經(jīng)營工作計劃

    時間:2021-12-01 13:30:31 工作計劃范文 我要投稿

    經(jīng)營工作計劃范文10篇

      時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又邁入新的階段,讓我們一起來學習寫計劃吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編為大家整理的經(jīng)營工作計劃10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    經(jīng)營工作計劃范文10篇

    經(jīng)營工作計劃 篇1

      經(jīng)營部分為招投標部、合約部、預結算部

      一、 工程投標

      1.1通過社會關系渠道收集項目信息,并建立項目信息凳記臺帳,確定專人專項跟蹤。通過各種關系開拓新的市場,重點放在高、大、新、重、特方面。根據(jù)國家目前政策導向,跟蹤國家重點支持的行業(yè)。積極開拓弱電、空調、消防方面的專業(yè)分包業(yè)務。

      1.2信息評審:在接到投標信息后兩天內對建設單位進行信息評審工作,確定工程是否參與投標。

      1.3參加市場部組織的招標文件評審工作:根據(jù)市場部掌握的工程情況信息評審完畢,一天內制定相應投標報價方案。

      1.4根據(jù)投標方案組織投標預算的編制。

      1.5在接到圖紙后,根據(jù)招標文件評審要求由投標部編制具體投標報價方案,投標組織相關人員當天開始編標。

      1.6及時向市場部提交關于招標圖紙及招標文件商務部分的疑問,配合市場部做好招標答疑工作。

      1.7投標報價分不同專業(yè)安排專人編制,投標預算按投標日期提前二天完成。預算完成后首先由各專業(yè)進行自查,再由部門經(jīng)理進行審核。

      1.8預算編制完成后,根據(jù)施工組織設計、市場物資設備價格、周轉料具價格、勞務價格等測算出工程計劃成本。

      1.9依據(jù)投標預算、成本核算、投標報價方案。根據(jù)招標文件評分要求及對手報價模擬測算最優(yōu)報價并報公司領導定價。

      1.10及時準確的向技術部提供編制施工組織設計需要的各種數(shù)據(jù)。

      1.11投標文件密封前與技術部、市場部組成審核組,封標前認真檢查投標資料是否符合招標文件要求。

      1.12投標完成后,根據(jù)報標情況由投標部組織有關人員進行投標總結,并與相關部門進行通報,讓每個人了解投標過程的經(jīng)驗和教訓。

      1.13及時完成合作單位和分支機構的投標預算的審核。

      1.14分支機構跟蹤的工程項目,對建設單位條件、工程情況、進展等情況及時寫出資料報

      送集團公司市場部、經(jīng)營部,集團公司根據(jù)實際情況給予指導,避免造成談判與審核的脫節(jié)。

      1.15分支機構的投標資料及預算采取區(qū)域專人負責制,先由區(qū)域負責人組織分專業(yè)審核,審核通過后由部門負責人再審。

      1.16工程中標后根據(jù)公司的管理文件,指導分支機構做好成本分析及成本管理工作,在施工中嚴格落實成本控制工作。

      二、施工合同的起草、評審、談判與簽訂

      2.1工程中標后3天內由合約部依據(jù)招標文件及招標補充文件起草合同文本,合同文本報部門經(jīng)理審核。

      2.2部門經(jīng)理審核后,由合約部組織市場部、工程部、質保部、技術部、人力資源部、財務部進行合同評審,評審內容依據(jù)《合同評審程序》。

      2.3合同評審主要評審合同內容,造價、工期、質量標準、付款、工程洽商約定、結算方式和時間等。對不合理或有潛在風險條款必須提出審核意見并形成會議記錄,發(fā)放到相關部門進行跟蹤管理。

      2.4合同簽定時應明確結算完成時間,結算完成后發(fā)包人不能按時撥付工程款的應在結算完成一周內簽定工程還款協(xié)議。

      2.5施工合同簽訂前必須經(jīng)公司法律顧問審核。

      2.6簽定施工合同時,代理人必須填寫,銀行帳號根據(jù)工程性質不同按財務要求填寫。合作單位及分公司簽訂工程合同時應明確建設單位須將工程款匯入公司指定帳戶。

      2.7依據(jù)經(jīng)評審的合同內容,由經(jīng)營部經(jīng)理與業(yè)主進行施工合同的談判與溝通。

      2.8中標十五天內與業(yè)主簽訂施工合同。施工合同簽訂后進行受控標識并進行臺帳登記。

      2.9組織本部門全體人員進行學習并掌握合同內容,指導于工作。

      2.10施工合同簽訂三天內,由合約部將施工合同進行標識后發(fā)放總工、市場部、工程部、質保部、技術部、財務部。施工合同正本辦公室備案,經(jīng)營部和財務部保存合同原件副本一份。其他部門發(fā)放施工合同復印件。

      2.11分支機構合同由合約部按合同審核流程組織投標資料,資料齊全后由合約部組織各部門進行審核,并組織各部門負責人開會討論,如有問題,應及時以書面形式反潰給當事人。如無問題應當天進行審核完畢。合同會議審核通過的應做出合同審核會議紀要并發(fā)放有關部門,作為跟蹤合同履約的依據(jù)。對于合同約定工程墊資施工、工期不合理或其他嚴重超出常規(guī)要求的,合同部應提交公司領導班子會審核。

      2.12合約部對直屬項目部、合作體、分支機構采購、租賃合同進行審核。對合同中不合理條款提出審核意見并及時反饋。采購、租賃合同必須采用公司制定的樣本合同。

      2.13合同審核通過后建立合同臺賬登記。

      2.15與直屬項目部簽訂目標責任書

      2.15.1為深化目標責任,承包價格應進行詳細分解,分解到各專業(yè)、各工種及每項單價。

      2.15.2施工合同簽訂二天內,由合約部起草目標責任書。

      2.15.3目標責任書應經(jīng)各部門評審。

      2.15.4評審通過后與承包人簽訂目標責任書。

      2.15.5目標責任書簽訂后進行發(fā)放并交底。

      2.15.6分支機構投標工程,委托公司進行工程投標報價的,由市場部與合作體簽訂編標委托協(xié)議。經(jīng)營部接到委托協(xié)議后根據(jù)委托協(xié)議內容進行報價編制工作。

      2.15.6目標責任書采用公司的樣本。

      三、工程施工合同的書面交底及落實

      3.1發(fā)放施工合同或目標責任書三天內,由合約部對執(zhí)有合同的部門人員進行合同交底。合同交底包括招標文件有關內容、合同主要條款。并填寫《施工合同交底書》。

      3.2針對招標文件、招標答疑資料、詢標紀要、投標書和合同文本對有關部門進行交底,明確工程中的風險、重點或關鍵性問題。要求項目部及有關部門收集、分析合同履約過程中的各項信息并及時進行調整,對合同的履約過程進行預測,及早提出與避免影響合同履約過程中的各種問題,減少并避免合同風險。

      3.3對工程造價較高的項盡量不予變更,報價虧損項在施工過程中應通過各種手段辦理洽商,對于招標中不明確項如何進行辦理洽商及其他存在作出明確要求,以保證施工合同的的順利實施。

      3.4對于分支機構簽訂的施工合同或目標責任書,由分支機構經(jīng)營部負責人進行交底,交底書報公司經(jīng)營部。經(jīng)營部定期對于分支機構的合同交底情況進行檢查。

      四、內部招標

      4.1工程中標后,招投標部根據(jù)招標文件和施工合同在2日內確定招標文件內容及要求,招投標部在3日內起草內部工程招標文件。招標文件起草完畢并經(jīng)公司領導審核無誤后,由招投標部通知符合投標條件的項目經(jīng)理和合格投標人領取招標文件,盡量擴大招標信息發(fā)布范圍,有能力承接工程的內部或外部同等看待。經(jīng)營部根據(jù)中標價應在2日內編制目標責任價格。中標結果提交公司會議審核確定。

      4.2目標責任書簽訂三日內,由合約部將目標責任書正本辦公室備案,經(jīng)營部和財務部保存合同原件副本一份。其他部門發(fā)放施工合同復印件,并登記臺帳。

      五、工程結算

      工程結算和施工過程中,力保公司經(jīng)營成本降低3%,利潤提高4%的目標。

      5.1 設計變更及現(xiàn)場洽商

      施工過程中發(fā)生的設計變更、工程洽商,在簽訂前,項目部應依據(jù)施工圖紙、承包合同、投標預算及現(xiàn)場實際情況進行核算后進行簽訂,核算過程中,從中挖掘出項目的經(jīng)濟利益,本著利益最大化原則,進行技術或經(jīng)濟的洽商以及技術交底形式的辦理,及時讓甲方及監(jiān)理簽字確認。

