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肯德基咖喱雞飯做法
咖哩是一種多樣變作及特殊地調(diào)過(guò)味的菜肴，最有名的是印度和泰國(guó)的烹調(diào)方法，咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。在肯德基有一種咖喱雞飯很好吃，這個(gè)怎么做到的呢？下面來(lái)看看小編整理的教程吧。
肯德基咖喱雞飯做法一
食材
味道完勝德克士肯德基的咖喱雞肉飯的做法步驟
1. 雞腿肉5條，剔骨切小塊兒
2. 土豆兩個(gè)，切塊兒
3. 胡蘿卜一個(gè)，切塊兒備用
4. 鍋里倒油，依次放入雞肉、土豆、胡蘿卜炒5分鐘，加水500ml，中火慢燉。
5. 十分鐘后，關(guān)火放入咖喱，喜歡汁兒多的，可以多加水200ml，開(kāi)火繼續(xù)慢燉入味
6. 喜歡更加入味的，收汁兒后的樣子
7. 此刻，可以享用美味的咖喱雞肉米飯了
味道完勝德克士肯德基的.咖喱雞肉飯的做法視頻
小貼士
咖喱有收汁兒的作用，所以加入咖喱前一定先關(guān)火。還可以根據(jù)自己口味決定加入多少咖喱來(lái)掌握菜肴味道。
咖喱雞排飯的做法步驟
1. 先把雞胸肉切成0.5厘米的大薄片，然后加精鹽胡椒花椒粉末，適量蜂蜜，蠔油，孜然粉腌制20分鐘。當(dāng)然也可以只要精鹽啦。
2. 腌制好雞肉之后，給雞肉裹上一層雞蛋，然后在裹一層面包糠。下鍋炸。中小火，炸到兩面泛黃即可。
3. 然后是做咖喱土豆，這個(gè)可以先做好咯。土豆洋蔥也可以加紅蘿卜，切小塊，放入鍋里煮十到15分鐘，煮到有點(diǎn)軟，一開(kāi)始要大火，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，然后關(guān)火放咖喱。等咖喱融化之后開(kāi)小火熬制5分鐘即可。
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