飯店采購合同范本（通用8篇）
隨著人們法律意識的加強，越來越多的人通過合同來調和民事關系，簽訂合同可以使我們的合法權益得到法律的保障。那么常見的合同書是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的飯店采購合同范本（通用8篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
飯店采購合同1
甲方：
乙方：
經雙方協商,由乙方為甲方提供糧油配送服務,為了明確雙方的權利和責任,保障雙方利益,特訂立此合同。
1、乙方向甲方提供糧油配送服務期間須具備法定的資質，即具有相應的《工商營業執照》、《食品衛生許可證》、《從業人員健康證明》等齊備的手續。乙方必須有固定的經營場所，甲方有權參觀、檢查乙方的經經營場所，若發現乙方有違反《食品貯存》有關規定，甲方有權立即終止合作。
2、乙方必須確保向甲方配送糧油的質量安全，符合國家《關于執行糧油質量標準的規定》中有關條文規定的質量標準，并在每次供應糧油時向甲方出具由疾病預防控制中心提供的相應批次的檢驗報告。
3、乙方保證按時向甲方提供所需糧油，所有配送須于一個工作日內送達，以保證甲方的需求。
4、乙方送貨時所用的運輸工具要清潔衛生，運輸中要做好防塵、防蠅。
5、由于乙方過失，造成甲方受到負面影響時，甲方有權立即終止合合作，由乙方過失造成的經濟損失，全部由乙方負責。
6、采購的糧油品種及價格標準：
(1)大米:XX市XX米公司提供的標一米。
(2)食用油：XXX糧油公司生產的大豆油。
(3)花生：XX一級花生。
(4)黃豆：XXX一級黃豆。
以上糧油價格為當時市場價下浮5%，價格如有變動，須經雙方進一步協商，但所配送的糧油價格應保持在市場價下浮5%以上作為配送價格。
7、此協議簽訂后生，任何一方終止合作需提前兩周通知對方(第一、第五條除外)。此協議一式二份，甲、乙雙方各執一份。
8、本合同有效期為 年 月 日至 年 月 日 。
甲方：
乙方：
日期：
飯店采購合同2
甲方：
乙方：
為保證餐飲業食品的衛生安全，防止危害人體健康安全的食品流入餐桌，規范餐飲業食品原料進貨采購工作，提高食品原料的采購衛生質量，保護消費者的合法權益，甲乙雙方根據《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》的要求，甲方經考察決定由乙方供應，并就相關問題簽訂以下協議：_________________
一、甲方購買應定點向乙方采購。
二、乙方提供的應符合下列第類要求：_________________
(一)肉類：_________________
1、必須是市貿發局統一定點屠宰的豬肉;
2、必須經獸醫檢驗部門檢驗合格并蓋章;
3、肉類價格不得高于市場價格。
(二)水產品類：_________________
1、乙方提供的水產品質量應符合國家海洋漁業部門的有關要求;
2、水產品價格不得高于市場價格。
(三)預包裝食品類：_________________
1、不得含有腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品;
2、不得含有有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染的食品;
3、不得摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的食品;
4、不得超過保質期限的食品，且包裝標簽必須符合GB7718—2004《預包裝食品標簽通則》。
(四)蔬菜類：_________________
1、乙方供應給甲方的蔬菜類，必須是新鮮“綠色食品”，殘余農藥含量不得超過國家衛生標準，否則由此造成一切后果及損失均由乙方負責;
2、乙方供應給甲方大宗蔬菜類食品的價格隨行就市，根據市場價格雙方協商定價，實行浮動，各類產品一般略高于市場批發價;
3、乙方供應給甲方的大宗蔬菜類食品，必須按甲方的需要量供應。供應的蔬菜類產品運送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛生。發現腐爛變質的蔬菜除退回處理外，還要處以一定的罰款。
