選購優(yōu)質(zhì)茶葉的步驟

時(shí)間：2024-05-03 09:15:37 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

選購優(yōu)質(zhì)茶葉的步驟

　　中國自古就是有名的茶道大國，我們生活中是離不開茶葉的，下面是小編分享的選購優(yōu)質(zhì)茶葉的步驟，一起來看一下吧。

選購優(yōu)質(zhì)茶葉的步驟

　　1.察看茶葉

　　我們?cè)谫I茶的時(shí)候，一定要注意查看茶葉，不論檔次高低的茶葉外形都要?jiǎng)蛘缓遣枞~夾雜物;茶葉要干，拿到手里要唰唰作響，這樣的茶葉含水量低。

　　2.嗅聞茶香

　　嗅聞香氣如何，是否清香或不同各類的品種香，是否有異味、焦味、酸味、雜味。

　　3.品嘗茶味

　　干嚼茶葉鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳，好茶喝來甘醇濃稠、有活性，喝后喉頭甘潤的感覺持續(xù)很久。

　　4.分辨茶渣

　　看喝完的茶葉是否嫩黃明亮、比較均勻，不含雜質(zhì)。

　　5.查看質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告

　　消費(fèi)者在看檢測(cè)報(bào)告的時(shí)候首先要注意看茶葉是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是否有農(nóng)藥和重金屬殘留，是哪個(gè)等級(jí)的茶

　　茶要泡對(duì)、喝對(duì)才養(yǎng)生

　　泡茶要控制好茶水比例，不能太濃，淡茶益于養(yǎng)生。

　　1、沖泡綠茶時(shí)，水溫以80℃為宜，2~3分鐘就好，3克綠茶沖水150毫升，濃淡最適中。

　　2、黃茶、白茶的沖泡方法與綠茶相似。而紅茶最好用沸水沖，還要多泡一會(huì)，以5分鐘為宜，有助于紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的溶出，香氣更濃，保健效果也更好。

　　3、烏龍茶也喜歡沸水，泡茶用量相對(duì)較多，以紫砂壺為例，需要半壺茶半壺水，可沖泡5~6次。

　　4、以普洱茶為代表的黑茶需要洗茶，第一次沖泡前，要用開水浸泡10秒，倒掉后再正式?jīng)_泡，這樣做可以濾去雜質(zhì)，讓茶味更香醇。

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