨區(qū)域擴張優(yōu)勢業(yè)態(tài)和業(yè)態(tài)組合進(jìn)行闡述。
【關(guān)鍵詞】連鎖超市；擴張；業(yè)態(tài)選擇
自1993年，國家正式提出要把連鎖經(jīng)營作為帶有方向性的一項流通體制改革以來，我國連鎖企業(yè)取得快速發(fā)展，其中連鎖超市成為連鎖企業(yè)的主力軍，至2004年底，我國限額以上連鎖超市（含大型綜合超市，超級市場，便利店）門店數(shù)量達(dá)到21828個，營業(yè)面積合計1678萬平方米，實現(xiàn)銷售額2548億元，占整個社會消費品零售總額4.3%（數(shù)據(jù)來自2004年中國統(tǒng)計年鑒）。目前大型連鎖超市企業(yè)都開始了跨區(qū)域擴張，在正確的時間選擇正確業(yè)態(tài)進(jìn)行擴張是連鎖企業(yè)實現(xiàn)有效的長遠(yuǎn)利益的根本。
一、我國國內(nèi)連鎖企業(yè)跨區(qū)域擴張業(yè)態(tài)選擇實例分析
2000年是我國國內(nèi)連鎖企業(yè)跨區(qū)域擴張開始，從我國國內(nèi)連鎖超市排名前三位的企業(yè)擴張方式可以看出我國連鎖企跨區(qū)域擴張的業(yè)態(tài)選擇現(xiàn)狀：
（一）聯(lián)華超市
聯(lián)華超市通過并購以超級市場業(yè)態(tài)先后進(jìn)入江浙；同時便利店以加盟起步，以合資公司為主要方式先后在其他5個外地城市進(jìn)行擴張；后期以大賣場的方式進(jìn)行全國擴張。
1．作為中國連鎖超市的領(lǐng)頭羊，聯(lián)華超市第一步對外擴張是1996年以超級市場業(yè)態(tài)進(jìn)入揚州，同年以同樣業(yè)態(tài)進(jìn)入南京，到目前為止，聯(lián)華超市在江蘇市場上依然舉步為艱；之后于2000年5月選擇超級市場業(yè)態(tài)進(jìn)入杭州， 直到2002年7月通過并購具有大型綜合超市，超級市場多種業(yè)態(tài)的浙江最大的連鎖超市公司——家友超市，聯(lián)華才取得對外擴張的首次成功。
2．2000年11月聯(lián)華便利店以加盟的形式進(jìn)入杭州，之后兩年先后進(jìn)入寧波，大連，北京，廣州。
3．2001年末首次用大型綜合超市進(jìn)入濟南市場，隨后以該種業(yè)態(tài)進(jìn)行全國擴張。
（二）上海農(nóng)工商超市
上海農(nóng)工商超市選擇以大型綜合超市為主業(yè)態(tài)進(jìn)入長三角，在個別城市輔以超級市場。2001年1月14日在江蘇江陰市開辦的農(nóng)工商超市面積達(dá)7萬平方米，被稱為江南超市“航空x艦”，當(dāng)日客流量15萬人次，銷售額超過500萬元。2001年9月26日又在江蘇的建湖、大豐、如東、泰興同時開出了四家面積近萬平方米的大型綜合超市，結(jié)果無論是市場形象，銷售額，利潤均取得較好收獲。
（三）江蘇蘇果超市有限公司
江蘇蘇果超市有限公司于2002年12月25日以超級市場業(yè)態(tài)開始對外擴張。至2004年底共開設(shè)23家外埠門店，實現(xiàn)銷售8.48億元，店鋪涉及兩省7市16個縣。從銷售與門店數(shù)對比可以看出蘇果是以超級市場和大型綜合超市組合的方式對外擴張。
從三家主要超市公司對外擴張的軌跡，他們各自選擇了不同的業(yè)態(tài)和業(yè)態(tài)組合進(jìn)行的跨區(qū)域擴張，整體外埠市場經(jīng)營狀況（除農(nóng)工商外）與其公司總部所在地的市場相比相處甚遠(yuǎn)，這也是中國國內(nèi)連鎖超市目前的普遍現(xiàn)象。因而，確定跨區(qū)域擴張業(yè)態(tài)顯得尤為緊迫。