三、乙方所提供的必須按甲方要求做到供貨及時，保質保量(不得使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品和利用有毒有害的物質加工食品)、準時、價格合理，并提供相關票據及檢驗報告單。如發現衛生質量問題，甲方有權退貨，乙方應做到及時調換，造成食物中毒，甲方負擔全部責任。
四、乙方如不誠信經營，有違背甲方意愿的，甲方將隨時取消乙方的供貨權，另定點采購。
五、定點協議一經雙方簽字即為生效，有效期一年。
六、本協議一式兩份：_________________雙方各執一份，簽字之日起生效。
甲方：
乙方：
日期：
飯店采購合同3
甲方：
乙方：
經甲乙雙方協商及比對，確定乙方為甲方職工食堂采購蔬菜、肉類、糧油及干貨調料等食材的固定采購點。為確保雙方合作事宜，維護甲乙雙方共同利益，明確雙方的責權關系，特擬定此合同，雙方必須共同遵守。
第一條：采購日期、數量及價格
1、甲方每天根據當天實際就餐情況派人去乙方所在地進行相關食材的挑選和購買，打印購物小票，小票一式二份，甲乙雙方各持一份，用于月底進行核對。
2、各類食材以當天市場價為準，不得高于當天零售價。乙方應本著長期合作、誠實信用的原則提供菜價，若發現任何一種食材高于當天零售價格，則按乙方自供貨日起到發現日當天總天數×差額進行補齊，若出現兩次，甲方有權終止合同。
第二條：食材質量
1、乙方配送給甲方所食用的糧油、蔬菜、雞、鴨、魚、豬肉、干貨等廚房食用材料等必須符合國家飲食衛生標準，同時保證食材新鮮，不得出現腐爛、變質，以次充好等情況。如果發現，甲方有權將不合格的蔬菜退給乙方，并要求乙方在指定的時間內按甲方要求重新換貨，甲方同時追加同類產品不計價格處理。
2、若甲方職工因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不適送醫的，將由乙方承擔全部責任以及由此而產生的一切費用（如果經檢驗部門檢驗結果屬甲方因操作不當引起的食物中毒及經濟糾紛由甲方負責）。
第三條：貨款結算辦法
結算方式為月結，憑當月消費小票進行結算。每月月底由后勤科和乙方對當月小票進行核對，核對無誤后，經甲方負責人簽字，乙方持相關票據到甲方財務科進行結算。
第四條：違約責任
1、甲乙雙方在履行本協議過程中發生爭議應協商解決，協商不成，依法請求當地有關部門仲裁。
2、如果甲乙雙方出現分歧，不愿繼續合作，必須提前7日以書面形式通知對方，若單方面毀約，造成甲方損失的，乙方按照甲方所需物品總價的100%進行處罰。如果甲方未按協議書規定的日期支付貨款，乙方可提前一個星期書面通知甲方終止協議書。
第五條：合同期限及其他事項
從 年 月 日至 年 月 日，合同期將以 年為單位。
1、本合同最終解釋權歸甲方所有；
2、如合同期滿，甲乙雙方在合同完成前1個月內重新簽訂新合同。如中途終止合同或合同期滿不再續約的，雙方須提前一周通知對方。
3、如有未盡事宜，不在本合同之內，雙方另行協商解決。
4、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，經雙方簽字蓋章即日生效。
甲方：
乙方：
日期：
飯店采購合同4
甲方：
乙方：
第一條 蔬菜及調味品交售數量、質量及辦法
1.蔬菜及調味品品種的價格，按規定執行。
2.價格：日常收購按物價部門規定執行。
3.蔬菜及調味品交售時間由甲方聯絡員與乙方負責人協商，提前一天安排次日應交售的品種、數量，開出蔬菜預約通知單，乙方憑條辦理交售。其交售與預約量允許上下浮動20％。
第二條 本合同內的品種、數量要求
在正常情況下，按分月所訂品種、數量交售、收購，所訂品種完成90％以上者，均按執行了合同對待。
第三條 合同期限
合同期限為 ____ 年，即從年__月__日起至____年__月__日止。
第四條 甲方的權利義務
1.甲方對乙方交售的蔬菜及調味品必須及時驗收，及時承付菜款，最遲不超過____小時(天)。 (根據不同品種規定驗收期限)
2.甲方評定蔬菜及調味品要按照國家規定的質量標準，不得任意壓級壓價。
3.甲方對乙方交售的不合規格的蔬菜及調味品，有權拒收，但必須對乙方認真說明理由。
第五條 乙方的權利義務
1.為確保人民身體健康，乙方必須按照蔬菜及調味品用藥規定施用農藥，嚴禁在蔬菜地使用劇毒農藥。對藥性、肥氣未脫的蔬菜嚴禁出土上市。
