云南的特產有哪些
云南，簡稱云（滇），省會昆明，位于中國西南的邊陲，是人類文明重要發(fā)祥地之一。生活在距今170萬年前的云南元謀人，是截至2013年為止發(fā)現(xiàn)的中國和亞洲最早人類。那云南的特產有哪些？請參考！
云南的特產有哪些
★普洱茶
普洱茶是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”，往往會隨著時間逐漸升值。
★滇紅
滇紅分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的'主要特點是芽葉肥壯、湯色紅艷、滋味純濃香氣馥郁、外形美觀。滇紅碎茶的主要特點是外形均勻、滋味濃烈、香氣撲鼻、湯色紅亮。如在紅茶中加上牛奶和紅糖，乃是上等的營養(yǎng)補品。
★鮮花餅
鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是最具有云南特色的經典點心代表。口感極好，香甜不膩，口中余留著淡淡玫瑰味。凡是來到昆明的游客，臨走時都會捎上一些鮮花餅回去。
★宣威火腿
宣威火腿產于云南宣威縣，主要特點是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。品質優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。
★ 野生菌
云南野生食用菌生于山林、長于山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優(yōu)質蛋白及其它有益于人體的成分，營養(yǎng)豐富，風味獨特，有的食用菌還有治療癌癥和多種疾病的藥理作用。
★文山三七
三七是一種名貴的中藥材，具有活血化瘀、消腫止痛、進補強體等神奇功效，在我國用于治病強體有近百年的歷史，明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。云南三七分布較廣，以文山州各縣為主要產區(qū)，栽培三七已有三、四百年的歷史。文山是全國三七的主產地和原產地，有“中國三七之鄉(xiāng)”之稱，質量與產量均居全國之首。
★麗江瑪咖
瑪咖是一種營養(yǎng)植物，富含55種營養(yǎng)元素，被譽為世界頂級滋補品，對于改善人體技能有神奇的效果，雖然瑪咖原產地不是云南，但是從秘魯引種到中國的瑪咖只有云南麗江的瑪咖達到最高水平，瑪卡大量上市后，深受消費者喜愛，目前已作為一種較為名貴的營養(yǎng)補充品被市場認可。
★昭通天麻
“補益上藥，天麻第一”，歷代本草學都把天麻列為“上品”，認為天麻的藥用及食用價值很高。昭通天麻又稱“云天麻”，以其個大、肥厚、透明、天麻素含量最高而馳名中外，初唐時期就是“貢品”，也是中國天麻的主產地和原產地，為國家保護“稀有品牌”。
★鐵皮石斛
鐵皮石斛是傳統(tǒng)中醫(yī)中藥中滋陰補虛、補五臟的極品，具有獨特的藥用價值，民間俗稱“救命仙草”。唐代《道藏》把鐵皮石斛列為中華九大仙草之首。云南是我國野生鐵皮石斛的產地和主要分布區(qū)域，也是最適宜鐵皮石斛生長的黃金產地。集納天地精華的云南鐵皮石斛黏度強，多糖含量足，營養(yǎng)價值高，是加工鐵皮石斛產品的上佳原料。
★云南小粒咖啡
云南小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈，顆粒小面勻稱，醇香濃郁，且?guī)в泄抖Y名中外。國際咖啡組織品嘗專家在考察了云南咖啡種植及初加工基地后，將云南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質的咖啡。
★牦牛干巴
牦牛肉富含蛋白質、氨基酸以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高。味道鮮美，醇香可口，自家購買或者饋贈親朋好友都是最佳選擇哦。
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