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2017高考前煲什么湯
一年一度的高考、中考又即將到來。高考考生除了飲食忌油膩、自身的心理調節外，還要適當注意根據自身狀況進飲不同湯水，均衡營養，把自己的精神和體力調理到健康的狀態，以迎接緊張的復習和考試。
清淡營養湯水：
青欖燉響螺湯
食料：青欖100克，響螺肉150克，雞腳100克，豬肉150克
營養功效：清熱解毒，滋腎補氣，開胃消積，解決頭暈，腦力下降，記憶力下降。
洋參冬瓜水鴨湯
食材：洋參10克，冬瓜500克，水鴨1只，豬脊骨500克
營養功效：清熱解毒，補腎補氣，開胃消積，解決頭暈，消水腫，抗暑期，腦力下降，記憶力下降。
開胃營養湯水：
馬蹄野葛菜煲生魚湯
食材：馬蹄100克，野葛菜100克，生魚1條，豬脊骨500克，生姜5塊
營養功效：開胃生津，清熱解毒，提高免疫力。
補腦營養湯水：
枸子魚頭豆腐湯
枸子羊腦湯
首烏五味蛋
食材：首烏500克，五味子50克，鵪鶉蛋60個
煮法：將首烏五味子用能力水煮水，去渣留汁，把鵪鶉蛋放入汁煮熟后，把蛋殼敲碎，慢火煮2個小時。每天吃蛋3-4只。
營養功效：補腎養心，益智健腦，增加體力，提高記憶力，增強計算能力。
宵夜加餐：
小米蜂蜜粥
營養功效：補血養心，促進睡眠。
補充腦力小零食：蜂皇精
蜂皇精是一種天然精純的營養物質。它含有31種氨基酸、15種天然合成維他命，16種礦物質、10種酵素及28種其它營養物質，特別含有豐富的維他命B5。含有大量的營養素，高考沖刺食用汪氏蜜蜂園蜂皇精，能改善營養不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、內含營養素：牛磺酸，對腦力活力增強，提高計算能力，記憶力效果好，平緩情緒有很一定的幫助。
吃富含DHA的深海魚
脂肪酸有兩大類，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。大腦脂質的10%是由許多不飽和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)構成的。而構成腦細胞模軸突、樹突的主要物質正是DHA。如果DHA在腦內充足，腦細胞就活躍，腦細胞的軸突、樹突的定向傳遞速度就快，人的記憶、思維能力就好，反之就差。
DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等。核桃、杏仁、花生、芝麻等食物中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。
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