2.乙方交售給甲方的蔬菜及調味品，要求必須是最好最新鮮的蔬菜及調味品。
3.乙方的蔬菜生產如受氣候條件的影響，允許在減產____％的幅度內不以違約論。
第六條 甲方違約責任
1.在正常或預約的臨時收購時間內，甲方無故不收購，造成蔬菜及調味品變質和運輸等損失，或故意壓級壓價，除應賠償乙方的損失外，應向乙方償付該批蔬菜總金額____％的違約金。
2.甲方如拖延支付乙方菜款的時間，應按銀行關于拖延付款的罰款規定，向乙方償付違約金。
第七條 乙方違約責任
1.乙方非因自然災害，未完成當月合同總數量者，應根據所欠蔬菜及調味品價款，比照銀行拖延付款的規定，向甲方償付違約金。
2.乙方如交售使用劇毒農藥噴灑以及藥性、肥氣未脫的蔬菜及調味品，應該向甲方償付違約金。如果因此造成人身傷亡，乙方應承擔一切責任。
第八條 不可抗力
如因不可抗力的自然災害造成蔬菜及調味品生產的損失，不以乙方違約論，甲方應據實減少乙方所承擔的交售任務。
第九條 其他約定
________________________________________________________ 。
(本合同自甲乙雙方簽字之日起生效，甲乙雙方任何一方不得擅自修改或解除合同，如雙方代表人發生變更，不得變更合同。本合同內如有未盡事宜，必須由甲乙雙方共同協商，作出補充規定，補充
規定與本合同具有同等效力。合同期滿，甲乙雙方可根據對下一年蔬菜及調味品供求的預測，重新簽訂蔬菜及調味品訂購合同。)
第十條 本合同正本一式二份，甲乙雙方各執一份。
第十一條 本合同有效期自____年____月____日至____年____月____日止。
甲方：
乙方：
日期：
飯店采購合同5
購貨單位：______，以下簡稱甲方
供貨單位：______，（以下簡稱乙方）
經甲方和乙方平等協商，甲方同意由乙方長期向甲方供應食品原材料，為了明確雙方的責權關系，特簽訂本合同：
一、采購內容
為保障甲方飯店的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產類、豬牛羊肉類、禽蛋類、干貨類、調料類等貨物。
二、操作流程
1、甲方于每周星期五下午5點前以郵件或者傳真方式將下周的食品原材料價格表發送到乙方指定的郵箱或者傳真號碼，經乙方確認后該價格作為下周的結算價格。甲方的'價格須低于市場均價。
2、乙方每天下午5點前將次日的訂購清單以郵件方式或者傳真發到甲方指定的郵箱或者傳真號碼。
3、甲方按照乙方的訂購清單的要求于次日8點前將相應的食品原材料送至乙方飯堂。如遇不可抗力等原因導致不能及時送達的，雙方協商解決。
4、如遇市場缺貨，甲方無法提供乙方要求的食品原材料，則甲方可以更換類似品種，但須事先經乙方同意。
5、甲方送貨到乙方飯堂后，經雙方人員現場過磅，雙方在送貨單上簽字，雙方各持一份，該送貨單作為結賬的憑證。
三、結算方和付款方式
1、甲乙雙方每月最后一天結算該月貨款，乙方須在結算次月的15日之前以現金或者現金支票方式將甲方上月貨款轉入甲方指定的帳戶，甲方須向乙方提供蓋有甲方公章的收據。如果乙方需要發票，則相應稅金由乙方負責。
2、甲方須在規定期限前及時付款，如果超過規定付款期限，則每超過一天，乙方須繳納罰款為貨款的0.1%，如果超過付款期限30日歷天乙方仍未付款，則甲方有權停止配送服務。
四、甲方責任
1、如果甲方在食品儲存及加工等環節導致食物變質以及由此引起的食物中毒，甲方負責。
2、甲方如果在向丙方下達訂購清單后需要改變清單內容，必須在當天晚上10點前向乙方提出。
五、乙方責任
1、乙方必須確保提供的食品原材料符合國家相關標準，如果因乙方提供的食品原材料的原因導致甲方員工食物中毒，經國家權威部門鑒定責任確屬甲方的，由乙方負擔全部責任。
2、乙方須確保提供的食品原材料是新鮮的，如果甲方發現食品原材料屬于隔夜或者變質，則可以拒絕收貨，同時要求乙方及時補送新鮮食品原材料，如果因此而影響甲方員工正常就餐，則每次對乙方罰款人民幣伍佰元。甲方須提供書面的通知給乙方。
3、乙方不得以任何方式賄賂甲方工作人員，一經發現并查實，甲方將對乙方罰款人民幣一萬元，甲方將直接從當月應付乙方的貨款中扣除。
4、乙方送貨人員未經甲方許可，不得隨意進入甲方除飯堂之外的其他區域。
六、合同期限
本合同有效期自 年 月 日至 年 月 日。合同期滿前一個月，由雙方協商是否續簽合同，在同等條件下，乙方擁有優先簽約權。
