番茄牛肉面的做法

    時(shí)間:2024-09-21 06:24:45 廚師面點(diǎn) 我要投稿
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    番茄牛肉面的做法

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    番茄牛肉面的做法

      材料

      番茄1顆,洋蔥0.5顆,紅與白蘿卜半條。

      牛腱1條,醬油1杯,砂糖1大匙,鹵包1個(gè)。

      蔥1條,月桂葉2片,辣椒1條,蒜頭4片。

      做法

      1、首先我們就要將材料都準(zhǔn)備好,然后再將蔥切段+辣椒+月桂葉+蒜頭用紗布包好,備用即可。

      2、牛腱洗干凈放入鍋中,加入醬油、砂糖和鹵包。

      3、我用壓力鍋煮的,大約半小時(shí)就好了。

      4、然后我們就要將準(zhǔn)備好的牛肉清洗干凈了,接著再將其切成片,可以將其放在冰箱冷藏一晚,這樣更美味。

      5、鹵汁放涼后,放入冰箱,作湯頭備用。

      6、鹵汁從冰箱取出后,撈掉上面那層凝固的油脂。

      7、鹵汁加入洋蔥、番茄、紅與白蘿卜、水。我用壓力鍋煮,大約15分鐘完成,就是美麗湯頭。

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