俏江南創始人張蘭：“強女人”的勵志人生

　　出身書香門第的張蘭，并沒有選擇安逸閑適的生活，1987年從北京商學院企業管理專業畢業后，曾到一家公司做過管理，兩年后到加拿大繼續留學。背井離鄉的她靠打黑工爭取生活費。曾經在美容美發店做過幫工、在餐館打雜、還伺候過一家臺灣人，甚至還扛過百斤重的豬肉。

1991年，張蘭拿著國外辛苦賺來的血汗錢2萬美元回到中國，半年后，在北京投資13萬開了家川菜館“阿蘭酒家”。對于一個女人來說，餐飲業絕對不是一個適合的職業。在這個小餐館中，烹飪、打雜、算賬這些張蘭都需要親自去做。但是，付出總是會有回報的，經過九年的辛苦奮斗，2000年，她終于創辦了俏江南精品餐廳，伺候的短短三年間更是開了很多家分店。

現年五十四歲的張蘭，仍然是充滿精神活力的，她不做作、不掩飾、大方隨性、樂觀開朗，在她的人生字典中絕對不存在沮喪、失敗。大家都喜歡把她稱作“女強人”，但是她更喜歡以“強女人”自居，因為強女人給人感覺更具親和力，而不是高高在上冷冰冰的感覺。

許多人都很好奇，俏江南的取名有何來由，會否由大師算過？而張蘭的回答是沒有，在她覺得只有自己最了解自己，做每件事都不需要請別人算。正是她獨立有主見的性格，決定了今天俏江南的定位、市場、品位、品牌。

俏江南的公司口號絕對是非常勵志的，“俏江南要做中餐的中的LV”這樣一句口號也顯示著張蘭追求完美的性格，要做就要做好最好，從她幾十年來堅持不懈努力就可以看出她的頑強與堅韌不拔。