餐廳收銀員的崗位職責(zé)

    時間:2021-10-29 08:29:51 崗位職責(zé) 我要投稿

    關(guān)于餐廳收銀員的崗位職責(zé)(通用6篇)

      在不斷進(jìn)步的時代,崗位職責(zé)對人們來說越來越重要,崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關(guān)系等。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的關(guān)于餐廳收銀員的崗位職責(zé)(通用6篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    關(guān)于餐廳收銀員的崗位職責(zé)(通用6篇)

      餐廳收銀員的崗位職責(zé)1

      1、準(zhǔn)時到崗,檢查設(shè)施設(shè)備,做好營業(yè)收款等一切準(zhǔn)備工作;

      2、按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

      3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識;

      4、對客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對,對收付現(xiàn)金時需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點清。如有異議及時解決,按照財務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時上交財務(wù)出納處;

      5、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

      6、每日收入營業(yè)額,必須隨時清點,如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象,必須如實匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。

      7、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

      餐廳收銀員的崗位職責(zé)2

      1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

      2、做好班前準(zhǔn)備工作;

      3、熟練掌握餐廳收銀軟件的'操作,及時準(zhǔn)確的為客人結(jié)帳;

      4、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳,保證機(jī)器正常運作;

      5、做好班次交接工作,跟辦上一班未盡事宜;

      餐廳收銀員的崗位職責(zé)3

      1、準(zhǔn)時到崗,檢查設(shè)施設(shè)備,做好營業(yè)收款等一切準(zhǔn)備工作。

      2、按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作,嚴(yán)格遵守酒店的保密制度。

      3、做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。

      4、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識。

      5、對客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對,對收付現(xiàn)金時需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點清。如有異議及時解決,按照財務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時上交財務(wù)出納處。

      6、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄。

      7、每日收入營業(yè)額,必須隨時清點,如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象,必須如實匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。

      8、備用金必須每天核對,不得以白條抵沖,不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金,也不能轉(zhuǎn)借。

      9、負(fù)責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入吧臺。

      10、接待熱情有禮,吐字清晰,唱收唱付,找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

      11、負(fù)責(zé)酒店現(xiàn)金收支工作,直接對財務(wù)部和部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。

      餐廳收銀員的崗位職責(zé)4

      1、負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)金收支、刷卡、開;

      2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

      3、運用禮貌語言,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);

      4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

      5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

      餐廳收銀員的崗位職責(zé)5

      1、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的衛(wèi)生清潔整理工作;

      2、負(fù)責(zé)餐廳賓客預(yù)訂工作,準(zhǔn)確詳細(xì)的記錄賓客預(yù)訂情況;

      3、根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確;

      4、及時準(zhǔn)確的為賓客辦理消費結(jié)算;

      5、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確無誤地編制收入明細(xì)報表,確保賬實;

      6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

      餐廳收銀員的崗位職責(zé)6

      1.所有要收費的帳單或憑證送達(dá)前廳收銀處時,核對賓客資料,進(jìn)行入帳工作;

      2.把所有的帳單和憑證分類及用計算器打印帶紙帶訂在帳單上,總數(shù)和電腦上的金額相同;

      3.根據(jù)酒店規(guī)定,上交所有現(xiàn)金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交收銀主管保存,由她們轉(zhuǎn)交夜審;

      4.為賓客提供簡便、快捷的收款結(jié)算服務(wù)。

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