三明治的做法

    時間:2024-09-08 08:28:03 西點培訓 我要投稿

    三明治的做法推薦

      三明治可以綜合很多的營養,因為可以自己搭配,而且早飯來一點三明治再搭配一些牛奶,感覺早上都圓滿了。那么在家里如何制作三明治呢?三明治有哪些營養做法?更多相關信息請關注相關欄目!

      牛排煎蛋三明治

      配料:切片面包1片、牛排100克、雞蛋1個、小香腸5克、苦菊5克、胡蘿卜2克、沙拉醬適量、沙拉汁適量、黑胡椒顆粒適量、油適量、鹽適量

      做法

      1.鍋底抹一點點油,打入雞蛋,雞蛋表面撒一點鹽,澆點開水,蓋上鍋蓋燜2分鐘。

      2.鍋里倒入油,放入現成的牛排煎熟,最后擠上自帶的醬料。然后將小香腸也煎熟。

      3.將面包、雞蛋、香腸擺在盤中。

      4.面包上面擠上一層沙拉醬,擺上撕成段狀的苦菊,將切成塊的牛排擺上,最后再澆一層沙拉汁。雞蛋上灑黑胡椒顆粒和胡蘿卜絲。

      蝦仁鰻魚三明治

      配料:切片面包2片半、秋葵5克、蝦仁20克、鰻魚罐頭20克、沙拉醬適量

      做法

      1.鮮蝦去殼挑沙線,秋葵切段,分別下鍋用開水焯熟。

      2.鰻魚罐頭選擇肉多的部分,和蝦仁切碎混合,放在一片面包上,另一片面包蓋上,從中間切開,豎著擺放在折好的三明治盒內。表面擺上秋葵,擠上沙拉醬。

      花生醬香蕉三明治

      原料:高筋面粉300克,花生醬,香蕉片,雞蛋30克,淡奶油50克,水130克左右,植物油30克,酵母5克,鹽3克,白糖60克

      做法

      1,將所有材料放入面包桶中,

      2,按下4和風面包鍵,面包機開始工作,會慢慢揉成面團,

      3,然后面包機會根據工作狀態,慢慢發酵,大約發至九成滿,

      4,進行約40分鐘左右的烘烤,這樣一個面包就完成拉,真是很方便.

      5,先把面包切片,

      6,將面包片均勻的涂上花生醬,

      7,然后再把另一片面包片也涂上花生醬

      8,再在其中一片上面放滿切好的香蕉片,將兩片面包夾起來就是三明治拉.

      煙熏火腿三明治

      材料:煙熏火腿、西紅柿、生菜、乳酪片、切片吐司、色拉醬

      做法

      1、煎火腿片至焦黃、西紅柿切片、吐司片切除四條硬邊

      2、依次鋪陳上處理好的餡料,每個夾層都擠上一層沙拉醬

      3、三明治對角切開;用油紙DIY個小旗子插上,完工

      千島醬黃瓜三明治

      食材:黃瓜半根,黃油少許,千島醬一袋,吐司片兩片。

      做法

      1、將吐司的邊角切去,將其切成整齊的長方形。

      2、吐司面上均勻的涂上軟化后的黃油,

      3、再涂上一層薄薄的千島醬(兩片都要涂一下哦)。

      4、黃瓜切片,依次排在面包片上。

      5、將另一片面包片蓋在上面,稍壓實一下,切成喜歡的樣子即可。

      金槍魚三明治

      材料:亞麻籽吐司4片,黃油20g,金槍魚罐頭1盒,白煮蛋2個,小黃瓜1根,色拉醬2大勺,鹽,黑胡椒各少許。

      做法

      1.小黃瓜洗凈切成小丁。

      2.金槍魚罐頭打開后將油濾出。

      3.白煮蛋切小丁放入黃瓜丁中,加入金槍魚肉。

      4.加色拉醬,鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。

      5.吐司切片后涂上軟化的黃油,用烤箱150度烤熱。

      6.烤好的吐司夾上金槍魚餡,再對切就可以了。

      早餐三明治

      原料:面包兩片,紫砂生菜幾片,沙拉醬,櫻桃番茄,火腿適量;

      做法

      1、吐司面包切成厚片;

      2、墊上洗凈并且晾干的生菜,我這個外貌協會的當仁不讓墊了紫砂生菜;

      3、方火腿切下來和吐司差不多尺寸的兩片;

      4、櫻桃番茄從中間切成薄片,當然,大番茄也行,墊上去;

      5、然后抹一層厚厚的沙拉醬~

      6、最后,蓋上另外一片面包就大功告成,想要切掉四邊或者是切成三角形都隨意哦~

      香蕉巧克力三明治

      原料:巧克力肉桂吐司兩片,黑巧克力一塊,肉桂糖或紅糖少許,香蕉一塊,黃油少許,白巧克力少許,核桃碎少許

      做法:

      1.預熱烤箱200攝氏度。

      2.吐司切掉四邊.

      3.在一片吐司上放上切碎的巧克力,在另一片吐司上撒上肉桂糖或紅糖,放上香蕉片.

      4.兩片上下疊起,在香蕉片上放上黃油(可以在底部和側面涂上溶化的黃油,味道更棒)。

      5.入烤箱200攝氏度10分鐘左右。

      6.烤至吐司四周上色,黃油溶化到吐司四周。

      7.稍冷卻后在表面擠上白巧克力,撒上少許核桃碎。

      布朗尼冰淇淋三明治

      材料:

      布朗尼蛋糕

      A:低粉70克可可粉15克泡打粉1/2小匙

      B:黑巧克力120g黃油70克朗姆酒1小匙鮮奶20克

      C:雞蛋2個細砂糖90克,核桃仁60克

      芒果冰淇淋

      A:蛋黃1個,糖粉40克,牛奶130ML,

      B:動物性淡奶油80ML,香草精1ML,芒果泥90克,糖粉15克,檸檬汁8克,鹽一小撮

      做法

      1.核桃仁提前用燒開的水汆一下,再用烤箱150度烤香備用

      2.巧克力塊黃油切成小塊,用隔水加熱的方法邊加熱邊攪拌成醬

      3.將朗姆酒和鮮奶加入到融化的巧克力醬內,攪拌均勻

      4.雞蛋和細砂糖用手動打蛋器打至砂糖融化,加入巧克力醬內攪拌均勻

      5.加入過篩的粉類A低粉70克可可粉15克泡打粉1/2小匙,攪拌均勻

      6.加入烤香的核桃仁,即為蛋糕面糊

      7.倒入墊油紙的烤盤,烤箱預熱175°上下火中層25分鐘左右即可

      8.將A中1個蛋黃、40克細砂糖、130ML牛奶全部倒入奶鍋,并攪拌均勻。用小火加熱并不斷攪拌,直到奶鍋里的液體受熱后開始有沸騰的趨勢,立即離火。

      9.芒果切小丁,加入糖粉15克,檸檬汁8克,并攪拌均勻

      10.將淡奶油打發倒入做好的淡奶液1,加入香草精和一點點鹽,攪拌均勻

      11.將芒果丁倒入,并用打蛋器攪打均勻。

      12.倒入凍好的冰淇淋桶中,按程序iMix,20分鐘后攪打完成。芒果冰淇淋就做好了

      13.將布朗尼蛋糕切成2片,取一片放入保鮮盒

      14.在蛋糕片上鋪上冰淇淋,盡量抹平。

      15.把另外一片蛋糕鋪在上面,用手輕輕拍平壓實。蓋上保鮮盒放在冰箱冷凍室冷凍2個小時以上取出用刀切成小塊即可食用。

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