自制手抓餅怎么做

時間：2024-10-31 22:38:52 小吃培訓我要投稿

自制手抓餅怎么做

　　生菜的做法有哪些，怎么做自制手抓餅好吃，下面是它的具體做法介紹，一起來看看吧。

　　自制手抓餅

　　食材明細

　　面粉250克

　　雞蛋三個

　　培根三片

　　火腿腸一根

　　甜辣醬適量

　　生菜六片

　　鹽一茶匙

　　胡椒粉一茶匙

　　做法

　　1. 準備原料。

　　2. 面粉放在盆里，一點點加入開水，并用筷子攪拌成絮。揉成光滑的面團后靜置20分鐘備用。

　　3. 分割成團，揉圓用保鮮膜蓋上。

　　4. 取出一份，搟開成薄片。刷上一層食用油。

　　5. 如圖折疊起來，用手拍平，從一頭卷起。

　　6. 收口在底下如圖。用保鮮膜蓋上醒10分鐘。

　　7. 培根，火腿放在最邊上。取一團搟開，用平底鍋或者電餅鐺烙透明，鏟在一邊(忘記拍了)。打一個雞蛋在中間。

　　8. 蓋上餅。稍等片刻雞蛋凝固就可以翻動。

　　9. 把餅反過來，撒點鹽和胡椒粉，擠甜辣醬，鋪上培根，生菜火腿。

　　10. 用鏟子卷起定型即可。

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