      設計變更、工程洽商應在施工前辦理,避免事后補辦受阻礙;涉及到重大的經(jīng)濟洽商應及時與業(yè)主溝通。設計變更、工程洽商在算量時要顧及到多專業(yè)、多工序,做到細算、詳算,把所有施工過程中涉及到的全部項目列清、列全,做到不丟項、不缺項,積極準確的報送甲方簽認。

      依據(jù)招標文件、施工圖紙、投標預算,甲方給出暫估價的材料、設備列出清單,施工前必須先確認材料廠家、材料價格,再進行訂貨,對于采購價格超出投標預算價格的材料、設備,應積極與甲方溝通,根據(jù)招標文件的內容說明原因、講明道理,按實際發(fā)生進行調整價差。對于甲方確認價格的材料、設備應及時準確的依據(jù)相關規(guī)定和協(xié)議,界定清楚公司與項目部的利潤分成,做到雙方條理清楚明確,避免雙方相互扯皮,導致公司總體利益的損失。

      通過圖紙會審、施工技術交底、施工工藝改進、施工技術方案讓設計、甲方、監(jiān)理簽字,按照工程進度,隨時收集整理施工過程中發(fā)生的設計變更、工程洽商及材料、設備確認價格,以工作聯(lián)系單、材料驗收單等書面形式,作出經(jīng)濟利益變更調整與項目部核實后報送甲方及監(jiān)理、設計審核并簽字確認,做到認量、認價后及時做出調整。

      對于投標報價低的項,在招標過程中的設計性文件中找出漏洞,在施工時與設計人員溝通,合情合理的創(chuàng)造設計變更,以彌補自己的損失。

      對業(yè)主口頭通知的變更,主動及時辦理工程變更書,并由業(yè)主代表簽字確認,既體現(xiàn)顧客至上的服務意識,又提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

      對于分支機構的在施項目,及時檢查工程設計變更、工程洽商的簽訂情況,結合公司公司合同剖析,指導分支機構做好洽商簽證工作。

      每月底前要求分支機構將變更單整理成冊報集團公司并上傳到公司網(wǎng)絡文檔中心。

      5.2 與業(yè)主工程結算

      5.2.1預結算部負責協(xié)調在施工過程中發(fā)生的設計變更、工程洽商,要做到隨時指導跟蹤洽商內容的編寫(洽商項、量、價),對于洽商如何辦理提出合理化建議并指導實施。部門經(jīng)理把關并負責與業(yè)主溝通落實。

      5.2.2 經(jīng)營部對公司各項目部的工程結算核對計劃如下:

      固 安:20xx年3月31完成3.2期工程結算。固安4.1期、5期工程結算在工程完工 后一周內報送甲方完整結算資料,工程結算應在兩個月內完成。

      大廠:3.1期工程預算在3月20日前完成。

      唐 山:20xx年3月10日前整理好各項結算資料,工程完工后一周內報送甲方。

      5.2.3 工程結算要求必須達到最低計劃利潤。根據(jù)不同的業(yè)主,采用溝通、感情投入及其他必要的手段,確保公司利益最大化。

      5.2.4 對于現(xiàn)場各種資料的收集及洽商辦理作為20xx年重點工作。現(xiàn)場資料包括書面資料、圖像資料及視頻資料等,為結算及索賠打下基礎。

      5.2.5 分支機構報送業(yè)主竣工結算前,應經(jīng)公司經(jīng)營部審核后再報送。

      5.3工程索賠

      5.3.1索賠就要首先收集施工過程中的相關依據(jù),索賠的主要依據(jù)除了合同文件以外,還包括來往信函、會議紀要、施工記錄、工程變更等,獲得現(xiàn)場工程師簽名的質量檢查、驗收記錄均是索賠的有力證據(jù)。工人工資單、設備、材料和零配件采購單、付款收據(jù)、照片等都可以作為索賠的有力證據(jù)。

      5.3.2在具體操作中,應提出較高的索賠期望,經(jīng)雙方談判,在業(yè)主感興趣或利益所在之處作出讓步,如縮短工期,提高工程質量等,同時爭取業(yè)主作出相應的實質性讓步,以實現(xiàn)索賠的目標。

      5.3.3計算施工索賠就從人為障礙、不利的自然條件、不可預見因素、設計遺漏、工程價款支付、人工、材料、機械、銀行利息等方面考慮。

      5.4內部承包結算

      5.4.1工程完工前15天,由預結算部對承包人完成工作量進行統(tǒng)計。

      5.4.2工程完工后,承包人向經(jīng)營部提交內部竣工驗收單。

      5.4.3工程完工15日內,根據(jù)目標責任書完成項目結算,部門經(jīng)理審核無誤后報公司會議審核。

      5.4.4年度結算在12月30日前根據(jù)目標責任書及公司管理文件結算,部門經(jīng)理審核無誤

    經(jīng)營工作計劃 篇2

      回顧過去的一年,我和各位員工一起在自己的工作崗位上付出了很大的努力。服裝行業(yè)每年開年都面臨著人員招聘及人員流失等問題。我在董事長的安排下積極配合綜合辦,生產(chǎn)車間進行人員招聘,做員工的思想穩(wěn)定工作,同時還協(xié)助綜合辦解決勞資糾紛工作,為公司領導分憂解難。上半年雖然做了大量的工作,人員仍流失了一部分,由于人員流失,縫紉車間缺少技術輔導員,我主動承擔了此項工作,并積極配合縫紉車間進行技術輔導及產(chǎn)品檢驗入庫工作。

      在xx年5月為了迎接《江蘇省工業(yè)企業(yè)質量信用現(xiàn)場核查》工作,在公司王總的帶領下,做了大量的準備工作,整理資料,認真做好企業(yè)的各項制度及工藝流程編制。如《生產(chǎn)工藝單》《產(chǎn)品檢驗報告》等等,終于于xx年11月13日以優(yōu)異的成績獲得了aa級信用企業(yè)。接著為申報《江蘇省計量合格確認體系》工作也做了大量的工作,同時利用此次機會完善了公司多年存在的一些頑固性問題,以前面,輔料庫長期以來只記流水賬,面,輔料入庫和領用均沒有建立臺賬。技術室于裁剪車間樣板領用沒有正規(guī)的交接手續(xù),經(jīng)常由于樣板缺少產(chǎn)生爭議。裁剪車間收發(fā)裁片給縫紉車間無臺賬,以及各項單據(jù)填寫涂改,不簽全名的問題嚴重。在此項工作中都得到改善。于xx年元月6日順利得通過專家的認可。xx年11月11日又迎來了《iso9001:xx質量體系認證》升級工作,經(jīng)過兩天緊張的工作,順利通過。使企業(yè)又提升了一個臺階。雖然取得了這些成績,但是我深知我們企業(yè)存在的問題遠遠不至這些,有待于在今后的工作中將進一步去改進和完善。

      我們企業(yè)一直以來是以民族服裝旗袍,禮服,中老年女裝,棉衣為主。今年8月在楊總的思路引導下,我積極配合開發(fā)了中老年羽絨服,從羽絨服制版,打樣的技術性輔導,工藝的指導到生產(chǎn)配置的機械,我都投入了大量的精力,包括羽絨,拉鏈,欽扣等輔料的購置都親力親為,多打聽多比較,力求以最好的質量,最優(yōu)的價格進輔料。對所進原輔料質量層層把關。順利地使羽絨服開發(fā)成功,并取得了可喜的成績。

      一年的工作就這樣結束了,在xx年的工作中我做到了盡心盡職,沒有出現(xiàn)過重大失誤,xx年的工作盡管取得了一定的成績,但是還有許多不足之處。沒有創(chuàng)新性的思路,個別工作做的不夠完善。在今后的工作中我將會努力差找自身的不足,以便在以后的工作中加以克服。同時還要多找經(jīng)驗,掌握好產(chǎn)品的重要性,提高自己的工作能力,加強責任感,及時做好各項工作,不斷的總結與提高,不斷的讓自己充實,提高自身素質,適應企業(yè)的發(fā)展與公司進步,與員工們共同努力,把各項工作做的更好。

