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鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品發(fā)展理念與打造
門票經(jīng)濟向綜合經(jīng)濟轉型是系統(tǒng)工程，要從大局入手，下面是小編搜集整理的一篇探究鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品發(fā)展理念的論文范文，供大家閱讀參考。
一、引言
國內鄉(xiāng)村旅游相對國外研究起步晚，但發(fā)展速度快，已經(jīng)延伸到鄉(xiāng)村旅游的各個方面。國內學者針對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)展開了一系列的研究，初步確認了要細分產(chǎn)品的方向。在文化行業(yè)興起的背景下，學術界在鄉(xiāng)村旅游文化方面研究頗豐，如許多學者指出現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品缺乏文化內涵，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品文化內涵進行怎樣設計的挖掘,還有如何與文化產(chǎn)業(yè)進行深度融合等。顯然鄉(xiāng)村旅游研究集中產(chǎn)品開發(fā)有了初步研究。
如何適應鄉(xiāng)村旅游市場新需求，順應時代趨勢，探討鄉(xiāng)村旅游該走什么樣的發(fā)展道路，一直是研究熱點之一。我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展取得顯著成績，但增長速度趨緩，解決制約問題，迫在眉睫。本文對我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化內涵、多產(chǎn)業(yè)融合、多元化升級進行了剖析和探討，以期能為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供解決問題的思路。
二、我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展狀況與產(chǎn)品開發(fā)的問題
(一)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展狀況
1.鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展，將為未來重要增長點。我國鄉(xiāng)村旅游一直保持快速發(fā)展的趨勢，現(xiàn)已經(jīng)遍及全國。據(jù)介紹，目前全國農業(yè)旅游示范點已經(jīng)達到359家，遍布內地的31個省區(qū)市，覆蓋了農業(yè)的各種業(yè)態(tài)。每年的三個黃金周，全國城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的比例約占70%，每個黃金周形成大約6000萬人次的鄉(xiāng)村旅游市場，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)新的增長點。
雖然鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛，但結構還需完善。雖然現(xiàn)在已由公司帶頭發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，但還不見規(guī)模，現(xiàn)在主要的經(jīng)營方式，仍是農戶的經(jīng)營方式。鄉(xiāng)村旅游市場就是由這些成千上萬農家小院匯集而成，逐漸發(fā)展為一個巨大的新興產(chǎn)業(yè)，并將撬動經(jīng)濟社會發(fā)展。
2.鄉(xiāng)村旅游品種繁多，形式多樣，特色化趨勢顯現(xiàn)。鄉(xiāng)村是一個集農事、生物、農作物、高新科學等知識為一體的大課堂，諸多鄉(xiāng)村文化沉淀成的鄉(xiāng)村旅游文化多姿多彩，鄉(xiāng)村風光隨季變化，四季特色明顯，農事生產(chǎn)品種各異，內容繁多。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已歷前期的爆發(fā)性增長，到目前相對飽和，發(fā)展趨緩。對資源的利用還處在一個粗放利用的階段，沒有經(jīng)過精細的處理過程，呈現(xiàn)的一個初級市場生產(chǎn)初級產(chǎn)品的過程，但產(chǎn)品多樣化，特色化的趨勢正在顯現(xiàn)。
