素菜炒面條如何做

    時間:2024-10-19 16:46:08 廚師面點 我要投稿
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    素菜炒面條如何做

      面條的做法有哪些,素菜炒面條怎么做,現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

    素菜炒面條如何做

      素菜炒面條

      材料

      成品面條500克,甘藍葉3片,菠菜2棵,雞蛋2個,蔥1棵,蒜3瓣,老抽、醋、花椒粉、姜粉、鹽、植物油

      做法

      1、甘藍切絲,菠菜、蔥切段,蒜搗碎。

      2、鍋內燒水煮沸后下面條。

      3、面條煮到八成熟,撈出,放入盛有涼水的盆里。

      4、另取一鍋燒熱植物油,倒入打散的蛋液。

      5、炒好的雞蛋盛出,用余油炒甘藍菠菜蔥。

      6、菜斷生后,放入雞蛋塊,加入花椒粉、姜粉、鹽。

      7、撈出面條,瀝干水分,放入菜內。

      8、菜和面條翻炒,順鍋底放入蒜末,加適量老抽,翻炒均勻。

      9、最后烹入醋,關火,翻攪均勻后出鍋。

      10、我那天臨出鍋時切了一個火腿腸放里面,味道也不錯哦。

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