安全員考試試題

安全員考試試題1

　　一、單選題(每題l分共5 0分，每題在給出的4個選項中只選l個作答案，用2B鉛筆填涂答題卡上對應(yīng)的答案字母框)：

　　1、根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》，建設(shè)單位不得對勘察、設(shè)計、施工、工程監(jiān)理等單位提出不符合建設(shè)工程安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，不得 D 。

　　A．變更合同約定的造價 B．壓縮定額規(guī)定的工期

　　C．變更合同的約定內(nèi)容 D．壓縮合同約定的工期

　　2、根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)銹器條例》，采用新結(jié)構(gòu)、新材料、新工藝的建設(shè)工程和特殊結(jié)構(gòu)的建設(shè)工程，設(shè)計單位應(yīng)當(dāng)在設(shè)計中提出 C 的措施建議。

　　A．施工安全操作與防護保障施工作業(yè)人員安全和預(yù)防生產(chǎn)安全事故

　　B．設(shè)計安全操作與防護保障施工作業(yè)人員安全和預(yù)防生產(chǎn)安全事故

　　C．保障施工作業(yè)人員安全和預(yù)防生產(chǎn)安全事故

　　D．建筑安全操作與防護保障施工作業(yè)人員安全和預(yù)防生產(chǎn)安全事故

　　3、根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》，安裝、拆卸施工起重機械和整體提升腳手架、模板等自升式架設(shè)設(shè)施，應(yīng)當(dāng)編制拆裝方案、制定安全施工措施，并由 A 現(xiàn)場監(jiān)督。

　　A．專業(yè)技術(shù)人員 B．監(jiān)理人員 C．設(shè)計人員 D．建設(shè)單位技術(shù)人員

　　4、根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》，分包單位應(yīng)當(dāng)服從總承包單位的安全生產(chǎn)管理，分包單位不服從管理導(dǎo)致生產(chǎn)安全事故的，由分包單位承擔(dān) C 。

　　A．全部責(zé)任 B．合同中約定的責(zé)任 C．主要責(zé)任 D．一般責(zé)任

　　5、根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》，施工單位應(yīng)當(dāng)在施工組織設(shè)計中編制安全技術(shù)措施和施工現(xiàn)場臨時用電方案，對基坑支護與降水工程、土方開挖工程、模板工程、起重吊裝工程、腳手架工程、拆除、爆破工程達到一定規(guī)模的危險性大的分部分項工程編制專項施工方案，并附具 C ，經(jīng)施

　　工單位技術(shù)負責(zé)人、總監(jiān)理工程師簽字后實施，由專職安全生產(chǎn)管理人員進行現(xiàn)場監(jiān)督。

　　A．安全用電方案 B．安全實施方案 C．安全施工方案 D．安全驗算結(jié)果

　　6、施工單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)建設(shè)工程施工的特點、范圍，對施工現(xiàn)場易發(fā)生重大事故的部位、環(huán)節(jié)進行監(jiān)控，制定施工現(xiàn)場生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。實行施工總承包的，由總承包單位統(tǒng)一組織編制建設(shè)工程生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，工程 D 按照應(yīng)急救援預(yù)案，建立應(yīng)急救援組織或者配備應(yīng)急救援人員，配備救援器材、設(shè)備，并定期組織演練。

　　A．總承包單位 B．分包單位 C．施工單位 D．總承包單位和分包單位

　　7、在施工現(xiàn)場，是施工項目安全生產(chǎn)的第一責(zé)任者。

　　A．項目經(jīng)理 B．施工員 C．專職安全生產(chǎn)管理人員 D．企業(yè)法定代表人

　　8、分包單位 B 安全生產(chǎn)許可證。

　　A．必須具有 B．可以不具有 C．由總包決定是否具有 D．根據(jù)工程情況定是否具需

　　9、工人在分配到施工隊之前，首先進行公司級安全教育。下列內(nèi)容不屬于公司級安全教育內(nèi)容的是

　　。

　　A．勞動保護的意義和任務(wù)的一般教育 B．安全生產(chǎn)方針政策法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范規(guī)程和安全知識

　　C．安全生產(chǎn)紀律和文明生產(chǎn)要求 D．企業(yè)安全規(guī)章制度

　　10、企業(yè)在安全生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，嚴格遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)，未發(fā)生死亡事故的，安全生產(chǎn)許可證有效期屆滿時，經(jīng)原安全生產(chǎn)許可證頒發(fā)管理機關(guān)同意，安全生產(chǎn)許可證有效期延期

