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三伏天吃什么好
三伏天吃什么好?三伏天進入酷暑夏季，天氣炎熱濕暑，人體消耗增大，急需補充營養物質和津液。
三伏天吃什么好
多酸多甘
古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。
補氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。
新鮮干凈
中醫認為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的`能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
補水養生
中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處于易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。
三伏天飲食秘訣
1、伏天雖熱不可貪涼
夏季養生最重要的是不能貪涼，比如，吃太多冰飲、雪糕，貪涼傷陽氣，人體容易生病。過于貪涼，可導致陰暑，癥狀是：頭痛、怕冷、心煩，肌膚發熱、惡寒、食欲不振。
一旦出現陰暑癥狀，可以服藿香正氣水，服完后略微出汗，即可退熱。如果是小孩，還可用不含酒精的藿香正氣水洗澡，每次1~2瓶，兌入洗澡水中即可。
2、三伏吃羊肉，逼走體內寒氣
把羊肉這種常見的.冬令補品放在三伏天來吃，其實是很有“講究”的。現在人們容易貪涼，導致消化道功能紊亂，空調會帶來全身肌肉關節疼痛。
這個時候適當吃點暖性的羊肉，有利于發散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調，早上起來覺得頭很痛，飲食中吃點羊肉就緩解了。
3、三伏吃雞肉，補充恢復體力
三伏天，為什么要吃雞肉這些高脂高蛋白的食物呢?
這是因為人在三伏天時，體力消耗增大，會損失不少蛋白質氨基酸，適當吃些雞肉等高蛋白的食物，有助補充體力，挺過這段難熬的日子。
雞肉中含有大量蛋白質的，非常適宜人體消化，很容易被人體吸收利用，幫助恢復體力!
4、三伏多吃苦，解暑祛痱子
苦瓜的“苦”，才是營養的關鍵和精髓!中醫認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發現自己身上長痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。
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