常吃西紅柿可降低抑郁癥風險
來自日本的研究人員分析了986人(70歲以上)的心理健康記錄和飲食習慣，發現經常吃水果的參與者患抑郁癥患病率明顯較少。
這項研究發表在《情感性精神障礙》雜志上，結果表明，比起一周內少于一次吃西紅柿的人，那些一周吃2至6次西紅柿的人不太可能患抑郁癥。
此外，研究人員發現，每天都吃西紅柿制品的人，抑郁癥風險降低了52%。研究人員還補充說，其它水果和蔬菜不具備西紅柿的效果。
調查結果顯示，其他有益于身體健康的蔬菜，如白菜，胡蘿卜，洋蔥，南瓜，綠色葉類蔬菜對參與者心理健康都沒有積極影響。
研究人員指出，34.9%的參與者有輕度或重度抑郁癥癥狀，高達20.2%的參與者一生中遭受過重度抑郁癥的影響。
專家指出，老年人更容易患抑郁癥，因為日益下降的健康狀況，喪親之痛和孤獨都會影響情緒。
天津醫科大學Kaijun Niu教授帶領中國和日本科學家，想要弄清楚富含抗氧化劑的西紅柿是否能夠預防某些疾病，并提升心理健康。
西紅柿富含番茄紅素，這是一種抗氧化劑，而且使西紅柿呈現出深紅色。大量的'研究發現，番茄紅素可以降低前列腺癌癥和心臟病發作風險。
研究人員表示，除了預防前列腺癌和保護心臟，番茄紅素也可以減少身體氧化應激反應和腦細胞損傷，從而保護精神和身體健康。
目前尚不清楚西紅柿中的番茄紅素是否直接影響大腦，還是能夠預防由一些致命性疾病(如癌癥)引起的抑郁癥。
然而，研究人員認為這一發現還是明確表明了，“比起其他類的蔬菜，西紅柿對抑郁癥有預防效果。”
因此，為了我們的健康，西紅柿可是我們日常生活的必備蔬菜哦!
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