3.鄉(xiāng)村旅游呈近距離特征，重游率相對較高。由于節(jié)假日制度還不完善，長假有限，短線相對長途旅游所需成本較低，進行短距離旅游人變多，他們首選城市的近郊和遠郊地區(qū)的鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村旅游具近距離的特征。在旅游方式，游客首選自駕游、自由行，這種自發(fā)形成的旅游方式，有更廣闊的旅游空間，感覺更為放松，增加了旅游的愉悅感，另外，鄉(xiāng)村旅游的資源豐富，種類繁多，可選擇性強。由于這些原因的影響，相對于一般大眾類旅游，鄉(xiāng)村旅游的重游率較高。
(二)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的問題
我國的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展還沒跨過發(fā)展的初級階段，還有很多核心問題沒有解決。鄉(xiāng)村旅游以觀光類產(chǎn)品為主，產(chǎn)品雷同、品位不高，不能滿足旅游者多元化和文化品位的需求。具體表現(xiàn)在以下幾個方面。
1.產(chǎn)品單一不能滿足需求。鄉(xiāng)村旅游的模式就是“吃農家飯、住農家院、干農家活”，產(chǎn)品盡是“千村一面”。可以說鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要以傳統(tǒng)的觀光游覽形式為主，休閑度假、康體養(yǎng)生、娛樂體驗等產(chǎn)品形式發(fā)展還比較緩慢。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品整體上形式仍然比較單一，綜合性不強。
2.鄉(xiāng)村旅游文化內涵不夠。現(xiàn)階段的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，其開發(fā)不成熟，還沒能將無形的，精神層面上的文化，通過產(chǎn)品設計完全詮釋出來，只停留在資源展示階段，如何深入挖掘文化內涵，形成有特色和活力的旅游產(chǎn)品的問題亟須思考和解決。
3.高端旅游市場規(guī)模小，服務品質偏低。高端旅游市場的消費人群是高端消費人士，他們追求個性化需求，重視高品質服務體驗。現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游市場這方面的旅游產(chǎn)品還相對缺乏，有的產(chǎn)品個性化不足，服務品質和附加值較低，近年來，才慢慢出現(xiàn)一些藝術會館、度假山莊、養(yǎng)生堂、高爾夫球場，騎馬場等享受型休閑旅游產(chǎn)品，但規(guī)模不大。
4.迎接“慢”時代準備不足。鄉(xiāng)村旅游要慢下來，鄉(xiāng)村是打造“慢游”地的絕佳選擇，但目前鄉(xiāng)村旅游還沒有慢游的發(fā)展意識，更沒有在此基礎上的鄉(xiāng)村旅游綜合體發(fā)展策略。“慢游”地打造，首先需升級傳統(tǒng)農業(yè)，發(fā)展有機農業(yè)，提升村落相關服務設施，建立鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，集生產(chǎn)，生活，生態(tài)一體化，另外在需要對資源的深度挖掘，帶給旅游者深刻體驗。鄉(xiāng)村旅游顯然還沒有達到這一步，還處在摸索階段。
三、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品發(fā)展理念與打造
(一)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理念創(chuàng)新
1.重塑發(fā)展方式理念。要提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，必須首先轉變舊的發(fā)展方式理念，重塑新的發(fā)展方式理念。應從以下幾個方面進行轉變：
一是促使產(chǎn)品形態(tài)從單純觀光型到復合型轉變。實現(xiàn)產(chǎn)品結構優(yōu)化升級，向旅游觀光、休閑度假、健康養(yǎng)生等復合型產(chǎn)品轉變，從而滿足游客多層次、多樣化和高文化品位的旅游需求。
二是單一旅游業(yè)發(fā)展向產(chǎn)業(yè)融合下產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展轉變。向多元化的“大旅游”發(fā)展轉變，產(chǎn)業(yè)融合正是旅游業(yè)走向成熟的標志，旅游業(yè)本身是一個關聯(lián)性強的產(chǎn)業(yè)，與很多產(chǎn)業(yè)聯(lián)系緊密，有很強的互補性。三是從快節(jié)奏的旅游理念向“慢”旅游理念打造轉變。鄉(xiāng)村旅游走馬觀花式的旅游形式已不再符合旅游發(fā)展新趨勢。慢游時代的到來，對旅游吸引物聚集體深度開發(fā)，提供給游客一個可深度體驗的旅游地。
2.門票經(jīng)濟向綜合經(jīng)濟轉型理念。《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》(國發(fā)[2009]41號)已經(jīng)確立了旅游業(yè)作為國家戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的嶄新地位，旅游業(yè)從單一的“門票經(jīng)濟”向深度精品旅游的“泛旅游模式”轉變，旅游業(yè)正逐步由資源時代進入一個財智新時代。