七、合同解除
合同執行過程中，任何一方若希望解除合約，必須提前三十天以書面的形式通知對方，經雙方協商同意，可以解除合約。但如果在通知后的三十天以內一方不同意解除合同而另外一方單方面解除合同，單方面解除合約的一方必須向對方賠償人民幣一萬元。
八、爭議解決
合同執行期間，如果雙方出現爭議，應本著友好合作的原則協商解決；協商解決不了的爭議，雙方可以向順德區工商行政管理局申請仲裁或者直接向人民法院提起訴訟。
九、本合同未盡之事宜，甲乙雙方在合同執行過程中通過協商解決。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，合同自雙方授權人簽字蓋章之日起生效。
十、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方：
乙方：
日期：
飯店采購合同6
甲方：
乙方：
本學期由乙方為甲方食堂供應米粉、饅頭等即食食品。為了保護供需雙方的合法權益，并讓甲方用上安全衛生的放心食品，確保甲方全體師生員工的身心健康，經甲、乙雙方共同協商后，特簽定供貨合同如下：
1、乙方必須提供合法有效的營業執照、衛生許可證原件送交甲方查驗，并向甲方提供營業執照復印件、衛生許可證復印件以及負責人身份證復印件(供甲方備案)。
2、乙方必須按甲方指定的食品品名、規格、數量等要求與指定供貨及時進行供貨。乙方供貨不符合要求或超過時間的，甲方有權立即退貨。
3、甲方所需食品的數量與供貨時間必須在頭一天的19：00之前確切告訴給乙方，否則造成的食品供應不足由甲方自負。
4、乙方所供食品的衛生、質量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，如因食品本身質量問題而引起甲方出現食物中毒等食品安全事故，由乙方承擔一切法律責任及經濟責任。
5、乙方向甲方供應的食品價格按照批發價或優惠價確定。
6、貨款按月結清。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商并進行補充。
8、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。本合同執行時間為一學期：自XX年 3月1日起至XX年 7月 20日止，合同期滿另行續訂。
甲方：
乙方：
日期：
飯店采購合同7
供貨方：（以下簡稱甲方）
購買方：（以下簡稱乙方）
甲方與乙方進行商品交易的任何相關程序為達到雙方平等、互利、合法、公平的交易原則，經雙方友好協商，簽署如下合同：
一、合作關系
甲、乙雙方自合同簽訂之日起形成供需合作伙伴關系：
1、甲方所供產品，必須符合產品質量標準，如出現產品質量問題，甲方無條件退貨或換貨；
2、甲方按乙方所需產品規格、數量及時送達乙方，響應時間不超過12小時；
3、乙方在合同期內不得使用其它同類品牌；
4、乙方月均計劃消化甲方產品______件，全年消化甲方產品______件；
5、甲方根據乙方全年實際消化產品數量及貨款結算方式的不同給予乙方下列獎勵：
二、供貨品種及價格
1、大眾號（400克×22袋/件）110.00元（每件人民幣壹佰壹拾元正）；
2、精壹級（400克×22袋/件）154.00元（每件人民幣壹佰伍拾肆元正）。
在本合作合同書有效期內，如甲方調整產品價格，應及時通知乙方，雙方均按調整之日起的新價格執行，若甲方降價則由甲方補償乙方當日鎖定庫存（甲乙雙方各派代表清點當日庫存）之進貨金額與以新價格計算之金額的差價（下次發貨中以貨抵款補足）。
三、貨款結算方式
甲、乙雙方根據實際情況及獎勵的不同采用如下貨款結算方式之一：
1、現款現貨結算（□是；□不是）；
2、批結（□是；□不是），甲方按每批______件為一送貨單位向乙方供貨，次批貨到時乙方無條件向甲方支付前批貨款；
3、期結（□是；□不是），甲乙雙方按______天為一貨款結算期，乙方應予當期的最后一天無條件支付甲方當期所供產品全部價款。
乙方必須按時結算貨款，不得延遲。本合同結束之日，乙方應結清所欠甲方所有貨款。
四、違約責任
甲方違反以上合同，應向乙方支付違約金______元；乙方違反以上合同，除結清所欠貨款外，并向甲方支付違約金______元。
五、合同期限