　　C 年。

　　A 1 8．2 C．3 D．6

　　11、根據(jù)《建筑施工現(xiàn)場環(huán)境與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的條文說明，施工現(xiàn)場場地的硬化處理，是指可采取鋪設(shè)混凝土、礁渣、碎石等方法，防止施工車輛在施工現(xiàn)場行駛中產(chǎn)生 C 污染環(huán)境。

　　A．水濺 B．噪音 C．揚塵 D．廢氣

　　12、從事建設(shè)工程活動，必須嚴格執(zhí)行基本建設(shè)程序，堅持 A 的原則。

　　A．先勘察、后設(shè)計、再施工 B．先計劃，后設(shè)計，再預(yù)算

　　C．先預(yù)算、后勘察、再施工 D．先設(shè)計、后勘察、再施工

　　13、學(xué)校、商場、娛樂場所等人員集中的公共建筑，其裝修、改擴建、附加裝飾物或大型戶外廣告牌等， B 辦理報建手續(xù)和施工許可。

　　A B．必須 C．提倡 D．未規(guī)定

　　14、模板及其支撐體系的施工荷載應(yīng) B ，并不得超過設(shè)計計算要求。

　　A．集中堆置 B．均勻堆置 D．方便施工堆置

　　15、礦山、建筑施工單位和危險物品的生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存單位，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配置 B 。

　　B．專職安全生產(chǎn)管理人員

　　C．專職安全生產(chǎn)指揮人員 B．專職安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)人員

　　l6、生產(chǎn)經(jīng)營單位進行爆破、吊裝等危險作業(yè)，應(yīng)當(dāng)安排 A 進行現(xiàn)場安全管理，確保操作規(guī)程的遵守和安全措施的落實。

　　A．專門人員 B．領(lǐng)導(dǎo) C．技術(shù)人員 D．負責(zé)人

　　17、考慮到我國實際情況，城鎮(zhèn)的農(nóng)民自建住宅標(biāo)準(zhǔn)、通用設(shè)計圖（集）， B 國家現(xiàn)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)工程質(zhì)量安全的規(guī)定。

　　A．應(yīng)參考 B．應(yīng)符合 C．部分應(yīng)符合 D．沒有規(guī)定要符合

　　18、木立柱宜選用整料，當(dāng)不能滿足要求時，立柱的接頭不宜超過 C 個，并應(yīng)采用對接夾板的接頭方式。

　　A．4 B．3 C．1 D.2

　　19、扣件鋼管腳手架作組合式格構(gòu)柱使用時，主立桿間距不得大于lm，縱橫桿步距不應(yīng)大于 C 。

　　A．0.8m B．1.0m C．1.2m D．1.5m

　　20、施工現(xiàn)場用電工程的基本供配電系統(tǒng)應(yīng)按 C 設(shè)置。

　　A．一級 B．二級 C．三級 D

　　21、汽車式起重機約70%以上的翻車事故時因 B 造成的，因此，在使用汽車起重機時應(yīng)特別引起重視。

　　A．大風(fēng) B．超載或支腿陷落 C．道路不平 D．無人指揮

　　22、當(dāng)?shù)踔爻�過最大起重量并小于最大起重量的110%時， B 應(yīng)當(dāng)動作，使塔機停止提升方向的運行。

　　A．超重力矩限制器 B．起重量限制器 C．變幅限制器 D．行程限制器

　　23、在裝設(shè)附著框架和附著桿時，要通過調(diào)整附著桿的距離，保證 D 。

　　A．平衡臂的穩(wěn)定性 B．起重臂的穩(wěn)定性 C D．塔身的垂直度

　　24、由于上方施工可能墜落物件或處于起重機把桿回轉(zhuǎn)范圍內(nèi)的通道，在其受影響的范圍內(nèi)必須搭設(shè) D 。

　　B．單層防護網(wǎng) C．雙層防護網(wǎng) D．頂層能防止穿透的雙層防護廊 25、拆除施工嚴禁立體 C 作業(yè)。水平作業(yè)時，各工位間應(yīng)有一定的安全距離。

　　A．生產(chǎn) C．交叉 D．多工種

　　26、木工機械應(yīng)安裝 C 開關(guān)。

　　A．按鈕 B C．閘刀 D．負荷開關(guān)

