韓國(guó)經(jīng)典辣炒年糕做法

時(shí)間：2024-09-22 16:30:36 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

　　我們?cè)陧n劇中經(jīng)常看到，男女主角們?cè)诼愤厰偵嫌姓f(shuō)有笑地吃著這經(jīng)典的小吃----辣炒年糕，艷紅色的年糕總是那么誘人。下面是關(guān)于韓國(guó)經(jīng)典辣炒年糕做法的內(nèi)容，歡迎閱讀！

　　主料

　　韓式年糕200g

　　紅蘿卜1個(gè)

　　步驟

　　1準(zhǔn)備好原材料；

　　2將鍋燒熱，放少許油，加入洋蔥絲與紅蘿卜條一起翻炒；

　　3翻炒至洋蔥發(fā)軟加入蟹味菇一起翻炒；

　　4再加入適量的水與韓式辣椒醬；

　　5加上蓋一起煮上三分鐘；

　　6再加入韓式年糕；

　　7煮上兩分鐘后加入鹽與胡椒粉等調(diào)味；

　　8出鍋裝盤。

　　注意事項(xiàng)

　　1. 先將洋蔥與紅蘿卜條一起煸炒，煸炒出香味后下入蟹味菇，再放入適量的水與韓式辣椒醬熬煮成湯汁；

　　2. 再用這湯汁來(lái)煮年糕，讓年糕充分吸收其湯汁后收干即可；

　　3. 韓式辣炒年糕味道會(huì)有點(diǎn)偏甜，一般會(huì)適量加點(diǎn)糖調(diào)味，但可以根據(jù)個(gè)人喜好決定是否加糖。

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