史上最全的安徽特產

時間：2021-04-15 15:46:59 美食特產我要投稿

史上最全的安徽特產大全

　　安徽，簡稱“皖”，省名取當時安慶、徽州兩府首字合成，是中華人民共和國省級行政區(qū)。以下是小編為大家整理的史上最全的安徽特產大全相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家！

　　合肥特產

　　烘糕

　　它的主要特點是香、甜、酥，具有潤肺消喘的功效。表皮脆而芯酥軟，精細勻稱，軟不粘牙，入口香甜，因有芝麻，故三味俱佳

　　長豐草莓

　　果實色澤鮮艷，體大而多汁

　　蕪湖特產

　　廣繕酥

　　作為安徽名點的廣繕酥，酥香爽口，深愛廣大消費者的喜愛

　　蕪湖小籠湯包

　　作為蕪湖特色，除了一般小籠包的咸和鮮以外，蕪湖小籠湯包還加入了甜味，甜而不膩，湯汁流香

　　阜陽特產

　　格拉條

　　頗受當地人的喜愛，在大街小巷都能吃到，它的名字來源大概是以下原因：在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉”（gela），而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條

　　枕頭饃

　　枕頭饃系選用精細面粉，精工蒸制而成。饃焦呈金黃色，似油炸一般，厚約半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，饃瓣潔白，層層相包，濕潤柔筋，干而不燥，松軟而又耐嚼

　　滁州特產

　　滁州貢菊

　　在南譙區(qū)已有近千年的歷史，是四大名菊之一，具有清熱、解毒、明目等功效

　　明光綠豆

　　所產豆粒大而整齊，色澤鮮明，綠如碧玉，皮薄易爛，營養(yǎng)高

　　亳州特產

　　古井貢酒

　　酒中牡丹，是濃香型白酒，入口甘美醇和，回味經久不息

　　利辛粉絲

　　滑口而有嚼勁，十分出名

　　六安特產

　　六安瓜片

　　十大名茶之一，為綠茶物種茶類，是唯一無梗茶，茶味濃而不苦，香而不澀

　　馬鞍山特產

　　采石磯茶干

　　茶干選用優(yōu)質大豆、甘草等十幾種天然材料精制而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色

　　黃池醬菜

　　經多種香料腌制而成，盛在小碟里，淋上麻油，醇香厚味，直透舌根

　　淮南特產

　　安徽名吃、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃，據傳源自清宮御膳秘方，融入“以食養(yǎng)身”的現代食補理念創(chuàng)制而成�；茨系靥幓春幽习�，毗鄰淮南岸邊，盛養(yǎng)牛羊，當地古溝一帶又是回民居住地，對牛肉酷愛。對牛肉的`加工也有獨到之處，牛肉湯更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，風靡江淮大地，形成獨具風味的地方小吃。

　　八公山豆腐

　　這種豆腐采用純黃豆作原料，加八公山的泉水精制而成。當地農民制作豆腐的技藝世代相傳，很多人都掌握了一套好手藝，做出的豆腐細、白、鮮、嫩，深受群眾歡迎。

　　黃山特產

　　黃山臭鱖魚

　　又名腌鮮鱖魚，所謂“腌鮮”，在徽州土話中就是臭的意思，這“風味鱖魚”聞起來臭，吃起來香，既保持了鱖魚的本味原汁，肉質又醇厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉成塊狀。

　　徽州毛豆腐

　　通過人工發(fā)酵，使豆腐表面長出白色茸毛，經烹飪后味道鮮美

　　黃山燒餅

　　用上等白面粉與素油攪拌作皮，選嫩干菜和肥膘肉為餡，芝麻撒面，然后放入特制的大爐中，貼于爐壁，烤熟取出，故又名“火爐餅”。因餅形小巧飽滿，呈黃色，似蟹殼，故俗稱“小燒餅”和“蟹殼黃”。

　　宣城特產

　　鴨腳包

　　外觀晶瑩剔透，光澤鮮亮，蒸熟即可食用。香氣四溢，肉美而鮮，咬起來筋斗而生津