　　27、塔式起重機最基本的工作機構(gòu)包括 A 。

　　A

　　B．起升機構(gòu)，限位機構(gòu)、回轉(zhuǎn)機構(gòu)和行走機構(gòu)

　　B．起升機構(gòu)，變幅機構(gòu)、回轉(zhuǎn)機構(gòu)和自升機構(gòu)

　　D．起升機構(gòu)，變幅機構(gòu)、回轉(zhuǎn)機構(gòu)和平衡機構(gòu)

　　28、電梯井口必須設(shè)防護欄桿或固定柵門；電梯井內(nèi)應(yīng)每隔兩層并最多隔 C 設(shè)一道安全網(wǎng)。

　　A． 8m B．9m C．10m D．12m

　　29、固定式配電箱、開關(guān)箱中心點與店面的相對高度應(yīng)為 C 。

　　A． 0.5m B．1.0m C．1.5m D．1.8m

　　30、施工現(xiàn)場用電系統(tǒng)中，N線的絕緣色應(yīng)是 C 。

　　A． 黑色 B．白色 C．淡藍色

　　31、廣東省建設(shè)廳為貫徹《國務(wù)院辦公廳關(guān)于開展安全生產(chǎn)百日督查專項行動的通知》，于08年發(fā)出通知，決定從 B 開展此項行動。

　　A． 1月30日到4月底 B．4月30日到7月底

　　C．7月30日到10月底 D．10月30日到09年1月底

　　32、不得用挖掘機鏟斗 B 。

　　A． 吊運物料 B．助推機械 C．牽引機械 D．運料

　　33、施工現(xiàn)場動火證由 C 部門審批。

　　A．公司安全科 B．項目技術(shù)負責(zé)人 C．項目負責(zé)人 D．安全員

　　34、根據(jù)《廣東省建設(shè)工程施工安全評價管理辦法(試行)》第七條：施工安全評價按 C 階段進行。

　　A． 三 B．四 C．五 D．六

　　35、支設(shè)高度在 C 以上的柱模板，四周應(yīng)設(shè)斜撐，并應(yīng)設(shè)立操作平臺。

　　A．2m B．2.5m C．3m D．3.5m

　　36、密目式安全網(wǎng)每l0cm×10cm=100c㎡面積上有 B 個以上的網(wǎng)目。

　　A．1500個 B．20xx個 C．3000個D．4000個

　　37、施工現(xiàn)場專用的，電源中性點直接接地的220／380V三相四線制用電，必須采用的接地保護型式是 B 。

　　A．TN B．TN-S C．TN-C D．TT

　　38、施工現(xiàn)場用電工程中，PE線上每處重復(fù)接地的接地電阻值不應(yīng)大于 B 。

　　A．4 ? B．10 ? C．30? D．100 ?

　　39、間接接觸觸電的主要保護措施是在配電裝置中設(shè)置 B 。

　　A．隔離開關(guān) B．漏電保護器 C．?dāng)嗦菲?D．熔斷器

　　40、連墻件應(yīng)靠主節(jié)點設(shè)置，這是為了 D 。

　　A．便于施工 B．便于連墻件設(shè)置 D．保證連墻件對腳手架的約束作用

　　41、開關(guān)箱與用電設(shè)備的水平距離不宜超過 A 。

　　A．3m B．4m C．5m D．

　　42、《廣東省建設(shè)工程限制使用竹腳手架管理規(guī)定》第三條：禁止使用竹腳手架的范圍：

　　一、 B 以上的城區(qū)；二、上述區(qū)域外，搭設(shè)高度超過l8m的工程。

　　B．縣級 C．地級 D．廣州、深圳

　　43、根據(jù)《廣東省建設(shè)工程井架物料提升機使用安全管理規(guī)定》，井字架的的卸料平臺，

　　B 支承在架體上。

　�。�必須 B．不得 C．可以 D．經(jīng)計算可以

　　44、根據(jù)《廣東省建設(shè)工程限制使用竹腳手架管理規(guī)定》，在施工中使用的竹腳手架，

　　C 采用單排竹腳手架。

　　B．可以 C．不得 D．裝修架可以

　　45、施工總承包的建設(shè)工程，建設(shè)工程的 B 施工必須由總承包單位自行完成。

　　A．地基基礎(chǔ)工程 B．主體結(jié)構(gòu) D．一半以上工程量

　　46、《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ59-99) 將檢查內(nèi)容共分為“安全管理”等 C 個分項。

