鹵肉雞蛋面的做法

時(shí)間：2024-07-18 11:09:57 廚師面點(diǎn) 我要投稿

鹵肉雞蛋面的做法

　　鹵肉雞蛋面是很多人都喜歡的一款面條，下面小編為大家?guī)砹他u肉雞蛋面的做法，希望對(duì)大家有用。

鹵肉雞蛋面的做法

　　材料

　　鹵肉四塊，白煮雞蛋一個(gè)，面條一把，青菜幾根，芝麻香油10ml，生抽5ml，鹽1克，白糖2克，蒜蓉香辣醬5克，黑醋幾滴

　　做法

　　1、水煮開。

　　2、加入面條煮開。

　　3、加入洗凈的青菜葉關(guān)火。

　　4、調(diào)一碗面湯，先放芝麻香油。

　　5、再放生抽和黑醋。

　　6、加入鹽和白糖(也可以用蒸魚豉油5克代替)。

　　7、再加入蒜蓉香辣醬。

　　8、倒入煮面的湯，至碗的一半位置。

　　9、放入面條和青菜，再加上鹵肉和雞蛋即可。(如果沒有鹵肉和雞蛋就是青菜面)。

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