    經(jīng)營工作計劃 篇3

      一位優(yōu)秀的總經(jīng)理是思考者而非執(zhí)行者,他需要考企業(yè)未來的生存模式和經(jīng)營形態(tài),同時需要合理地調配各種資源――資金,產(chǎn)品結構,組織結構等,在某一段時間內實現(xiàn)的戰(zhàn)略規(guī)劃。

      企業(yè)內部,系統(tǒng)層級的工作必須由總經(jīng)理主導,只有總經(jīng)理才有足夠的權力及能力協(xié)調好復雜的戰(zhàn)略規(guī)劃問題,系統(tǒng)層級的工作是宏觀且長遠的經(jīng)營行為,決定企業(yè)的生存狀態(tài)。

      計劃層級

      總經(jīng)理是制定年度計劃者,而非執(zhí)行者,總監(jiān)是企業(yè)的計劃層級管理者,主要工作任務是根據(jù)戰(zhàn)略目標生成實現(xiàn)目標的計劃,并保障這些計劃得以實現(xiàn)。

      總監(jiān)主要實現(xiàn)兩個職能:一是生成“策略”的職能,要根據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略要示,分析出具體的執(zhí)行策略,也就是做計劃;二是“管理”職能,要能夠有效的監(jiān)督,管理,控制計劃的落實。

      項目層級

      總經(jīng)理根據(jù)市場環(huán)境和公司資源的綜合評估結果制訂戰(zhàn)略目標:五年內公司要成為行業(yè)內第一。營銷總監(jiān)根據(jù)這個目標設定五年中每一年的工作計劃,第一年將市場占有率擴大為40%。根據(jù)這個計劃,部門經(jīng)理就必須擬定出一系列工作項目,比如說提高產(chǎn)品終端覆蓋率,提升經(jīng)銷商滿意度,改進產(chǎn)品性能或包裝,降低零售價格等。。。。這些項目依次完成之后,市場占有率擴大40%的計劃將補實現(xiàn)。

      項目層級的管理者是部門經(jīng)理,主要工作職責是制訂,管理并監(jiān)控工作項目的完成情況。

      項目層級是企業(yè)最重要的管控層級,從項目的執(zhí)行數(shù)量和質量上就可以清晰地評估企業(yè)計劃的實施情況。

      任務層級

      任務層級對執(zhí)行者的管理素養(yǎng)要求不高,更偏重于執(zhí)行能力。

      活動層級

      活動層給是企業(yè)管理中最細致而又最頻繁的工作,通常由助理和秘收來完成。由于活動層給的工作龐雜且隨機性很強,所以大多數(shù)管理者往往忽視對該層級工作的管理。

      “管理是一種實踐”,對行為過分苛責必然使管理的藝術性蕩然無存,把人管理成機器設備并不是管理的目的。

      用項目管理描述年度經(jīng)營計劃

      不同層級的管理者:總經(jīng)理是一個公司的系統(tǒng)管理者,總監(jiān)是計劃管理者,部門經(jīng)理是項目管理者,主管是任務管理者,普通員工是活動管理者。

      現(xiàn)在很多企業(yè)經(jīng)營出現(xiàn)問題,其實是忽略了項目層級的管理內容,很多企業(yè)都有自己的計劃,但是沒有做好計劃層級與項目層級之間的銜接,將計劃直接下達到任務層級中:比如說某企業(yè)計劃把年銷售額提升2人億,卻不計算這兩個億到底從哪兒提升,只知道想要提高銷售額就必須擴大生產(chǎn),加大促銷力度等,于是,該企業(yè)在算清楚達成計劃 的生產(chǎn)成本和銷售成本后,就開始瘋狂的生產(chǎn)產(chǎn)品,鋪天蓋地地進行促銷活動。可是到年底一算帳,無論計劃是否完成,企業(yè)的利潤都非常低。銷售額的提升并不等于利潤也相對應的提升

      這就是缺少對項目層級管控的結果,正常情況應該是這樣:首先,提出兩個億的銷售增長幅度,其次,要進行一次系統(tǒng)的,詳細的市場調研,根據(jù)調研結果,生成若干的經(jīng)營策略,再次,各個部門根據(jù)已生成的經(jīng)營策略擬定達成指標的一系列工作項目,最后,根據(jù)工作項目分解出合理的工作任務。在此過程中,企業(yè)領導者是通過對工作項目的考評來監(jiān)控年度經(jīng)營計劃的實施情況,而不是盲目的監(jiān)管任務層級的工作,無的放矢般在市場中亂撞。

      年度經(jīng)營計劃并不是口號,企業(yè)管理者要根據(jù)經(jīng)營目標,制定出一系列支持目標的項目,再有效的管理這些項目確保其順利實施,只有這樣才能完成計劃。計劃也才是有意義的,很多企業(yè)管理者因為沒有能力將計劃分解成支撐計劃的工作項目,或是沒有意識到經(jīng)營管理的重點,所以被迫管理任務層級的工作,由此造成企業(yè)資源的極大浪費,以及企業(yè)市場前景的自我毀滅。

    經(jīng)營工作計劃 篇4

      20xx年經(jīng)營管理部工作總結

      20xx年,經(jīng)營管理部在圍繞項目部工作中心做好為全工程處服務前提下,認真履行各類施工合同,經(jīng)濟管理制度。通過加強內部部門經(jīng)營制度的建設和控制強化部門間的協(xié)作,較好的為一線施工提供服務。圍繞著這一核心思想,具體的表現(xiàn)在以下。

      一、嚴格遵守經(jīng)營管理制度,認真履行職責,組織預算、核算。

      自項目部成立以來,經(jīng)營管理部一直嚴格遵守預算規(guī)定和項目部的管理制度,認真履行經(jīng)營管理部的工作職責。

      從編制施工預算,到計劃統(tǒng)計工作;從項目部成立時的臨時建設,到工程進度施工管理;本部門各個員工克服初期人員不足,經(jīng)驗不夠豐富的種植煥蛩兀誶誑銥遙衛(wèi)腿臥梗ψ齪帽局骯ぷ鰲

      通過對項目部的成本控制和經(jīng)濟核算,為工程項目部的成本降低提供了較好的服務。

      二、加強經(jīng)營管理內部控制制度建設,提高經(jīng)營管理水平。

      建立健全經(jīng)營管理內部控制制度、內部制約機制,提高經(jīng)營管理水平,是使項目部健康發(fā)展的必要保證。

      為了保證項目部的方針、政策和項目部領導的管理意志在經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)得以實施,保證經(jīng)營管理人員按照經(jīng)項目部領導認可的程序、要求辦理結算事務,保證辦理結算事務的規(guī)則、程序能夠有效防范、控制舞弊行為的發(fā)生。經(jīng)營管理部制定出適用于本項目部的經(jīng)營管理制度,并嚴格執(zhí)行了經(jīng)營管理制度。

      根據(jù)項目部的統(tǒng)一部署,經(jīng)營管理部制定了經(jīng)營管理部職責及經(jīng)營管理部各崗位的職責,明確了經(jīng)營管理人員的職責權限、工作分工、工作規(guī)程和紀律要求。在項目部成立初期,經(jīng)營管理部根據(jù)項目部的實際情況和業(yè)務特點,制定了核算流程和審核流程。并且,在項目部的發(fā)展、運行中,及時調整和修訂經(jīng)營管理的有關規(guī)定,以適應項目部業(yè)務的開展。

      三、努力節(jié)省開支,杜絕浪費,為項目部的發(fā)展出謀劃策。

      為了保證項目部的'健康發(fā)展,在項目部領導和各部門的支持下,經(jīng)營管理部努力節(jié)省開支,杜絕浪費。

      經(jīng)營管理部定期對支出做出預算,計劃開支,合理分配資源,以保證工程所需資金能夠及時到位,緩解工程施工過程中的種種不利局面。

      盡管在工作中遇到了許多困難,但我們深知這是工程施工過程中再所難免的。同時深深感悟到,只有不斷提高業(yè)務能力才能為項目部整體管理水平提高做出貢獻。為此,暫且的困難和辛勞決不能擋住我們前進的步伐,反而會更加深刻的激勵我們向著更高的挑戰(zhàn)繼續(xù)奮斗、努力。

      二〇xx年是項目部成立的第一年,經(jīng)營管理部在這一年里,為建立項目部的預算、核算體系、成本控制體系和內部控制體系打下了基礎。

      二〇xx年經(jīng)營管理部工作計劃

      一、積極推進經(jīng)營管理體系、經(jīng)營管理制度的建設,建立高效、科學的經(jīng)營管理機制。

      經(jīng)營管理部計劃通過各種途徑作好經(jīng)營管理制度的學習、宣傳與貫徹工作。并通過項目部網(wǎng)站等多種方式開展的經(jīng)營管理知識宣傳活動,提高管理工作的透明度。