門票經(jīng)濟向綜合經(jīng)濟轉型是系統(tǒng)工程，要從大局入手，考慮區(qū)域的整體價值提升，這些需要區(qū)域和設計者通盤考慮。體現(xiàn)在如下幾個方而:一從門票經(jīng)濟向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟轉型,門票經(jīng)濟發(fā)展到一定階段，需要破除，向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展轉型，重視整個旅游產(chǎn)業(yè)的效益，從而提升區(qū)域的整體價值;二從景區(qū)經(jīng)營向產(chǎn)業(yè)經(jīng)營轉型，不局限于景區(qū)的小賬，而是著眼于產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟增長的大賬，將景區(qū)視為整個鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)，形成良性健康有序的發(fā)展大格局;三從粗放型服務向精品化服務轉型，現(xiàn)在的景區(qū)不是設施簡陋，資源不夠吸引人，而是人性化考慮不足，服務更不上，必須提高游客滿意度，從原來單一的服務提高到在高科技的支持下的個性化定制化服務;四從固定產(chǎn)業(yè)要素向產(chǎn)業(yè)鏈延伸轉型：著力于產(chǎn)業(yè)要素的擴展，在產(chǎn)業(yè)融合理論的指導下實現(xiàn)原來六要素向“吃、住、行、游、購、娛、體、會議、養(yǎng)生、媒體、配(配套)”等不斷延伸的鏈條轉變。
3.鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品多元化轉型升級理念。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品應針對市場變動趨勢，從多個方面入手，進行全面的產(chǎn)品轉型升級。未來鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的方向應該是由觀光休閑向體驗參與、康體娛樂轉變，這些必然會導致旅游產(chǎn)品的轉型升級，具體包括：一是產(chǎn)品結構方面的升級：以休閑度假、體驗養(yǎng)生為主的多元休閑旅游產(chǎn)品升級。二是功能方面的升級，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品向創(chuàng)新化、體驗化轉型，向體驗經(jīng)濟轉型升級，為游客提供體驗深度和廣度。三是產(chǎn)品形式上的升級，休閑旅游，漁家樂、養(yǎng)生館、生態(tài)旅游、養(yǎng)生旅游、森林旅游、水上旅游等新型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品亟待開發(fā)。四是產(chǎn)品開發(fā)方面的升級，在原來保證資源的鄉(xiāng)土性的前提下，挖掘文化內涵，將傳統(tǒng)風俗以多樣化方式展示，保持固有特色，形成豐富多彩、特色鮮明、富含品位的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。
4.鄉(xiāng)村旅游綜合體理念。旅游綜合體以相關產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動、全產(chǎn)業(yè)鏈功能集聚、多方位吸引物復合的巨大優(yōu)勢，正逐漸成為未來旅游開發(fā)的主流創(chuàng)新模式以及旅游休閑產(chǎn)業(yè)升級的戰(zhàn)略抓手。鄉(xiāng)村旅游綜合體，是一個具有高品質的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，集鄉(xiāng)村觀光、鄉(xiāng)村休閑、生態(tài)度假、鄉(xiāng)村文化體驗、鄉(xiāng)村休閑地產(chǎn)等功能于一體，建立在鄉(xiāng)村吸引物的基礎上，在鄉(xiāng)村旅游休閑的方向導引下、著力于鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意、運用土地集約化綜合開發(fā)等手段，實現(xiàn)多元產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展目標。
(二)鄉(xiāng)村旅游轉型升級新產(chǎn)品打造
根據(jù)鄉(xiāng)村最新發(fā)展理念，對應鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)的問題與不足，重點進行以下一些新產(chǎn)品的打造：
