紅糖蜜棗小吐司的制作方法

時間：2024-08-01 09:33:53 西點培訓(xùn) 我要投稿

紅糖蜜棗小吐司的制作方法

　　對于不愛做早餐的人來說，可以選擇做吐司，做一次能吃個兩三天，一周做個兩次就差不多了，推薦紅糖蜜棗小吐司，紅糖對女人、老人或者體質(zhì)虛弱的人來說具有很好的保健功效。本文特意為大家收集整理了紅糖蜜棗小吐司的制作方法，希望大家喜歡！

　　材料：

　　高筋面粉200g、紅糖30g、奶粉10g、鹽2g、水90ml、酵母4g、黃油20g、雞蛋1個、蜜棗30g

　　紅糖蜜棗小吐司的做法：

　　1. 除黃油和蜜棗之外的材料，按照先液體再粉類的順序依次放入面包桶;

　　2. 將面包桶放入魔力果趣面包機;

　　3. 選擇“松軟面包”程序、450g、中燒色;

　　4. 程序第一次暫停時加入室溫軟化的黃油;

　　5. 同時將蜜棗放入面包機頂部的料盒;

　　6. 直到程序結(jié)束，取出吐司降溫，晾涼后切片。

　　小貼士：

　　1. 如果不加雞蛋，可換做30克水;

　　2. 面團成型后放入黃油，會使面團組織更好;

　　3. 蜜棗可換做其他果干;

　　4. 面包取出后不要急于切片，降溫后再切片密封保存。

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