      通過完善內部控制制度,進一步加強經(jīng)營監(jiān)督和經(jīng)營管理,使經(jīng)營工作的開展有據(jù)可依,有法可依。

      在二〇xx年,我們要繼續(xù)抓好經(jīng)營管理基礎工作規(guī)范,提高全體操作方式規(guī)范、經(jīng)營管理人員的業(yè)務素質。做到"經(jīng)營管理基礎工作規(guī)范、經(jīng)營管理人員行為規(guī)范、經(jīng)營管理經(jīng)營管理制度規(guī)范"。

      經(jīng)營管理部將針對各種業(yè)務活動,根據(jù)授權,提出切實可行的成本控制方法,完善多級內部控制體系。

      二、積極配合各部門的工作,提高服務質量。

      經(jīng)營管理部作為職能部門,將繼續(xù)做好本職工作,積極為各工程處服務,為項目部領導當好參謀。

      三、隨著項目部業(yè)務的發(fā)展,及時調整經(jīng)營管理部的工作策略。

      根據(jù)需要,經(jīng)營管理部將制定項目部經(jīng)營核算管理制度,指導所屬各工程處制定相配套的經(jīng)營管理制度;組織項目部經(jīng)營核算;審核各工程處的工程量報表、編制項目部工程量報表。

      根據(jù)項目部經(jīng)營計劃,制定成本、費用目標,對成本、費用目標進行分解、控制、分析與評價。

      定期進行經(jīng)營綜合分析,及時提出經(jīng)營控制措施和建議;定期對各工程處的經(jīng)營情況進行評價。

      制定項目部的經(jīng)營監(jiān)督制度;監(jiān)督項目部及各工程處制度的執(zhí)行;建立相互制約的內部控制流程;監(jiān)督各工程處的業(yè)務收支情況。

      二〇xx年將是我們項目部飛速發(fā)展的一年,經(jīng)營管理部各員工將以更加飽滿的熱情,投入到新的一年工作中去。

    經(jīng)營工作計劃 篇5

      尊敬的各位領導、各位同事:

      20xx年即將過去,計劃財務部面臨著惡劣的施工環(huán)境,在項目領導班子的領導、在各部門和廣大職工、干部的支持下,順利的完成了前期的各項工作。為了今后在復雜多變的情況下能夠更好的完成計劃財務部的各項工作,更好的服務于施工,在此對前期的各項工作做如下總結,請各位領導、同事多多批評、指點。

      一、工作情況:

      20xx年以來,本部門主要負責的工作主要有:施工合同管理、驗工計價管理、工程結算管理、財務管理、工程變更、索賠資料管理以及統(tǒng)計、計劃工作的管理,現(xiàn)一一匯報如下:

      1、施工合同、協(xié)議管理工作情況:合同管理貫穿施工的整個過程,也是工程施工順利實施的一項重要工作。它直接影響著項目的成本,對項目的盈利或虧損起著至關重要的作用。截止20xx年11月份,共負責起草、審查、簽訂勞務分包合同13份,臨時用地合同15份、臨時用電合同8份,施工便道修筑合同5份,三電拆遷合同6份,道路使用押金合同5份,臨時工程建設合同5份,工程檢測、超前地質預報合同3份,工程施工保險3份,材料、設備供應合同34份。從而有效的規(guī)范了合同(協(xié)議)簽訂各方的權利與義務,為工程結算、材料、設備進場以及工程順利的實施提供了有力的依據(jù)和保障。除此而外,對施工勞務分包合同進行動態(tài)管理,對勞務分包單位的資質進行不間斷審查,確保勞務公司的真實性,避免勞務糾紛案件的發(fā)生。

      2、工程驗工計價級工程結算情況:工程驗工計價、工程結算從工程開工到工程竣工全程參與,是工程建設必不可少的一個重要環(huán)節(jié)。在管理過程中,本著實事求是的原則,嚴格依據(jù)所簽訂的合同(協(xié)議)進行驗工和結算,并據(jù)實進行成本分析、核算工作,為工程建設順利實施打下堅實的基礎。

      項目收入情況:

      截止20xx年10月25日,本項目已完成2790.752萬元,開累完成產(chǎn)值6615.743萬元,占合同總額的12.4%。本項目驗工計價實行季度驗工,自開工至今,業(yè)主沒有批復過正式的驗工報表,只是在20xx年4季度和20xx年3季度做過二次驗工報表,驗工金額合計8982.839萬元(虛驗工),目前現(xiàn)場實際完成清單總額只有6615.743萬元。

      工程支出情況:

      (1、)結算情況:截止20xx年9月25日,主體工程、臨時工程人工費、機械費累計結算2621.709萬元。

      (2、)項目部管理費用情況:截止20xx年9月25日,項目部已發(fā)生辦公費、差旅費、固定資產(chǎn)折舊費、職工工資及其他費等費用480.446萬元。

      (3、)工程材料費用情況:截止20xx年9月25日,已支付鋼材、水泥、粉煤灰等材料款2965.73萬元。

      (4、)直接費(主要包括臨時征地差價、安全生產(chǎn)費、三電拆遷等其他費用)共計1193.573萬元。

      由此可以看出項目部目前處于虧損狀態(tài)。

      3、財務管理工作情況:20xx年以來,受鐵路建設市場不穩(wěn)定因素的影響,本部門認真編制和執(zhí)行財務收支計劃,與上級領導部門進行溝通,及時籌措、規(guī)范使用建設資金,并進行成本的分析、核算工作,反應成本結構。不僅如此還對各勞務隊伍開設農(nóng)民工工資保證金專用賬戶,保證足額按時發(fā)放農(nóng)民工工資,確保了無上訪事件的發(fā)生。

      4、工程變更、索賠工作情況:由于本項目處于福建沿海地區(qū),地質情況比較發(fā)雜,地下水發(fā)育,難以預料。經(jīng)常發(fā)生設計地質情況與實際地質情況不符的現(xiàn)象,在施工過程中需要進行多次變更,嚴重影響橋梁、隧道的正常施工。截止目前已經(jīng)產(chǎn)生II累變更23項,累計金額將近1000萬元。由于地質原因導致8根鉆孔樁在施工過程中出現(xiàn)問題,索賠相關資料正在收集。

      5、統(tǒng)計、計劃工作情況:20xx年以來,根據(jù)上級領導部門的要求,本部門結合現(xiàn)場的實際情況編制了本項目20xx年總體施工進度、資金使用計劃;在實施過程中將每個月完成情況及下月施工計劃進行匯總和編制。其中報表形式有日報、周報、月報及季報四種,分別報送三個部門,保證了施工信息的溝通,并從統(tǒng)計、計劃工作中發(fā)現(xiàn)影響施工的問題,及時向主管領導反映,使制約因素在第一時間解決,確保施工生產(chǎn)順利進行。

      二、存在的不足及今后主要打算:

      1、變更索賠相關業(yè)務能力有待于進一步提高。對于變更索賠工作,首先,要加強學習,提高變更索賠的意識,把變更索賠作為日常工作重點,注重變更索賠資料的收集;其次,要加強與工程技術、安

      全質量、測量試驗、物資設備、財務等各部室的協(xié)調。及時形成變更索賠意向報告,編制變更索賠報告書。

      2、經(jīng)驗不夠豐富。對于變更索賠工作應深入施工現(xiàn)場,多向工人及現(xiàn)場技術人員請教,了解第一手資料、數(shù)據(jù),以施工合同為依據(jù),并與國家、鐵道部相關政策、法律、法規(guī)以及企業(yè)定額相比較,找出異同點,積累自己的經(jīng)驗,將變更索賠工作做到更好。

      以上是本部門20xx年度的工作總結,請各位領導、同事審查,并多提寶貴意見,使本部門在今后的工作中有更好的進步。謝謝!

