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韓式香煎西葫蘆的做法
看韓劇除了可以看到俊男美女，還可以學到的就是韓餐了。這道香煎西葫蘆就是韓式快手菜。原料簡單極了，味道也很小清新。今天小編整理了其做法，一起來學習下吧：
1. 準備好食材，面粉用中筋面粉即可
2. 西葫蘆洗凈切片
3. 雞蛋打散
4. 切片的西葫蘆先在面粉里裹上面粉，兩面都要沾上面粉
5. 然后再在雞蛋液里滾一圈，兩棉都沾上蛋液
6. 不粘鍋內倒適量食用油，小火，放入沾好面粉和雞蛋液的西葫蘆片，小火慢慢煎
7. 煎到蛋液金黃然后翻面繼續煎
8. 煎好的西葫蘆擺盤
9. 蘸碟里倒入日式沙拉汁，開吃吧～
小貼士
1、西葫蘆片的厚度要均勻，3mm左右最好，不要太厚也不要太薄;
2、面粉用中筋面粉即可。
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