- 相關(guān)推薦
“洋福樓”西餐廳開業(yè)慶典策劃方案
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編收集整理的“洋福樓”西餐廳開業(yè)慶典策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
“洋福樓”西餐廳開業(yè)慶典策劃方案 1
一、宣傳文案
文案之一：開業(yè)宣言
因?yàn)闅舛鹊拈_放，我們包容了世界；因?yàn)槲幕牡滋N(yùn)，我們化解了世界。是一個(gè)民族的力量，將我們推向時(shí)代變革的風(fēng)口，我們以同步世界的速度，海量地吞吐異域文化，從容地兼并異已觀念。于是我們開始理解，一日三餐原來還可以有另一種境界的享受；于是我們開始厭倦，餐桌之間的人群穿梭原來是如此地傷雅敗興；于是我們開始自省，并不是所有的時(shí)候自己都喜歡高談闊論、勸酒 劃拳；于是我們開始懷念，原來寧靜高雅的環(huán)境還可以是我們精神氣質(zhì)的一種追求。終于，我們找到了這種境界，這就是福祥閣西餐廳。前衛(wèi)與傳統(tǒng)，時(shí)尚與懷舊，高雅與質(zhì)樸，浪漫與世俗，在一個(gè)東西方文化交融、唐裝與西服摩肩接踵的時(shí)代，我們沒有理由和力量去拒絕，我們必須正視異域文化植根中國市場(chǎng)的趨勢(shì)，歡迎她的到來。洋福樓西餐廳作為南昌首家專業(yè)性西餐廳，為推廣西餐經(jīng)營理念，架接?xùn)|西方餐飲文化橋梁，肩負(fù)著時(shí)代賦予的神圣使命，福祥閣西餐廳于4月X日全面開張，激情奉獻(xiàn)！讓您感受那多彩的人生，感受時(shí)代的輝煌，許許多多的快樂我們大家共同分享。
文案之二：消費(fèi)理念
“現(xiàn)代生活勢(shì)不可擋”
1、西餐――都市的格調(diào)廳
秉承西方經(jīng)典餐飲文化精髓，為您提供最為時(shí)尚前衛(wèi)的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式羅松湯，輪番考驗(yàn)?zāi)愕奈独佟?、咖啡――情人的物語廂
兩杯濃濃的咖啡，一對(duì)依依的情侶，香氣在升騰，情愫在暗漲，忘記了身世，悠揚(yáng)的旋律中，幸福和甜蜜，瀉滿指尖。
3、酒吧――激情的出走口
燈光在閃爍，音符在跳騰，您的激情到位了嗎？OK！我們這就跟著感覺一起出走。
2、茶茗――知己的億言堂
二三同窗，四五老友，幾載人海沉浮后，一朝相見，許多的離愁與思念，泡入茶水，晃蕩一壺事關(guān)友情的永恒話題，淺啜慢飲，無醉也無歸。
5、會(huì)所――商務(wù)的后戰(zhàn)場(chǎng)
沒有辦公室里繚繞的煙霧，沒有談判桌上鋒利的對(duì)峙，離爭(zhēng)執(zhí)遠(yuǎn)一些，離溝通近一些，將銳氣化入輕緩的樂曲，簇眉棘手的`商務(wù)，成就在您的談笑間。
二、強(qiáng)勢(shì)媒體
1、電視媒體：湖北電視臺(tái)一套
湖北經(jīng)視
2、報(bào)紙媒體：楚天都市報(bào)、武漢晚報(bào)、三峽日?qǐng)?bào)等
3、廣播電臺(tái)
4、廣告媒體投放計(jì)劃
三、公關(guān)宣傳
良好的公眾形象對(duì)公司的發(fā)展大有助益
（1）陽光行動(dòng)（南昌電視臺(tái)二套欄目）