      西鐵建設公司漳州港尾鐵路工程項目部

      計劃財務部

      20xx-10-29

    經(jīng)營工作計劃 篇6

      目前,物業(yè)管理公司負責集團在z投資主要項目之一的投資廣場的物業(yè)管理及配套z公寓的經(jīng)營,廣場在硬件環(huán)境上確實是z一流的,已成為z的標志工程及形象代表,而物業(yè)管理作為主要的軟件環(huán)境,也需要高標準、高水平,兩相結合使投資廣場成為真正的一流物業(yè)。

      在目前的基礎上,茲有相關計劃如下:

      一、明確管理結構,清晰管理層次,使各項管理權責分明,合理有序

      首先是物業(yè)公司的地位,按實際情況的需要以及地產(chǎn)與物業(yè)管理

      之間的關系,物業(yè)管理行業(yè)的普遍慣例,物業(yè)公司隸屬房地產(chǎn)公司,作為房地產(chǎn)公司下屬專門從事物業(yè)管理的獨立機構,這樣的結構專業(yè)對口,兩用其利,上下呼應,在現(xiàn)階段無論對地產(chǎn)開發(fā)還是物業(yè)管理都十分有利。

      其次應以委托合同或其它法律形式明確投資廣場業(yè)主方(z公司)與物業(yè)公司的聘用委托關系,以及規(guī)范第二業(yè)主(租戶、使用人)與物業(yè)公司的間接委托關系。

      物業(yè)公司內部的架構,目前嚴重失調,應在精簡、實用原則下,建立現(xiàn)代企業(yè)所必須具備的機構。按目前的情況,急需建立的職能機構如綜合管理部(行政、人事、質量管理),營銷企劃部(企業(yè)ci與企業(yè)文化策劃、宣傳、營銷),再完善和規(guī)范財務計劃部(負責會計核算、出納、倉管、成本控制管理),另外將投資廣場物業(yè)管理與z公寓的經(jīng)營管理按職能各自成立一個管理處,z公寓是作為物業(yè)公司向業(yè)主方承租經(jīng)營的物業(yè),由"z公寓管理處"按商務酒店模式進行管理,而"廣場管理處"則為包括公寓在內的所有投資廣場的物業(yè)提供全面的物業(yè)管理方面的服務。"投資廣場管理處"與"z公寓管理處"作為物業(yè)公司兩個獨立部門,公司"三部"(財務、綜合、營銷)作為公共服務部門,負責全公司(包括"兩處")的相關職能管理。公司對"兩處"按各自特點進行考核管理:廣場管理處以客戶滿意度和整體發(fā)展作業(yè)績考核依據(jù),公寓管理處以營業(yè)狀況做業(yè)績考核依據(jù)。

      這樣,即形式物業(yè)公司與房地產(chǎn)公司的建屬關系,與業(yè)主方(z公司)的聘任委托關系,與租戶的間接聘任委托關系(通過業(yè)主方進行)的明確層次;物業(yè)公司內部再形成"三部""兩處"的事務管理與事業(yè)管理、服務與經(jīng)營(物業(yè)管理與公寓酒店經(jīng)營)各職能明確的格局,權責、利分明,便于控制和規(guī)范。

      二、建立系統(tǒng)的動作管理模式

      無論是物業(yè)公司的整體運作,還是各部門的管理,都需要有一套統(tǒng)一、系統(tǒng)的模式來規(guī)范、協(xié)調和實施控制,這是現(xiàn)代企業(yè)管理得以成功運作的基本系統(tǒng)要求。

      物業(yè)管理和公寓酒店管理在當今都是較為成熟的行業(yè),有整套的理論支持,有很多歷經(jīng)成功檢驗的成熟經(jīng)驗,有無數(shù)成功條例可供借鑒。在結合實際的基礎上,參照這些成熟的經(jīng)驗來制定各項運作管理規(guī)范。建立一套系統(tǒng)的模式,這樣形式高起點、高標準來創(chuàng)造高水準,可以得到事半功倍的效果。

      這也是物業(yè)公司急待解決的問題。

      三、加強日常管理工作

      在日常的基礎管理中,充分彩各種現(xiàn)代管理方法和技術,如普通應用于服務行業(yè)的計劃目標管理、全面質量管理、ci體系管理和協(xié)調、激勵管理等。

      根據(jù)iso9001質量保證與管理國際標準中有關服務行業(yè)的要求,將各項管理工作的每一項細節(jié)形式標準化文件,在物業(yè)管理標準化之路,這也是行業(yè)發(fā)展的趨勢。

    經(jīng)營工作計劃 篇7

      一、餐廳開業(yè)前期的工作計劃綱領

      1、確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局。

      根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場定位,對營業(yè)區(qū)域要進行詳細的功能定位。在進行區(qū)域分布時,要合理考慮餐廳各項管理流程;如送餐線路;服務流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉儲場所和備餐間;尤其是多功能宴會廳要留有充足的餐桌的場地。

      2、設計餐廳組織機構

      要科學、合理地設計組織機構,餐廳經(jīng)理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。

      3、制定物品采購清單

      飯店開業(yè)前事務繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是餐廳部,在制定餐廳采購清單時,都應考慮到以下一些問題:

      (1).本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。

      (2).行業(yè)標準和市場定位。

      (3).本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐挺總經(jīng)理應從本飯店的實際出發(fā),根據(jù)設計的檔次標準,同時還應根據(jù)本飯店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要;婚宴市場的產(chǎn)品。

      (4).行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳總經(jīng)理應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。

      (5).其它情況。在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,餐廳在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

      4、協(xié)助采購

      這項工作對餐廳的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,餐廳總經(jīng)理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

      5、參與制服的設計與制作

      餐廳的崗位較多,而且風格各異,中餐廳分為零點餐廳、宴會廳、包廂、風味餐廳等;為營造較好的服務氛圍,在制服的款式、面料要加以區(qū)分。

      6、編寫部門運轉手冊《管理實務》

      運轉手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。

      7、參與員工的招聘

      通常,餐廳的員工招聘與培訓,需由人力資源部和餐廳總經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人力資源部根據(jù)飯店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而餐廳總經(jīng)理則負責把好錄取關。

      8、、抓好開業(yè)前培訓工作

      開業(yè)前培訓是餐飲部開業(yè)前的一項主要任務,餐廳總經(jīng)理需從本餐廳的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓工作達到預期的效果。

      一般培訓計劃以倒計時的方式編定。由部門安排培訓,餐廳培訓的主要內容有:

      —餐飲的基礎理論知識;

      —基本功練習;

      —餐飲服務規(guī)范流程的訓練;

      —酒店主菜單培訓;

      —培訓團隊的凝聚力,可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。

      培訓結束,可組織一次大型的培訓成果匯報會,也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務人員。

      9、建立餐飲檔案

      開業(yè)前,即開始建立餐飲檔案,對日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項工作,而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進行一次溝通,領會他們對餐飲設計的意圖。

      10、參與餐廳驗收

      餐廳的驗收,一般由投資人、副總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、餐廳總經(jīng)理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗收,能在很大程度上確保餐飲裝潢的質量達到飯店所要求的標準。餐廳在參與驗收前,應根據(jù)本餐廳的情況設計一份餐廳驗收檢查表,并對參與的部門人員進行講解。驗收后,要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

      11、開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作

      開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳應在開業(yè)前與最高管理層及相關負責部門,共同確定部門清潔計劃,展開全面的清潔工作。

      12、餐廳的模擬運轉

      餐廳在各項準備工作基本到位后,即可進行模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。

      二、餐廳開業(yè)詳細準備計劃

      (一)開業(yè)前第 周

      餐廳總經(jīng)理到位后,與工程承包商聯(lián)系,餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的發(fā)現(xiàn)問題時的聯(lián)絡。

      (二)開業(yè)前第 周至第 周

      1.參與選擇制服的用料和式樣。

      2.了解餐廳的營業(yè)項目、餐位數(shù)等。

      3.了解餐廳的其它配套設施的配置。

      4.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。

      5.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單。

      6.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

      7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。

      8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。

      9. 確定組織結構、人員定編、運作模式。

      10確定餐廳經(jīng)營的主菜系。

      11.編印崗位職務說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。

      12.落實員工招聘事宜。

      (三)開業(yè)前第 周至第 周

      1.按照餐廳的設計要求,確定餐廳各區(qū)域的布置標準。

      2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標準和制度。

      3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計劃。

      4.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。

      5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。

      6.制定餐廳設施、設備的檢查、報修程序。

      7.建立餐廳質量管理制度。

      8、制訂開業(yè)前員工培訓計劃。

      (四)開業(yè)前第 周至第 周

      1、審查后勤組洗碗機等設計方案、審查廚房設備方案。

      2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位。

      3、準備一份餐廳檢查驗收單,以供驗收時使用。

      4、核定餐廳員工的工資報酬及福利待遇。

      5、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標準。

      6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。

      7、與總經(jīng)理商定員工食堂的開出方案。

      (五)開業(yè)前第 周

      1、展開原材料市場調查分析;制定原料供應方案和程序。

      2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經(jīng)營思路的體現(xiàn),也是餐廳出品檔次的體現(xiàn),要經(jīng)過反復討論,基本方案制訂好后報總經(jīng)理。菜單設計程序:

