宜昌紅茶工夫沖泡法

宜昌紅茶工夫沖泡法

　　日常泡法：

　　將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約占壺容量二分之一的茶葉，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔一分鐘左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。

　　工夫泡法：

　　宜昌紅茶沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲，要做三口喝，仔細品嘗，探知茶中甘味。好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。

【宜昌紅茶工夫沖泡法】相關(guān)文章：

斯里蘭卡紅茶沖泡方法與喝法03-13

如何沖泡紅茶-關(guān)于紅茶的沖泡技巧03-29

工夫紅茶的品種03-29

如何沖泡祁門紅茶-祁門紅茶的沖泡方法03-27

紅茶的沖泡方法08-14

沖泡紅茶的方法03-19

工夫紅茶不同的種類03-20

詳談坦洋工夫紅茶03-29

紅茶的最佳沖泡溫度03-02