　　A． 二 B．五 C．十 D．十五

　　47、《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ59-99) 對檢查結(jié)果為優(yōu)良等級的條件是：匯總表分值

　　在 B 以上。

　　B．80 C．85 D． 90

　　48、按照規(guī)定，事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向施工單位負責(zé)人報告；施工單位負責(zé)人接到報告后，應(yīng)當(dāng)于 B 小時內(nèi)向事故發(fā)生地的縣級以上人民政府建設(shè)主管部門和有關(guān)部門報告。

　　A．半 B．1 C．2 D．3

　　49、《建筑施工扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范》(JGJl30-20xx)規(guī)定：對高度24m以上的雙排腳手架，必須采用 A 與建筑物可靠連接。

　　A B．柔性連墻件 C．剛、柔性連墻件結(jié)合D．拉筋和頂撐配合

　　50、施工現(xiàn)場臨時用電的電箱導(dǎo)線進出口應(yīng)設(shè)在 D 且導(dǎo)線不得與箱體進出口直接接觸，應(yīng)加護套。

　　A．箱體左側(cè)面 B．箱體右側(cè)面 C．箱體項面 D．箱體下底面

　　二、多選題(每題2分，共20分。每題有5個選項，根據(jù)題意至少選擇其中2個或以上的選項作為答案，填涂在相同題號答題卡對應(yīng)的英文字母空框內(nèi)；多選、少選均不得分)：

　　51、屬于下列 ABCD 范圍的建筑施工企業(yè)，安全生產(chǎn)許可證頒發(fā)管理機關(guān)應(yīng)重新對其安全生產(chǎn)條件進行審查

　　A．在安全生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，發(fā)生生產(chǎn)安全事故且對事故發(fā)生負有責(zé)任的：．

　　B．在安全生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，曾被暫扣過安全生產(chǎn)許可證的；

　　C．在安全生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，受到各級建設(shè)主管部門3次以上(含3次)處罰、通報批評或安全生產(chǎn)誠信不良記錄的；

　　D．未在原頒發(fā)管理機關(guān)規(guī)定時間內(nèi)提出延期申請的；

　　E．原頒發(fā)管理機關(guān)因其它原因認為有必要重新審查的。

　　52、建筑工程模板承受的荷載標(biāo)準(zhǔn)值的種類有： ABD 。

　　A．施工人員及設(shè)備荷載 B．振搗混凝土?xí)r產(chǎn)生的荷載 C．風(fēng)荷載

　　D．傾倒混凝土?xí)r對垂直面板產(chǎn)生的水平荷載 E．堆放材料的荷載

　　53、《廣東省建設(shè)廳建筑工程安全生產(chǎn)動態(tài)管理辦法》規(guī)定：對項目經(jīng)理、專職安全員在一個扣分周期內(nèi)，被扣滿(超)分的，作出以下處理

　　A．停止執(zhí)業(yè)3個月；

　　B．停止執(zhí)業(yè)1年；

　　C．暫扣其安全生產(chǎn)考核合格證；

　　D．經(jīng)省建設(shè)行政主管部門或其委托機構(gòu)進行安全教育培訓(xùn)，重新考核合格后，方能上崗； E．處理情況，將在廣東建設(shè)信息網(wǎng)和工程所在在地建設(shè)工程交易中心公示。

　　54、下列是密目式安全網(wǎng)進行貫穿實驗的要點： DE 。

　　A．將密目式安全網(wǎng)張好綁扎在實驗架上與地面成45度的夾角

　　B．將l0公斤重的?48×3.5的鋼管放置在其中心點上方3m處

　　C．使鋼管垂直自由落下

　　D．將密目式安全網(wǎng)張好綁扎在實驗架上與地面成30度的夾角

　　E．將5公斤重的?48×3.5的鋼管放置在其中心點上方3m處

　　55、開關(guān)箱中的漏電斷路器在正常情況下可用于 CDE 。

　　A．電源隔離 B．頻繁通、斷電路 C．電路的過載保護

　　D．電路的短路保護 E．電路的漏電保護

　　56、下列符合《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ59-99)“檢查評分匯總表”的選項是：ABDE

　　A．滿分值l00 B．安全管理10分 C．文明施工10分

　　D．塔吊l0分 E．施工機具5分

　　57、施工單位應(yīng)當(dāng)對編制專項施工方案，并附具安全驗算結(jié)果，經(jīng)施工單位技術(shù)負責(zé)人、總監(jiān)理工程師簽字后實施，由專職安全生產(chǎn)管理人員進行現(xiàn)場監(jiān)督。

