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南京：地鐵商鋪重錘打造便利店
地鐵商鋪餐飲品牌過度集中，已經面臨洗牌的臨界點。昨天，記者獲悉，南京地鐵一號線將全面控制餐飲企業，將重點放在打造快速生活便利店等業態上。昨天下午，記者在新街口地鐵內看到，新百、東方商城和大洋百貨的地鐵商鋪中，餐飲的比例已經超過半數。特別是新百負一層的“食全食美”廣場，幾千平方米的面積，打的就是“美食”的招牌。新百相關負責人告訴記者，國慶長假7日內，美食廣場的總銷售接近200萬元，足以凸顯餐飲，特別是快餐，比較適合地鐵高流動人群的消費習慣。
不過，盡管地鐵商鋪內餐飲發展紅火，但是記者了解到，不少餐飲店并沒有安裝排水裝置，導致垃圾、泔水的回收比較麻煩。
一位消費者表示，自己每天坐地鐵上下班，地鐵里應該
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