      ①明確當?shù)氐娘嬍沉晳T(依據(jù)市場調查分析報告)

      ②經(jīng)營思路的目標客戶群

      ③原料供應方案

      ④廚師隊伍的實力

      ⑤綜合制訂菜單

      ⑥印刷,要求開業(yè)一周前印刷品到位。

      3、確定酒水、飲料的供應方案;與財務部一起合理定價,報總經(jīng)理。

      4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。

      5、與財務部聯(lián)系制訂結帳程序并安排二個課時以上的培訓。

      6、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。

      7、與保安及車場管理制訂安全管理制度。

      8、與布草商制訂布草送洗程序。

      10、與前廳管理反饋程序。

      11、與銷售部聯(lián)系建立宴會工作程序。

      12、建立餐廳部的文檔管理程序。

      13、繼續(xù)實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試,不合格的要強化訓練。

      (六)開業(yè)前第 周

      1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。

      2、核定所有餐廳設施的交付、接收日期。

      3、準備足夠的用品,供開業(yè)前清潔使用。

      4、確定各庫房物品存放標準。

      5、確保所有餐廳物品按規(guī)范和標準上架存放。

      6、與總經(jīng)理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量,做出確認和修改。

      7、與財務經(jīng)理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。

      8、繼續(xù)實施員工培訓計劃。

      (七)開業(yè)前第 周

      1、與工程部經(jīng)理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。

      2、正式確定餐廳的組織機構。

      3、確定營業(yè)時間。

      4、對各營業(yè)區(qū)域餐位進行全面的統(tǒng)計。

      5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

      6、按清單與工程負責人一起驗收,驗收重點:裝修、設備用品的采購、人員的配置、衛(wèi)生工作。

    經(jīng)營工作計劃 篇8

      為了摸清我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀,加快民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,按照縣委辦、政研室《關于開展加快民營經(jīng)濟發(fā)展專題調研活動的通知》(石委辦〔20xx〕30號)要求,近期,我局組織對我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題等進行了一次調查研究,現(xiàn)將調研結果報告如下:

      一、我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀及取得的成效

      近幾年,隨著我縣農(nóng)業(yè)結構調整步伐的加快和大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,我縣個體、私營等民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟由小到大,由弱到強,得到了較快發(fā)展。據(jù)調查,我縣在搞好農(nóng)業(yè)結構調整,大力發(fā)展特色種植業(yè)工作中,共引進扶持發(fā)展了重慶益民菌業(yè)有限公司、重慶芋富綠色食品開發(fā)有限公司、石柱薯業(yè)制品廠、三益紅辣椒食品制造廠、黃水福吉利莼菜加工廠、石柱縣紅源綠色食品加工廠、黃水萬盛綠色食品廠、石柱縣聯(lián)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品有限公司、石家莼菜廠、東田藥業(yè)有限公司等10多家個體、私營種植業(yè)產(chǎn)品加工流通企業(yè)(以下簡稱民營農(nóng)業(yè)企業(yè)),另外還有一定數(shù)量從事農(nóng)產(chǎn)品加工流通的個體工商業(yè)戶,它們主要集中在香菇、莼菜、甘薯、黃連等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)上。這些民營農(nóng)業(yè)企業(yè)多數(shù)為企業(yè)帶動型,主要通過合同契約方式帶動農(nóng)戶從事專業(yè)生產(chǎn),即“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。到目前為止,我縣通過民營農(nóng)業(yè)企業(yè)帶動的農(nóng)戶約有2萬戶,這對發(fā)展我縣特色種植業(yè),促進民營經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營起到了重要作用。

      1、發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,有利于促進農(nóng)業(yè)結構調整和農(nóng)民增收。引導和扶持民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,通過龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶從事專業(yè)化生產(chǎn),有利于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中,促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向區(qū)域化、專業(yè)化和規(guī)模化方向發(fā)展,從而加快農(nóng)業(yè)結構調整步伐。同時,通過民營農(nóng)業(yè)企業(yè)帶動農(nóng)戶生產(chǎn),可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題,并能延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,促進農(nóng)產(chǎn)品精深加工,增加農(nóng)業(yè)附加值,提高農(nóng)業(yè)效益,促進農(nóng)民增收。如重慶益民菌業(yè)有限公司成功引進我縣后,菌農(nóng)每年每戶可增收5000元以上,增收效果顯著。

      2、發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,有利于解決農(nóng)戶小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾,提高農(nóng)民的組織化程度。當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要問題之一就是農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)與大市場之間的矛盾。通過民營農(nóng)業(yè)企業(yè)的帶動和發(fā)展,企業(yè)與農(nóng)戶簽訂農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)購銷合同(即“訂單農(nóng)業(yè)”),通過合同把企業(yè)與農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結起來,從而解決了廣大弱小農(nóng)戶不熟悉市場,產(chǎn)品賣難等問題。同時,通過發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織,提高了農(nóng)民的組織化程度,有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制創(chuàng)新。

      3、發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,有利于創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌,提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。品牌就是效益,就是競爭優(yōu)勢,就是先進生產(chǎn)力。民營農(nóng)業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,把品牌經(jīng)營作為提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的有效手段,爭創(chuàng)名品,打造特色品牌,以名優(yōu)特產(chǎn)品占領市場,提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力和農(nóng)業(yè)效益。如我縣“林野”牌香菇、“三益”牌辣椒、“福吉利”牌、“綠晶莼”牌、“連湖”牌莼菜等品牌在市場競爭中得到創(chuàng)立和發(fā)展,擴大了我縣農(nóng)產(chǎn)品信譽,提高了我縣農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。

      4、發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,有利于推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。重慶益民菌業(yè)有限公司、東田藥業(yè)公司等民營農(nóng)業(yè)企業(yè)在發(fā)展過程中,以市場為導向,以家庭承包經(jīng)營為基礎,將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)聯(lián)結起來,實行多種形式的一體化經(jīng)營,從而加快了我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展,提高了農(nóng)業(yè)整體效益,實現(xiàn)了發(fā)展民營經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的有機結合。

      二、我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟存在的主要問題

      雖然我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展取得了一定成效,但與先進地區(qū)相比,與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的要求相比還有不少差距,存在不少問題。

      1、民營農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)量少,規(guī)模小,競爭能力較弱,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營才剛剛起步。我縣是一個農(nóng)業(yè)大縣,種植業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟中占有極其重要的地位,但到目前為止,全縣涉及種植業(yè)的民營企業(yè)僅有10多家,并且這些組織普遍存在規(guī)模較小,經(jīng)濟實力較弱,組織形式單一,市場競爭能力不強等問題,多數(shù)民營農(nóng)業(yè)企業(yè)只有幾十萬元的資金實力,年銷售農(nóng)產(chǎn)品幾十噸,幾百噸,年銷售收入幾十萬元,幾百萬元。這些民營農(nóng)業(yè)企業(yè)主要從事農(nóng)產(chǎn)品初加工,加工農(nóng)產(chǎn)品的科技含量和附加值不高。目前,我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營還處于初始階段,才剛剛起步。

      2、民營農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結機制不完善,不穩(wěn)固。建立合理的利益聯(lián)結機制是發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心,是民營農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)戶實現(xiàn)“雙贏”的基礎。目前,我縣民營農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)戶的聯(lián)結方式主要是合同形式(其中不少是口頭合同,有的口頭合同也沒有),靠的是合同雙方誠實守信,一旦市場出現(xiàn)波動,雙方很容易不按合同辦事。如農(nóng)產(chǎn)品走俏時農(nóng)戶不把產(chǎn)品賣給龍頭企業(yè),或農(nóng)產(chǎn)品市場行情不好時,龍頭企業(yè)又很容易把風險轉嫁給農(nóng)戶等。

      3、民營農(nóng)業(yè)企業(yè)對農(nóng)戶的帶動作用有限。目前,我縣民營農(nóng)業(yè)企業(yè)主要是為農(nóng)戶解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問題,而為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中服務的較少。全縣通過民營農(nóng)業(yè)企業(yè)帶動的農(nóng)戶約有2萬戶,不到農(nóng)戶總數(shù)的五分之一。除少數(shù)民營農(nóng)業(yè)企業(yè)對提高農(nóng)業(yè)效益,促進農(nóng)民增收作用較大外,不少民營農(nóng)業(yè)企業(yè)對農(nóng)民增收的帶動作用還比較有限。