緊扣當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)，關(guān)注弱勢(shì)人群。追蹤東湖小學(xué)身患白血病的四年級(jí)學(xué)生的最近病況，將顧客結(jié)帳時(shí)的消費(fèi)額尾數(shù)當(dāng)場(chǎng)投入愛心箱，當(dāng)月積款全部捐與該患者用作醫(yī)療費(fèi)用。
（2）環(huán)保計(jì)劃
開業(yè)期間組織員工清理餐廳附近垃圾，為維護(hù)沿江路的優(yōu)美環(huán)境進(jìn)行一次清理工作。
環(huán)境布置
（3）戶內(nèi)：用進(jìn)口夢(mèng)幻彩球編制現(xiàn)代各種藝術(shù)造型，POP卡通吊掛旗，營造現(xiàn)代的消費(fèi)視覺理念
附：條幅廣告語：
熱烈慶祝福祥閣西餐廳隆重開業(yè)
熱烈歡迎四海賓朋大駕光臨
福祥閣西餐，紳士的格調(diào)廳
福祥閣茶茗，知己的億言堂
福祥閣咖啡，情侶的私語廂
福祥閣酒吧，激情的出走口
福祥閣會(huì)所，商務(wù)的后戰(zhàn)場(chǎng)
福祥閣，您的心情棲地
借問休閑何處去，沿江河畔福祥閣
妙會(huì)情晤，最佳去處
彌漫歐陸情懷氣派展現(xiàn)
歐陸風(fēng)情，玉韻醉人
四、現(xiàn)場(chǎng)氣氛營造
1、南獅一對(duì)，為開業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采青（金）點(diǎn)晴（金）程序表演
2、12名青春小姐現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行迎賓、簽到、掛胸花、領(lǐng)位、剪彩等禮儀工作
3、20xx只綠色小汽球，放飛！
4、喜慶鞭炮8萬響
5、喜慶禮花彩彈8枚
6、進(jìn)口音響一套
7、剪彩用品8套（金剪、花結(jié)、彩帶、繡布、托盤）
8、貴賓花30朵（洋蘭、玫瑰、三星草、滿天星，金箔紙）
9、嘉賓花100朵（玫瑰、三星草、滿天星）
10、男女節(jié)目主持各一名
五、慶典程序
商業(yè)活動(dòng)安排：
1、西廚現(xiàn)場(chǎng)做菜表演（詳案另立）
2、138金鑰匙尋找（詳案另立）
3、西式餐飲文化節(jié)（詳案另立）
4、快樂轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)（詳案另立）5、長(zhǎng)短期經(jīng)營決策（詳案另立）
利用國慶、元旦、圣誕節(jié)、情人節(jié)、萬圣節(jié)、感恩節(jié)等中西方文化節(jié)日，因節(jié)造勢(shì)。
“洋福樓”西餐廳開業(yè)慶典策劃方案 2
主題：「鎏金之夜·邂逅法蘭西」
核心策略：以巴黎左岸藝術(shù)沙龍為靈感，打造沉浸式法式美學(xué)體驗(yàn)
活動(dòng)亮點(diǎn)設(shè)計(jì)
場(chǎng)景敘事
入口：復(fù)刻巴黎街景拱門，設(shè)置復(fù)古郵箱供賓客投遞祝福明信片（后期郵寄專屬感謝卡）
主舞臺(tái)：搭建洛可可風(fēng)格背景墻，中央懸掛水晶吊燈裝置藝術(shù)
餐桌：米其林?jǐn)[臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)+定制餐刀刻印"洋福樓"家徽
儀式環(huán)節(jié)
豎琴演奏《玫瑰人生》
近景魔術(shù)表演（餐盤變鴿子等互動(dòng)環(huán)節(jié)）