二、連鎖超市企業(yè)跨區(qū)域擴張的業(yè)態(tài)抉擇
大型綜合超市應(yīng)是跨區(qū)域擴張的主要業(yè)態(tài)；超級市場可作為填補強勢市場的空白點，便利店是企業(yè)在強勢市場的深度滲透。
（一）大型綜合超市業(yè)態(tài)自身具有的優(yōu)勢決定其是跨區(qū)域擴張的主要業(yè)態(tài)
大型綜合超市具有單體面積大，標(biāo)準(zhǔn)大型綜合超市營業(yè)面積為10000萬平方米；商品種類多，一般達(dá)到2.5萬個單品左右；商品價格低，通常比超級市場低10%左右。大型綜合超市的這些特點決定其在跨區(qū)域擴張時具有以下優(yōu)勢：
1．其商圈一般在3-5公里，覆蓋面大，幾家店鋪就能快速覆蓋某個目標(biāo)市場，滿足連鎖超市快速市場擴張的要求；
2．單店銷售額高，家樂福古北店單店年銷售超過8億元。單店龐大的銷售能快速形成采購規(guī)模，這一特點使得連鎖超市企業(yè)能在我國目前過長的商品分銷通路中，降低采購成本，進(jìn)而在樹立低價形象的前提下提高利潤。
3．大型綜合超市可以依托單店大量銷售與較大面積的后倉（2500平方米左右），采取供應(yīng)商直接送貨的方式，可以解決以其他業(yè)態(tài)進(jìn)入新城市無法避免的物流配送問題。
4．大型綜合超市標(biāo)準(zhǔn)日均客流量在10000人/日左右，使得其在區(qū)域市場中的企業(yè)形象得到快速傳播。
5．大型綜合超市由于面積大，商品品種多，價格低，促銷與顧客服務(wù)手段靈活多樣，在與其他超市業(yè)態(tài)競爭中明顯處于有利地位，對與一個進(jìn)入新市場的連鎖超市企業(yè)來說，能有效提高競爭力與抗風(fēng)險能力。
（二）國外零售巨頭成功經(jīng)驗證明大型綜合超市是跨區(qū)域擴張的首選，超級市場與便利店具有對物流配送的依耐性與難以快速形成規(guī)模導(dǎo)致前期市場培育成本過高的缺陷，所以他們是后期跟進(jìn)，擴大企業(yè)市場分額的手段。
1．全球最大的零售商沃爾瑪，其在美國擁有3703家店鋪，剔除沃爾瑪百貨商店，共有2265家大型綜合超市，只有85家超市。大型綜合超市在美國本土快速密集擴張，是沃爾瑪成為全球最大零售商的主要原因之一。
2．作為全球第二大零售企業(yè)家樂福以大型綜合超市業(yè)態(tài)進(jìn)入了23個國家和地區(qū)，而超級市場只進(jìn)入了其中大型綜合超市業(yè)務(wù)已占據(jù)當(dāng)?shù)赝悩I(yè)態(tài)前列的9個國家，便利店則只進(jìn)入了已有超級市場業(yè)務(wù)的9個國家中的三個。2005年，家樂福的業(yè)態(tài)銷售構(gòu)成中，大型綜合超市占58%，超級市場只有18%。用大型綜合超市快速切入市場并取得行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位后，以超級市場和便利店擴大市場分額，是家樂福在世界上9個國家和地區(qū)取得零售業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位的關(guān)鍵因素。
【參考文獻(xiàn)】
[1]王吉方．連鎖經(jīng)營管理教程[M]．中國經(jīng)濟出版社，2005，（1）．
[2]陳廣.家樂福超市攻略[M]．南方日報出版社，2004，（8）.
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