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一起來學習香腸的做法大全
小編為您提供香腸的家常做法、香腸怎么做好吃、如何做香腸、香腸如何做好吃、怎樣做香腸好吃、怎么做香腸好吃、一起來學習一下。
辣炒香腸
抗衰老補鈣消食防癌強身健體降壓
工藝
炒
難度
初級入門
人數
2人份
口味
香辣味
準備時間
未知
烹飪時間
<10分鐘
用料
主料香腸適量
輔料洋蔥適量
調料豆油少許食鹽適量韓式辣醬適量黑胡椒適量
辣炒香腸的做法
1.將洋蔥洗凈，同小香腸一同改刀
辣炒香腸TR.jpg辣炒香腸Mb.jpg
2.鍋中放少許油，放入洋蔥碎炒香，然后放入小香腸
辣炒香腸NZ.jpg
3.放入鹽、黑胡椒粉、韓國辣醬翻炒均勻即可(可依據個人口味放入適量芝麻)
辣炒香腸
抗衰老補鈣消食防癌強身健體降壓
工藝
炒
難度
初級入門
人數
2人份
口味
香辣味
準備時間
未知
烹飪時間
<10分鐘
用料
主料香腸適量
輔料洋蔥適量
調料豆油少許食鹽適量韓式辣醬適量黑胡椒適量
辣炒香腸的做法
1.將洋蔥洗凈，同小香腸一同改刀
2.鍋中放少許油，放入洋蔥碎炒香，然后放入小香腸
3.放入鹽、黑胡椒粉、韓國辣醬翻炒均勻即可(可依據個人口味放入適量芝麻)
香腸蒸蛋
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工藝
蒸
難度
初級入門
人數
2人份
口味
咸鮮味
準備時間
5分鐘
烹飪時間
<30分鐘
用料
主料香腸1根
輔料雞蛋1只
調料食鹽適量料酒適量
香腸蒸蛋的做法
1.香腸拿出來(眾：廢話)，(餅：其實我只是想展示一下后面那塊咸肉。它就是罪魁禍首!)
2.臘腸切片，漂亮的油花兒啊我愛你們
3.擺在盤子里，擺兩層
4.中間打上一只雞蛋，土雞蛋滿滿的都是蛋黃啊顏色也是金燦燦的。在周圍淋一些料酒，在蛋黃上撒一小撮鹽，上鍋蒸至香腸流油即可
烹飪技巧
那么這盤花蛋跟餅家平時吃的香腸蒸蛋有什么不同呢，普通版香腸蒸蛋是不見香腸只見蛋的，下面鋪一層香腸片，上面滿滿的鋪著3-4只蛋，那樣子只能吃到香腸蛋白的味道，不過香腸蛋白我最愛啊想一想口水又要下來了，
花蛋版的下面一層是香腸混蛋白，上面一層是純粹版蒸香腸，這樣就是兩種口感，并且上層的臘腸出油流到下層。整個蒸蛋就更香了，關于調料，鹽真的是只要一點點~因為蛋白混著香腸會很夠味，只要一咩咩鹽點在蛋黃上即可，
還有就是，請不要追求蛋的賣相，因為要讓臘腸充分出油并且與蛋白的滋味混合，那么勢必需要蒸比較長的時間，如果非要改動的話，建議分離蛋黃和蛋清，蛋清加香腸先蒸，隨后擺入蛋黃蒸至想要的狀態即可，發現還忘了一點好處那就是，好看啊
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