      4、民營農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展環(huán)境有待進一步改善。各級為發(fā)展民營經(jīng)濟制定了一系列政策措施,但目前落實的不夠理想。一些干部對發(fā)展民營經(jīng)濟重視不夠,民營經(jīng)濟發(fā)展過程中還時常遇到這樣或那樣的阻力和困難。解放思想,轉變觀念,形成扶持民營經(jīng)濟發(fā)展的共識,仍是當前亟待解決的重要問題。

      三、加快我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的基本思路和主要措施

      (一) 加快我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的基本思路和總體目標

      針對我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要問題,結合我縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟實際和推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的要求,建議加快我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的基本思路為:緊緊圍繞以農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收和加快農(nóng)業(yè)結構調整,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為中心,以培育有競爭優(yōu)勢和帶動能力的民營農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為重點,以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的市場化和組織化程度為基礎,以科技創(chuàng)新和先進適用技術推廣為動力,大力發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展。 為此,建議近期我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的總體目標為:大力培育有競爭優(yōu)勢和帶動力強的民營農(nóng)業(yè)企業(yè),力爭在5年左右發(fā)展2~3家在重慶市乃至全國有一定實力的民營農(nóng)業(yè)企業(yè),使我縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的產(chǎn)品質量、效益和加工增值能力有一個大的提高;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和區(qū)域布局更趨合理,按照比較優(yōu)勢形成的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地初具規(guī)模;利益聯(lián)結機制趨于完善,農(nóng)民得到的實惠明顯增加;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在促進農(nóng)業(yè)結構調整,增強我縣農(nóng)產(chǎn)品競爭力中的作用得到體現(xiàn)。

      (二)加快我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的主要措施

      為加快我縣民營經(jīng)濟發(fā)展,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,結合我縣民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的基本思路和總體目標,特提出以下建議措施。

      1、加強組織領導,高度重視民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。目前,我縣民營經(jīng)濟整體水平不高,特別是民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展更是落后。各級各有關部門要充分認識發(fā)展民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要性和緊迫性,切實加強組織領導,認真搞好政策宣傳,積極提供各種有效服務,努力推動我縣民營經(jīng)濟,特別是民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高全縣農(nóng)業(yè)的整體效益和水平。

      2、培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),努力為民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造條件。一個好的產(chǎn)業(yè)可以引來一批好的龍頭企業(yè),一個好的龍頭企業(yè)可以帶動一方農(nóng)民致富。因此,我縣應充分利用當?shù)刭Y源優(yōu)勢,以市場為導向,加快農(nóng)業(yè)結構(種植業(yè)結構)調整步伐,大力發(fā)展香菇、莼菜、辣椒、魔芋、黃連等特色農(nóng)業(yè),建好各種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,培育名牌優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),積極為民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造條件。

      3、引進、扶持和壯大民營農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),努力增強龍頭企業(yè)對農(nóng)戶的帶動作用。龍頭企業(yè)具有開拓市場,引導生產(chǎn),深化加工,聯(lián)動相關產(chǎn)業(yè),延長產(chǎn)業(yè)鏈等功能,其經(jīng)濟實力、市場競爭力和產(chǎn)業(yè)牽動力的大小強弱,直接決定著民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展規(guī)模和水平。國內不少成功實例證明,實力超強的龍頭企業(yè)對促進一方經(jīng)濟發(fā)展,帶動一方農(nóng)民致富起著不可估量的作用。我縣成功引進香菇、莼菜產(chǎn)業(yè),也證明了這一點。因此,引導扶持和壯大龍頭企業(yè)是發(fā)展民營經(jīng)濟的核心。

      4、制定優(yōu)惠政策,努力促進民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。民營經(jīng)濟的發(fā)展離不開政策扶持和引導。建議各有關部門制定和完善民營經(jīng)濟發(fā)展的相關政策措施,特別要制定和完善民營農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的相關政策和措施。要制定切實可行的財政、稅收、金融等優(yōu)惠扶持政策,完善龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益分配機制,鼓勵農(nóng)村土地依法、自愿、有償流轉等,促進我縣民營經(jīng)濟的快速健康發(fā)展,努力為把我縣早日建成三峽庫區(qū)綠色生態(tài)經(jīng)濟強縣作出貢獻。

    經(jīng)營工作計劃 篇9

      20xx年是公司加快調整優(yōu)化業(yè)務結構,謀求企業(yè)生存與持續(xù)經(jīng)營的關鍵年,公司必須以創(chuàng)新的思維和改革的精神開展各項工作,20xx年主要工作目標是:控成本,降費用;抓安全,提效益;調業(yè)務,促轉型;保生存,謀持續(xù)經(jīng)營;在多經(jīng)改革及規(guī)范經(jīng)營的環(huán)境下,尋求新的持續(xù)經(jīng)營機遇,謀求新的生存經(jīng)營方式。

      一、經(jīng)營目標管理

      根據(jù)20xx年經(jīng)營目標完成情況,考慮到多經(jīng)改革、業(yè)務調整和成本上升等因素,20xx年各部門營業(yè)收入力爭完成××萬元,成本費用控制×××萬元,營業(yè)利潤力爭完成×××萬元。

      各部門要緊緊咬定目標不放松,深挖潛力,苦練內功,提升服務功能,提高經(jīng)營質量,確保順利完成20xx年各項經(jīng)營管理目標。

      二、牢固樹立安全理念,全力以赴打造本安環(huán)境

      (一)公司的安全生產(chǎn)目標

      不發(fā)生人身死亡和重傷事故,實現(xiàn)人身事故“零”的目標;

      不發(fā)生特大、重大事故及主要設備嚴重損壞事故;

      不發(fā)生惡性誤操作事故和人為責任的一般事故;

      不發(fā)生同等及以上責任的重大交通事故;

      不發(fā)生環(huán)境污染事故及重大環(huán)保糾紛事件;

      不發(fā)生職業(yè)健康危害事故。

      (二)主要保障措施:

      深化安全宣傳教育,從企業(yè)發(fā)展的大局出發(fā),致力于安全文化建設。要從關心員工生命的高度出發(fā),全力以赴抓好安全宣教工作,在安全教育的“內容”和“形式”上下功夫,以“有用”和“有效”為原則,尋求更加有效、實用的安全宣教形式,強化安全理念教育,不斷引導全公司員工擺正安全與生產(chǎn)的關系,固化“安全第一”的安全理念,積極營造我要安健環(huán)的良好氛圍。

      強化安全監(jiān)察力度,要進一步維護安全監(jiān)察的剛度,以打造本質安全性企業(yè)為主線,建立高效完善的安全管理和控制體系,并抓好安全管理各項措施的落實,要俯下身子,盯在現(xiàn)場,把握關鍵環(huán)節(jié),認真排查隱患,切實解決現(xiàn)場實際問題,做到安全生產(chǎn)指揮在現(xiàn)場,隱患排查發(fā)現(xiàn)在現(xiàn)場,整改措施落實在現(xiàn)場,確保生產(chǎn)現(xiàn)場安全監(jiān)管不失控。

      繼續(xù)深入開展創(chuàng)建優(yōu)秀班組活動,夯實安全生產(chǎn)管理基礎,規(guī)范班組基礎管理,切實提高班組綜合管理水平和安健環(huán)管理績效。繼續(xù)做好班組的檢查與輔導工作,遵循“邊檢查、邊研究、邊整改、邊提高”的原則,對活動開展情況實時監(jiān)督,確保各班組切實、有效開展創(chuàng)優(yōu)活動。

      三、以人為本,加強人才隊伍規(guī)劃與建設

      (一)從戰(zhàn)略的高度加強人才隊伍規(guī)劃與建設

      著眼長遠,立足當前,對公司現(xiàn)有人才結構進行全面調查分析,科學制訂適應公司持續(xù)經(jīng)營的中長期人才隊伍整體規(guī)劃,在用好公司現(xiàn)有人才的基礎上重點培育和引進急需的新型專業(yè)人才,全面提高員工隊伍的整體素質,為提升公司核心競爭力和創(chuàng)新能力做好人才儲備。

