服務領班崗位職責

時間：2022-12-28 12:17:34 崗位職責我要投稿

服務領班崗位職責

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編收集整理的服務領班崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

服務領班崗位職責

服務領班崗位職責1

　　1.對客戶服務部負責,在客戶服務主任的直接領導下工作。

　　2.監(jiān)督服務員執(zhí)行客戶服務部下達的工作指令。

　　3.處理、反饋客戶的`投訴,做好解釋工作。

　　4.收集客戶對客戶服務的建議。

　　5.熱誠幫助客人,主動自覺地為客戶著想。

　　6.協(xié)助對外、公關宣傳活動。

服務領班崗位職責2

　　一、在餐廳經(jīng)理領導下，負責餐廳服務的組織工作，按要求、規(guī)格完成接待任務。

　　二、接到承辦筵席的通知，要主動協(xié)助廚師長擬定筵席菜單，并根據(jù)筵席性質(zhì)、規(guī)格、賓主的飲食習慣，合理調(diào)配服務人員，及時安排日常供應，做好大型酒席的擺臺設計和服務管理工作。

　　三、深入工作實際，發(fā)現(xiàn)問題及時改正，參與某些環(huán)節(jié)的服務工作，特別是重要的筵席要親自擔任接待。

　　四、主動與廚房聯(lián)系，協(xié)調(diào)餐廳服務與廚房之間的.聯(lián)系，調(diào)解進餐中各種矛盾和糾紛，認真聽取顧客意見，不斷改進服務工作。

　　五、加強服務員的思想教育，認真組織服務員政治和業(yè)務學習。每天上、下班前召集餐廳服務員開短會、總結(jié)工作情況，安排布置當天任務，不斷提高服務員的政治素質(zhì)和業(yè)務技能。

服務領班崗位職責3

　　總則:在公司及餐飲部的領導下,根據(jù)本餐廳的經(jīng)營、工作范圍,全面負責餐廳的日常管理工作,全權(quán)安排本餐廳工作人員的工作,帶頭遵守執(zhí)行公司有關規(guī)章制度并教育員工執(zhí)行公司制定的各項規(guī)章制度。

　　1、協(xié)助餐廳主任制定和實施工作標準、服務程序,協(xié)助大堂副理督導員工嚴格履行崗位職責。

　　2、根據(jù)營業(yè)情況,給本班組服務員分配工作任務,檢查本班組的服務工作,保證提供優(yōu)質(zhì)服務。

　　3、隨時注意餐廳動態(tài),進行現(xiàn)場指揮,如有重要客人須親自服務,以確保服務的高水準。

　　4、與師生和廚房保持良好的工作關系,及時向餐廳主任和廚師反饋師生對食品、服務的'意見和建議,不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量。

　　5、妥善處理餐廳服務工作中發(fā)生的問題和師生的投訴,并及時向餐廳主任和大堂副理匯報。

　　6、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,確保達到規(guī)定標準。

　　7、協(xié)助餐廳主任做好對服務員的考核評估及業(yè)務培訓工作,不斷提高服務員服務技能。

　　8、完成餐廳主任交給的其他工作。

服務領班崗位職責4

　　一、在餐廳經(jīng)理領導下,負責餐廳服務的組織工作,按要求、規(guī)格完成接待任務。

　　二、接到承辦筵席的通知,要主動協(xié)助廚師長擬定筵席菜單,并根據(jù)筵席性質(zhì)、規(guī)格、賓主的飲食習慣,合理調(diào)配服務人員,及時安排日常供應,做好大型酒席的擺臺設計和服務管理工作。

　　三、深入工作實際,發(fā)現(xiàn)問題及時改正,參與某些環(huán)節(jié)的服務工作,特別是重要的筵席要親自擔任接待。

　　四、主動與廚房聯(lián)系,協(xié)調(diào)餐廳服務與廚房之間的.聯(lián)系,調(diào)解進餐中各種矛盾和糾紛,認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作。

　　五、加強服務員的思想教育,認真組織服務員政治和業(yè)務學習。每天上、下班前召集餐廳服務員開短會、總結(jié)工作情況,安排布置當天任務,不斷提高服務員的政治素質(zhì)和業(yè)務技能。

服務領班崗位職責5

　　a、帶領員工按規(guī)范要求,認真做好大廈前臺、會議室、審判廳等的服務工作和衛(wèi)生保潔工作;

　　b、員工一起,精打細算,按計劃使用物品,減少費用支出,節(jié)約開支;

　　c、經(jīng)常檢查員工的工作,肯定成績,提出不足,發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正,不斷改進工作;

　　d、帶頭積極參加員工培訓,不斷提高組織能力和專業(yè)技巧,以實際行動,教育員工;

　　e、完成領導交辦的.其他工作。

服務領班崗位職責6

　　一、領班要以身作則,保持整潔的儀表,帶頭遵守公司的規(guī)章制度;

　　二、合理的安排每位員工的班次,認真考核員工出勤情況;

　　三、隨時檢查本部門員工儀表(服裝、工牌、個人衛(wèi)生等);

　　四、隨時檢查督促服務員以優(yōu)質(zhì)的`服務對待每一位客人;

　　五、隨時檢查本部員工對勞動、組織紀律的遵守情況,如發(fā)現(xiàn)違紀員工及時拿出處理意見,并上報審批;

　　六、工作時必須與各區(qū)保持默契,服務中如發(fā)生意外事故或爭議要立即處理,不準引起其他客人的注目;

　　七、盡快熟悉常來客人,遇到常來客人光顧,熱情問候;

　　八、記錄熟悉客人的姓名,同行人數(shù)及有關資料;

　　九、解釋公司設施服務項目及收費;

　　十、協(xié)助服務人員工作,協(xié)助收銀員結(jié)帳;

　　十一、負責檢查本部門區(qū)域的衛(wèi)生,并帶領員工隨時清掃;

　　十二、負責本部門的設備、機器、裝飾物的完好,中有故障及進報告有關部門,保證裝備正常運轉(zhuǎn);

　　十三、營業(yè)前檢查備品數(shù)量與質(zhì)量,保證營業(yè)期間的物品供應;

　　十四、以熱誠的笑容歡送客人;

　　十五、協(xié)助經(jīng)理工作,作好交接班記錄及工作日志

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