芭蕾快閃（服務(wù)員化身舞者）
開香檳塔儀式：邀請(qǐng)米其林星廚與主理人共同開啟
藝術(shù)表演：
體驗(yàn)升級(jí)
盲盒菜單：每位賓客抽取定制信封，內(nèi)含主廚特制菜品+隱藏福利（如免單券）
聞香識(shí)酒：設(shè)置盲品區(qū)，猜中酒款可獲私人訂制的酒標(biāo)紀(jì)念裝
傳播策略
跨界聯(lián)名：與獨(dú)立藝術(shù)畫廊合作，現(xiàn)場(chǎng)拍賣裝飾畫作為慈善捐贈(zèng)
媒體矩陣：邀請(qǐng)本地生活類KOL體驗(yàn)"米其林?jǐn)[臺(tái)課程"，產(chǎn)出UGC內(nèi)容
長(zhǎng)效互動(dòng)：推出"尋找鎏金玫瑰"活動(dòng)，當(dāng)月消費(fèi)滿額贈(zèng)永生花伴手禮
“洋福樓”西餐廳開業(yè)慶典策劃方案 3
主題：「City Lights·食光引力場(chǎng)」
核心策略：打造"美食+科技+藝術(shù)"的沉浸式社交空間
活動(dòng)亮點(diǎn)設(shè)計(jì)
未來感場(chǎng)景
全息投影幕墻：實(shí)時(shí)渲染星空/海底/賽博朋克主題場(chǎng)景
互動(dòng)光墻：觸摸觸發(fā)菜品粒子動(dòng)畫（如牛排分解過程）
霓虹燈牌矩陣：定制"洋福樓"主題slogan墻+拍照打印機(jī)
游戲化體驗(yàn)
AR尋寶：掃描餐盤圖案觸發(fā)虛擬主廚挑戰(zhàn)任務(wù)
調(diào)酒實(shí)驗(yàn)室：AI生成個(gè)性雞尾酒配方（掃碼獲取制作視頻）
分貝挑戰(zhàn)：特定分貝解鎖隱藏菜品（如集體歡呼觸發(fā)甜品車）
社交裂變
盲盒社交桌：隨機(jī)分配座位促進(jìn)陌生人社交，完成互動(dòng)任務(wù)獲贈(zèng)香檳
短視頻擂臺(tái)：拍攝"最創(chuàng)意吃法"視頻參與話題挑戰(zhàn)，點(diǎn)贊TOP10免單
傳播策略
異業(yè)合作：與潮流買手店聯(lián)名推出限定周邊（如餐刀造型項(xiàng)鏈）
線上直播：主廚+虛擬主播雙視角直播，發(fā)放抖音專屬優(yōu)惠券
數(shù)據(jù)沉淀：通過人臉識(shí)別技術(shù)記錄賓客偏好，后續(xù)推送個(gè)性化營銷
執(zhí)行保障
應(yīng)急預(yù)案
雨天：搭建臨時(shí)玻璃穹頂+透明雨傘拍照區(qū)
高溫：增設(shè)分子料理冰飲站+降溫噴霧裝置
預(yù)算分配（以100人規(guī)模為例）
經(jīng)典方案：15-20萬（重點(diǎn)在場(chǎng)景搭建與藝術(shù)表演）
潮流方案：12-18萬（側(cè)重科技設(shè)備與線上傳播）
效果追蹤
設(shè)置"打卡積分護(hù)照"，統(tǒng)計(jì)各區(qū)域停留時(shí)長(zhǎng)優(yōu)化動(dòng)線
部署熱力感應(yīng)攝像頭，生成人流熱力圖復(fù)盤空間利用
【“洋福樓”西餐廳開業(yè)慶典策劃方案】相關(guān)文章：
開業(yè)慶典的策劃方案05-15
開業(yè)慶典策劃方案09-27
公司開業(yè)慶典策劃方案04-26
酒店開業(yè)慶典策劃方案10-19
開業(yè)慶典策劃方案優(yōu)秀05-25
寫字樓策劃方案08-07
開業(yè)慶典策劃方案精選15篇06-22
開業(yè)慶典策劃方案(15篇)06-16
開業(yè)慶典策劃方案(精選15篇)06-17