      以人為本加強人才管理。秉承“以人為本”的理念,從“尊重人才、激勵人才、培養(yǎng)人才、關心人才”出發(fā),將“以人為本”的思想貫穿于人力資源管理和人才資源開發(fā)的全過程。除了貫徹落實公司現(xiàn)有績效管理政策外,要建立一整套“事業(yè)留人,感情留人,政策留人”的用人機制,通過學習上提供機會、工作上給予平臺、薪酬上公平回報、文化上情感關懷、生活上處處善待、政治上組織關愛等具體措施,穩(wěn)定隊伍,留住骨干;敞開渠道,鼓勵員工積極為公司發(fā)展獻計獻策,調動他們的才干,發(fā)掘他們的潛能,只要有利于公司的發(fā)展壯大,有利于提高經(jīng)濟效益,按貢獻大小給予不同的獎勵,充分發(fā)揮員工的主觀能動性和積極性,增強員工的歸屬感和成就感,促進人才成長為企業(yè)發(fā)展的主力軍;生活上要多關心員工,善待員工,盡力解決員工的后顧之憂,滿足員工物質文化生活需要,切實提高員工主體地位,讓員工真正感到企業(yè)的人文關懷,自覺為企業(yè)分憂、出力。

      (二)創(chuàng)新勞動用工管理,探索勞動用工新模式

      面對多經(jīng)企業(yè)改革發(fā)展的新形勢、新任務、新要求,公司在用工理念和方式上都需要不斷創(chuàng)新,要在執(zhí)行落實國家、省的有關法規(guī)政策以及集團公司用工管理要求的前提下,大膽探索符合實際的勞務用工的新途徑,積極研究勞務派遣、業(yè)務委外承包等經(jīng)營方式,實現(xiàn)用工模式的新突破,以徹底解決員工的工齡及勞動合同等歷史問題,并達到用工精細化管理的目標。

      一要縝密策劃,積極探索新的勞動用工方式。要著眼全局,以穩(wěn)定為前提,著重以勞動力配置的靈活性、用工成本、用工風險、管理要求、勞動生產(chǎn)效率等要素為基點,積極探索與本公司發(fā)展戰(zhàn)略相適應的又符合精益管理方針的勞動用工方式,合理規(guī)劃勞務派遣員工、勞務工程承包員工和在冊員工的比例,逐步調整勞務用工結構,形成科學高效的勞動組織體系。

      二要加強勞務用工精細管理。在業(yè)務轉型后,無論是采取勞務派遣還是業(yè)務委外承包方式,加強勞務用工精細管理,全面提升勞動生產(chǎn)效率都是必須的。首先公司要建立健全勞務公司、外來隊伍、外協(xié)單位考核體系,把勞務公司的用工規(guī)模、人員流動率、管理能力、隊伍技能結構等要素作為資質考核指標,嚴格把好準入關;增強對勞務公司的管控能力,實行末位淘汰制,消除勞務隊伍只顧完成任務、干活賺錢而放松管理的傾向,讓公司的各項業(yè)務質量處于可控狀態(tài);其次要創(chuàng)新管理模式,改變過去“以包代管”的粗放管理模式,實行外包隊伍組織管理班組化和“班長負責制”,把管理任務落實到班組,落實到每位員工,將粗放式管理轉化為深層次的精度管理,不斷提高勞務用工綜合素質和生產(chǎn)效率,實現(xiàn)企業(yè)和員工和諧共贏,把勞務用工管理水平推上一個新臺階。

      四、推進精細化財務管理

      精細化財務管理是促進企業(yè)降本增盈的前提和保障。財務部門要以“細”為起點,增強市場主體意識,提高對精細化管理的認識,將精細化管理的思維貫徹到每項任務、每個流程,通過不斷深化財務管理手段和方式,優(yōu)化財務核算,加快信息化進程,最終達到企業(yè)盈利最大化的目的。

      完善財務組織體系,在原有的財務、會計、出納等崗位基礎上,用足現(xiàn)有人才,增設電算化管理人員、財務分析員、預算編制員等崗位,適當調整崗位模式,動員全部的財務人員投入精細化管理當中,細分目標、細分任務、細分流程,用精細化的控制、精細化的核算、精細化的分析,全面落實財務管理精細化。

      完善內控體系。根據(jù)《企業(yè)內部控制基本規(guī)范》和集團公司多種經(jīng)營監(jiān)督管理的要求,圍繞企業(yè)相關管理制度及下達的主攻目標,按計劃增訂或修訂近年來的內控制度,出臺匹配的經(jīng)營目標細化與考核、物資材料比價與采購、經(jīng)濟業(yè)務核算與監(jiān)督、目標成本核算與控制、固定資產(chǎn)建帳與盤活等管理制度,并深化實施,進一步完善內控體系,強化內部監(jiān)督,徹底堵塞管理漏洞,促進經(jīng)濟健康持續(xù)發(fā)展。

      深化全面預算管理,健全涵蓋財務、股權、投融資、資產(chǎn)、人事、績效與薪酬管理等全方位的預算體系,并實行與績效掛鉤考核,確保公司整體目標的實現(xiàn)。重點要加強成本費用預算的精細化,為降本增效樹立標桿和尺度。從源頭開展成本目標控制,實行標桿管理、作業(yè)成本管理和責任成本管理,綜合考量各部門的業(yè)務量、收入、人數(shù)和資產(chǎn)等要素,認真編制成本分解計劃,著力從內部挖潛增效,制定成本費用定額,細化成本支出項目,減少不必要的浪費,將盈利水平提高到一個新臺階。財務部門要及時和生產(chǎn)、運輸、采購、維修等部門保持實時的信息溝通,對各部門完成預算情況進行動態(tài)跟蹤監(jiān)控,不斷調整偏差,將過去的固定預算發(fā)展成為滾動預算,確保預算目標的實現(xiàn)。

      強化財務調控力度。針對目前存在的資金回籠困難、利潤空間壓縮、資金鏈和現(xiàn)金流嚴重吃緊等突出問題,加強對資本結構、資產(chǎn)質量以及現(xiàn)金流量的合理調控,使公司具有合理的資本結構、資產(chǎn)質量和充足的現(xiàn)金流量,保證公司的償債能力;加強與銀行等金融機構的溝通,改善融資方案,加強融資能力,增強公司參與市場競爭的總體實力。

    經(jīng)營工作計劃 篇10

      1、 抓好各部門現(xiàn)場采購物資工作(12月29日---1月3日,相關

      部門負責);

      3、 確定印刷品的印刷(12月29日----31日,銷售部負責); 制作好房門牌、臺號座、請柬、打火機、海鮮價格牌(12月29日—31日銷售);

      4、 抓好各部門培訓工作,包括應知應會、樓面服務接待、營業(yè)點菜、菜式烹調(1月1日----1月13日,各部門負責);

      5、 周邊市場調查,包括菜式價格、銷售方式及策略(12月29日----1月10日,營業(yè)、銷售負責);

      7、 定好價格,做好菜譜(12月29日-----1月12日,營業(yè)負責); 做好明檔各檔口及自制船木架的菜式(1月2日—11日,營業(yè)

      負責);8、 抓好銷售方面工作,主要是銷售方案、宣傳畫冊、宣傳造勢;(1月1日----1月13日,銷售負責);

      9、 確定各種原材料的供應商,做好原材料的采購:干貨、海鮮、蔬菜、水果、三鳥、肉類、副食、調味品、酒水、洗滌用品等(1月1日—8日,采購部負責);

      10、 抓好系統(tǒng)及硬件方面工作:點菜系統(tǒng)、對講機、洗碗機等。(12月30日—1月10日,采購負責);

      11、 做好酒樓內部宣傳欄、飲水杯架(1月1日—10日,策劃及工程負責)。

      12、 做好室內綠化工程工作(1月2日—13日,樓面負責);

      13、 跟蹤海鮮池的消毒及海鮮品種、銷售方案(1月1日—8日,海鮮負責);

      14、 做好假期工的招聘工作(1月1日—10日,人事負責);

      15、 跟蹤好酒樓工程的收尾工作(12月29日—1月5日,相關負責);

      16、 跟催酒樓的餐具、用具、布草、用品到位(臺布、席巾、窗簾、喜帳等)(1月1日—10日,各部負責);

      17、 調試酒樓的水、電、空調、燈光、音響等是否正常(1月5日

      —13日,各部負責);

      18、 試菜式(1月8日—13日,中廚);

      19、 跟蹤酒樓的開業(yè)宴請菜式、宴請名單并派請柬(1月5日—13

      日,銷售、營業(yè)、中廚負責);

      20、 跟蹤酒樓開業(yè)慶典方案(1月5日—10日,銷售負責);

      21、 開業(yè)大吉。(1月15日)

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