痛風(fēng)調(diào)養(yǎng)食譜

    時(shí)間:2024-06-24 16:39:35 其它技能 我要投稿
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    痛風(fēng)調(diào)養(yǎng)食譜

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      荔枝炒絲瓜

      主料:絲瓜1根,荔枝14顆

      輔料:西紅柿1個(gè)

      調(diào)料:食鹽1小勺,植物油

      1.荔枝去殼去核備用

      2.絲瓜去皮切滾刀塊,西紅柿也切滾刀塊

      3.平底鍋放少許植物油燒熱,放入絲瓜稍炒軟

      4.然后加入西紅柿塊一同翻炒,加少許鹽炒勻

      5.絲瓜和西紅柿都炒軟以后,加入荔枝肉,翻炒幾下馬上出鍋

      雞蛋炒雙菇

      主料:雞蛋3個(gè),真姬菇1把

      輔料:胡蘿卜半根

      調(diào)料:食鹽1小勺,小蔥1棵,胡椒粉1小勺,植物油適量

      1.準(zhǔn)備好原材料;雞蛋放入碗中加適量鹽打散;燒熱鍋,加入適量的油,將蛋液放入

      2.待蛋液煎至定型后,再將其鏟成小塊后盛出;鍋中再放入少許油,加入胡蘿卜塊翻炒;微微煸出紅油后下入準(zhǔn)備好的雙菇翻炒

      3.雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘,加入鹽、胡椒粉調(diào)味;加入雞蛋,翻炒幾下;出鍋前加入小蔥,翻炒均勻后關(guān)火

      荔香滿園

      用料

      主料:荔枝250克,紅椒1個(gè),黃椒1個(gè),胡蘿卜半根,芹菜50克,白果(干)100克,蓮子(新鮮)100克,腰果50克,北杏仁1把

      調(diào)料:食鹽1小勺,植物油適量

      荔香滿園的做法

      1.準(zhǔn)備材料,把新鮮荔枝用鹽水浸泡

      2.荔枝去殼去核,切塊后用鹽水浸泡片刻,彩椒切丁,芹菜切成芹菜粒,胡蘿卜切成花狀(圖3);炒鍋里放入油,把腰果炸至金黃

      3.把胡蘿卜,鮮白果和蓮子爆香,加入適量的水和鹽,蓋上蓋子燜片刻(圖6)

      4.加入彩椒和芹菜炒一下,再加入荔枝肉和適量的鹽翻炒片刻,上碟后撒上美國(guó)大杏仁,即可食用

      菠蘿排骨

      主料:豬大排1盤,菠蘿1個(gè)

      輔料:雞蛋1個(gè)

      調(diào)料:食鹽1小勺,生抽1小勺,白醋1小勺,白糖1小勺,生粉1大勺,植物油適量

      菠蘿排骨的做法

      1.菠蘿去皮后,切丁

      2.裝入容器里,用鹽水浸泡20分鐘左右;菠蘿丁用攪拌器打成醬

      3.打出來(lái)的是濃汁,取少許過(guò)濾后,腌漬排骨

      4.加入少許生抽,提味上色

      5.雞蛋只取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓勻,腌漬30分鐘

      6.所有排骨放進(jìn)廚房紙上,讓其吸取多余湯汁;排骨在生粉里拍上一層薄薄的生粉

      7.排骨放入熱油鍋里炸至金黃,撈出瀝干油

      8.調(diào)芡汁:菠蘿汁加入少許的生粉、生抽、糖、醋

      9.芡汁在干凈的鍋里微火煮至透明狀后,分別放入炸過(guò)的排骨、菠蘿

      10.用鏟子把鍋里的食材快速翻炒均勻,熄火。

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