1.鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品的建設。開發(fā)鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品，既是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品轉型升級的關鍵，又是產(chǎn)業(yè)融合的著力點。
一是努力挖掘鄉(xiāng)村旅游資源的文化內涵。人類與鄉(xiāng)村自然相互作用過程，通過優(yōu)化與淘汰，積累沉淀下來各種文化要素，這些要素都可以轉化為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。
二是將鄉(xiāng)村文化內涵外化。文化內涵具有無形性，只能通過有形殘品或某一動態(tài)過程加以外化，才能吸引眾多旅游者，才能將文化資源轉化為特色產(chǎn)品優(yōu)勢。
三是打造鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品體系，包括生活體驗、休閑度假、康體保健、修學度假、體育冒險等專題旅游系列，不斷完善產(chǎn)品系列，制造旅游亮點，確定文化特色。
2.創(chuàng)意農業(yè)及觀光體驗旅游產(chǎn)品的開發(fā)。創(chuàng)意農業(yè)，一方面改變了傳統(tǒng)農業(yè)生產(chǎn)思維和方式，重塑了農業(yè)資源要素的結構方式，另一方面極大地延伸了農業(yè)產(chǎn)品鏈，提升了農業(yè)生產(chǎn)的附加值，使鄉(xiāng)村旅游步入到一個高級階段。創(chuàng)意農業(yè)將進行開發(fā)：一是對農作物藝術加工，在保證農作物生長的前提下，用文化創(chuàng)意的手法，重新打造成全新的藝術作品形式;二是對原生態(tài)民俗展示，對農村原始的生活方式和經(jīng)歷史沉淀下來的風土民情，通過情景展現(xiàn)，打造系列旅游產(chǎn)品;三是打造體驗活動，開展農林牧漁生活體驗活動，鼓勵游客參與其中，讓游客親身體驗農村生活，滿足好奇，在體驗活動中，完成旅游文化展示和放松身心的功能;四是對傳統(tǒng)農業(yè)生產(chǎn)進行工業(yè)化改造，由于現(xiàn)代工業(yè)能提高生產(chǎn)效率，可將現(xiàn)代工業(yè)引入到傳統(tǒng)農業(yè)生產(chǎn)中，提高傳統(tǒng)農業(yè)生產(chǎn)效率的同時，將其生產(chǎn)過程開發(fā)成旅游產(chǎn)品來實現(xiàn)旅游的發(fā)展;五，對農產(chǎn)品進行藝術改造，用現(xiàn)代科技手段對外觀進行藝術處理，制造驚奇，植入創(chuàng)意文化，賦予時尚元素。
3.積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游綜合體產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游綜合體依托景觀風貌、民風民情，對鄉(xiāng)村土地進行土地集約化、景觀化、生態(tài)化、科技化的綜合開發(fā)，實現(xiàn)農業(yè)三產(chǎn)業(yè)化、旅游化。需注意：一是合理規(guī)劃，充分利用鄉(xiāng)村資源。將鄉(xiāng)村資源合理開發(fā)，打造主題度假酒店、山地休閑區(qū)、文化體驗區(qū)、養(yǎng)生療養(yǎng)區(qū)、特色旅游區(qū)等綜合旅游度假體;二是打造不同類型、不同規(guī)模、不同層次的鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品，引爆鄉(xiāng)村旅游綜合體目標市場;三是打造多功能鄉(xiāng)村旅游本土項目。
通過消費者以各種方式和途徑去接觸農業(yè)、參與農業(yè)，使農業(yè)生產(chǎn)活動兼具生產(chǎn)、加工、銷售、療養(yǎng)、旅游、娛樂等多種功能，在此基礎上融合鄉(xiāng)村觀光、游樂、休閑、運動、體驗等多種旅游功能，開發(fā)多功能旅游項目;四，打造多功能旅游休閑項目，通過會議會展、文化娛樂、農業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、商貿零售業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、加工制造業(yè)等產(chǎn)業(yè)向旅游業(yè)注入多種消費功能，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)之間的互融，實現(xiàn)高品質鄉(xiāng)村休閑功能的綜合性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。
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