　　A．基坑支護與降水工程 B．土方開挖工程 C．模板工程

　　D．起重吊裝工程 E．腳手架工程

　　58、建筑材料、設(shè)備器材、現(xiàn)場制品、半成品、成品、構(gòu)配件等應(yīng)嚴格按現(xiàn)場平面布置圖指定位置堆放并掛上標(biāo)牌，注明。

　　A．尺寸 B．名稱 C．品種 D．規(guī)格 E．顏色

　　59、建設(shè)部在《關(guān)于加強建設(shè)系統(tǒng)防災(zāi)減災(zāi)工作的意見》中，要求及時將先進適用的防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)納入工程建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，完善ABCD等單災(zāi)種抗災(zāi)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　A．抗震 B．抗風(fēng) C．防洪 D．防火 E．防恐

　　60、企業(yè)取得安全生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)具備下列安全生產(chǎn)條件：。

　　A．建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，制定完備的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程：

　　B．主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員經(jīng)考核合格；

　　C．安全投入符合安全生產(chǎn)要求；

　　D．設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，配備專職安全生產(chǎn)管理人員；

　　E．從業(yè)人員經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格；

　　三、判斷題(每題l分，共1 8分。認為正確的在答題卡上填涂A框，錯誤的填涂B框)：61、人工拆除應(yīng)按非承重墻、梁、板、柱順序依次進行。( B )

　　A．正確 B．錯誤

　　62、模板及其支架應(yīng)具有足夠的承載能力、剛度和穩(wěn)定性，應(yīng)能可靠的承受新澆筑的混凝土的自重，側(cè)壓力和施工過程中所產(chǎn)生的荷載及風(fēng)荷載。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　63、對于建制鎮(zhèn)、集鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)內(nèi)建設(shè)工程投資額30萬元以下且建筑面積300平方米以下的市政基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)性建筑，居民自建兩層(含兩層)以下住宅和村莊建設(shè)規(guī)劃范圍內(nèi)的農(nóng)民自建兩層(不含兩層)，建設(shè)工程建設(shè)方必須取得規(guī)劃批準(zhǔn)文件方可開工，但可不須辦理報建備案手續(xù)。( B )

　　A．正確 B．錯誤

　　64、滑坡地段開挖順序應(yīng)由上到下，即先切除坡腳。( B )

　　A．正確 B．錯誤

　　65、施工單位技術(shù)負責(zé)人依法對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負責(zé)。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　66、六級風(fēng)力及其以上應(yīng)停止一切吊運作業(yè)。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　67、建設(shè)部在《關(guān)于開展建筑施工安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作的指導(dǎo)意見》明確：建筑施工企業(yè)的安全生產(chǎn)工作按照《施工企業(yè)安全生產(chǎn)評價標(biāo)準(zhǔn)》及有關(guān)規(guī)定進行評定：建筑施工企業(yè)的施工現(xiàn)場按照《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》及有關(guān)規(guī)定進行評定。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　68、村鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃中劃定建設(shè)用地時，要考慮避開自然災(zāi)害易發(fā)地帶，如山體滑坡隱患、地質(zhì)條件不穩(wěn)定、風(fēng)口、有嚴重環(huán)境污染、不便于進行基礎(chǔ)設(shè)施配套的地域。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　69、模板在設(shè)計時應(yīng)選擇最有利的荷載組合來驗算模板整體結(jié)構(gòu)。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　70、僅發(fā)生直接經(jīng)濟損失的生產(chǎn)安全事故的報告和調(diào)查處理，不適用《生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理條例》。( B )

　　A．正確 B．錯誤

　　71、建設(shè)部《關(guān)于貫徹落實國務(wù)院(關(guān)于進一步加強安全生產(chǎn)工作的決定)的意見》提出：今后檢查方式從告知性的檢查為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐噪S機抽查及巡查為主。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　72、規(guī)范規(guī)定配電箱及開關(guān)箱內(nèi)必須裝設(shè)隔離開關(guān)，給工作人員有可疑看見的在空氣中有一定間距的斷路點。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　73、一般場所開關(guān)箱中漏電保護器的額定漏安動作電流應(yīng)不大于30mA，額定漏電動作時間不應(yīng)大于0.1s。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　74、施工現(xiàn)場用電工程的二級漏電保護系統(tǒng)中，漏電保護器可以分設(shè)于分配電箱和開關(guān)箱中。

