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綠茶茶藝步驟賞析
綠茶茶藝按照點(diǎn)香，洗杯，涼湯，投茶，潤(rùn)茶，沖水，泡茶，奉茶，賞茶，聞茶，品茶，謝茶等步驟進(jìn)行，以下是小編整理的綠茶茶藝步驟賞析，歡迎參考閱讀!
第一道 點(diǎn)香
焚香除妄念。俗話(huà)說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣�！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
第二道 洗杯
冰心去凡塵。茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道 涼湯
玉壺養(yǎng)太和。綠茶屬于芽茶類(lèi)，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開(kāi)水�！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。
第四道 投茶
清宮迎佳人。蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”�！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道 潤(rùn)茶
甘露潤(rùn)蓮心。好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱(chēng)為“潤(rùn)心蓮”。“甘露潤(rùn)蓮心”就是在開(kāi)泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
第六道 沖水
鳳凰三點(diǎn)頭。沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
經(jīng)過(guò)詳細(xì)的了解后，在沖泡綠茶的時(shí)，可嘗試一下，提高品種，同時(shí)也是一種修身養(yǎng)性。另外，人們?cè)陲嬘镁G茶的時(shí)候，要注意千萬(wàn)不要飲用過(guò)夜的茶。
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