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鵝蛋的藥用價(jià)值及功效
鵝蛋是一種常見的食用蛋，它個(gè)體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，所以，適當(dāng)?shù)某孕Z蛋可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，鵝蛋不僅有食用價(jià)值，它還有藥用價(jià)值。下面是yjbys小編為大家?guī)淼涅Z蛋的藥用價(jià)值及功效的知識(shí)，歡迎閱讀。
1、鵝蛋性溫，中醫(yī)認(rèn)為能大補(bǔ)五臟，適于慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。
2、寒冷的時(shí)候吃鵝蛋能補(bǔ)養(yǎng)身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
3、鵝蛋甘溫，可補(bǔ)中益氣;故可在寒冷的節(jié)氣里日常飲食中多食用一些，以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
4、鵝蛋還有防寒、清腦益智、增強(qiáng)記憶等多種功效。
孕婦吃鵝蛋的4大好處
1、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
鵝蛋中含有大量的卵磷脂，其對(duì)促進(jìn)大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育起著重大的作用，特別是對(duì)小孩子。所以孕婦吃鵝蛋可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。
2、鵝蛋去胎毒
專家指出在妊娠后期特別是臨產(chǎn)前兩個(gè)月，孕婦吃鵝蛋不但可以去胎毒，而且寶寶對(duì)黃疸、濕疹、眼屎等的概率都會(huì)減少。一般適合在懷孕5-6個(gè)月吃最好，每天不能超過3只鵝蛋。
3、健身御寒
孕婦特別適合在冬天吃鵝蛋，鵝蛋可以補(bǔ)氣，可以幫助身體抵御寒冷。
4、增強(qiáng)記憶力
記憶力差的孕婦可食鵝蛋，有清腦益智功能，對(duì)增強(qiáng)記憶有特效。
食用方法
鵝蛋熟吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，而且高溫烹飪后可以減少細(xì)菌的殘留，新鮮的鵝蛋建議煮熟后再食用。
鵝蛋一年四季均可食用，在冬季食用，效果更佳，可以幫助人體抵御寒冷。
鵝蛋中含有一種堿性物質(zhì)，過量食用對(duì)身體有害，對(duì)內(nèi)臟損傷很大，建議每天食用不超過3個(gè)。
食用鵝蛋的時(shí)不能與海帶、花椒、動(dòng)物血、酒、綠豆同食
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