　　A．正確 B．錯誤 ( A )

　　75、能與空氣中的氧或其他氧化劑起劇烈反宰的物質(zhì)，都稱為可燃物質(zhì)。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　76、“坍塌“是目前施工”五大傷害”事故發(fā)生最多的事故種類。( B )

　　A．正確 B．錯誤

　　77、圓盤鋸鋸木料接近尾端時要用下手拉料。( A )

　　A．正確 B．錯誤

　　78、建筑施工的特點之一是建筑產(chǎn)品的多樣性、建筑施工的固定性。( A )

　　A．正確 B．錯誤

安全員考試試題2

　　蘭冠教育學(xué)院是食品質(zhì)量安全知識專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，本機構(gòu)常年開設(shè)食品安全知識培訓(xùn)、食品相關(guān)質(zhì)量檢驗抽查知識培訓(xùn)、食品檢驗工培訓(xùn)、食品質(zhì)量安全員考試等相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)培訓(xùn)課程。

　　1、違反食品安全法規(guī)定，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，依法對檢驗機構(gòu)直接負責(zé)的主管人員和食品檢驗人員給予()的處分。

　　A ：撤職或者開除

　　B ：記過

　　C ：記大過

　　D ：警告

　　2、對食品作虛假宣傳且情節(jié)嚴重的，由省級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門決定暫停銷售該食品，并向社會公布;仍然銷售該食品的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法銷售的食品，并處()罰款。

　　A ：二萬元以上五萬元以下

　　B ：一萬元以上二萬元以下

　　C ：五萬元以上十萬元以下

　　D ：五千元以上一萬元以下

　　3、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付()的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

　　A ：價款十倍或者損失三倍

　　B ：價款十倍或者損失十倍

　　C ：價款五倍或者損失十倍

　　D ：價款三倍或者損失三倍

　　4、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗;由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處()罰款;情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：

　　A ：.二千元以上一萬元以下

　　B ：五千元以上一萬元以下

　　C ：二千元以上五萬元以下

　　D ：五千元以上五萬元以下

　　5、被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起()年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

　　A ：一

　　B ：二

　　C ：五

　　D ：十

　　6、食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是()。

　　A ：對嬰幼兒無害

　　B ：對成人無害

　　C ：對人體安全、無害

　　D ：對環(huán)境無害

　　7、食品安全監(jiān)管部門對食品不得實施()。

　　A ：抽檢

　　B ：檢查

　　C ：免檢

　　D ：監(jiān)督

　　8、食品安全法規(guī)定，()對進出口食品安全實施監(jiān)督管理。

　　A ：國家出入境檢驗檢疫部門

　　B ：質(zhì)量監(jiān)督部門

　　C ：食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理

　　D ：食品藥品監(jiān)督管理部門

　　9、向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向()備案。

　　A ：衛(wèi)生部門

　　B ：國家出入境檢驗檢疫部門

　　C ：工商行政部門

　　D ：國家食品藥品監(jiān)督管理局

　　10、進口商建立的食品進口和銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于()年。

　　A ：一年

　　B ：二年

　　C ：三年

　　D ：五年

　　11、國家出入境檢驗檢疫部門應(yīng)當(dāng)對進出口食品的進口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施信用管理，建立信用記錄，并()。對有不良記錄的進口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)加強對其進出口食品的檢驗檢疫。

　　A ：登記注冊

　　B ：媒體公布

　　C ：依法向社會公布

　　D ：以上都是

　　12、在中國境內(nèi)市場銷售的進口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識：()。

　　A ：英文

　　B ：中文

　　C ：拼音標(biāo)識

　　D ：其他文字

　　13、調(diào)查食品安全事故，應(yīng)當(dāng)堅持()的原則，及時、準(zhǔn)確查清事故性質(zhì)和原因，認定事故責(zé)任，提出整改措施。

　　A ：實事求是、尊重科學(xué)

　　B ：實事求是、言而有信

　　C ：任何單位和部門不得隱瞞、謊報、緩報

　　D ：上報本級人民政府

　　14、食品生產(chǎn)加工企業(yè)不得使用()原料生產(chǎn)加工食品。

　　A ：過期、變質(zhì)、污穢不潔

　　B ：陳化、回收

　　C ：非食用

　　D ：上述全部

　　15、食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時，除需要查驗供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗()。