本合作期限自______年____月____日至______年____月____日止有效，有效期屆滿，雙方本著真誠合作的態度及供需平衡的情況，在本合同結束前，再行簽定新合同書。
六、其它
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協商解決。
甲方：____________
乙方：____________
日期：____________
飯店采購合同8
甲方名稱：(以下簡稱甲方)
乙方名稱：(以下簡稱乙方)
為進一步規范企業食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開和采購的食品價格合理，質量符合食品安全要求，根據平等自愿和誠實信用的原則，經甲、乙雙方協商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。
一、產品的名稱、品種和數量
二、供貨數量、時間、價格、地點供貨數量：
視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。供貨時間：按照甲方指定時間送貨。供貨價格：乙方每周報價一次，價格應低于當周市場價格，同時不得高于本市餐飲企業所購同類同等食品及食品原料價格。
三、供貨質量與數量保證
一)乙方所供的食品必須經國務院衛生行政部門認證認可的食品檢驗機構檢驗，并附有同批次“產品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關部門頒發與該產品有關的《生產許可證》、《衛生許可證》、《營業執照》、《食品流通許可證》、《稅務登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。
二)乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：
1.用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品;
2.不符合食品安全標準的食品;
3.腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;
4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;
5.未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;
6.超過保質期的食品;
7.國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品;
8.未經過安全性評估的食品;
9.無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規定的預包裝食品、食品添加劑;
10.添加了藥品的食品。否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。
三)乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3%，如發現有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。
四)驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。
四、相關責任賠償
1.甲方如因食用乙方所提供食品導致發生食物中毒，經有關單位鑒定原因屬實后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。
2.如在主管部門日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。
3.乙方如應承擔經濟法律責任，不受本合同期限制約。
五、合同生效與終止
1.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2.本合同自 年 月 日至 年 月 日止。
甲方：
乙方：
日期：
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