　　A ：產(chǎn)品合格證明文件

　　B ：健康證明

　　C ：培訓(xùn)證明

　　D ：出門證

　　16、食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)()后方可出廠銷售。

　　A ：監(jiān)督檢驗合格

　　B ：委托檢驗合格

　　C ：出廠檢驗合格

　　D ：強制檢驗合格

　　17、食品行業(yè)協(xié)會是促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實施行業(yè)自律管理的社會團體，是保證食品安全的重要力量。食品行業(yè)協(xié)會不應(yīng)開展的活動是()。

　　A ：推動行業(yè)誠信建設(shè)

　　B ：宣傳、普及食品安全知識

　　C ：以廣告或者其他形式向消費者推薦食品

　　D ：引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營

　　18、《食品安全法》規(guī)定國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品出現(xiàn)()的情況，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況。

　　A ：不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)

　　B ：技術(shù)明顯落后于業(yè)界水平

　　C ：食品口感受到公眾質(zhì)疑

　　D ：食品嚴重滯銷

　　19、嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院()注冊。

　　A ：衛(wèi)生行政部門

　　B ：農(nóng)業(yè)行政部門

　　C ：食品藥品監(jiān)督管理部門

　　D ：質(zhì)量監(jiān)督部門

　　20、省級以上人民政府()應(yīng)當(dāng)及時公布注冊或者備案的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉目錄，并對注冊或者備案中獲知的企業(yè)商業(yè)秘密予以保密。

　　A ：衛(wèi)生行政部門

　　B ：農(nóng)業(yè)行政部門

　　C ：食品藥品監(jiān)督管理部門

　　D ：質(zhì)量監(jiān)督部門

　　21、食品安全監(jiān)管部門對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)()。

　　A ：增加監(jiān)督檢查頻次

　　B ：減少檢查頻次

　　C ：吊銷許可證

　　D ：吊銷營業(yè)執(zhí)照

　　22、任何單位或者個人()阻撓、干涉食品安全事故的調(diào)查處理。

　　A ：可以

　　B ：應(yīng)當(dāng)

　　C ：不得

　　D ：任意

　　23、對確認屬于被污染的食品及其原料，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者依照國家食品召回制度予以()。

　　A ：召回

　　B ：停止經(jīng)營

　　C ：再利用

　　D ：銷毀

　　24、食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門()。

　　A ：給予警告

　　B ：責(zé)令改正

　　C ：處以罰款

　　D ：吊銷許可證

　　25、食品安全法規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應(yīng)當(dāng)()。

　　A ：免費抽檢

　　B ：購買抽取的樣品

　　C ：.隨意抽取

　　D ：僅收取檢驗費

　　26、下列食品中，哪種食品不屬于國家實行嚴格監(jiān)督管理的特殊食品。

　　A ：保健食品

　　B ：特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

　　C ：嬰幼兒配方食品

　　D ：食用油

　　27、下列食品不需要貼生產(chǎn)許可證標(biāo)志的是()。

　　A ：小麥粉、大米

　　B ：醬油、食醋

　　C ：冷凍飲品、速凍米面制品

　　D ：西餐廳自制糕點

　　28、日常監(jiān)督管理人員應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的頻次對所管轄的食品生產(chǎn)者實施( )檢查。

　　A ：全覆蓋

　　B ：針對性

　　C ：計劃性

　　29、下列標(biāo)準(zhǔn)代號正確且現(xiàn)行有效的是()。

　　A ：GB7718-20xx、GB2760-20xx、GB2763-20xx

　　B ：GB7718-20xx、GB2760-20xx、GB2763-20xx

　　C ：GB7718-20xx、GB2760-20xx、GB28050-20xx

　　D ：GB10344-20xx、GB2762-20xx、GB2763-20xx

　　30、對食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過程中的問題，縣級以上人民政府()應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門及時給予指導(dǎo)、解答。

　　A ：衛(wèi)生行政部門

　　B ：農(nóng)業(yè)行政部門

　　C ：食品藥品監(jiān)督管理部門

　　D ：質(zhì)量監(jiān)督部門

　　31、從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進行健康檢查，取得()后方可上崗工作。

　　A ：合格證

　　B ：健康證明

　　C ：從業(yè)資格

　　D ：培訓(xùn)證書

　　32、使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進口的保健食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)()注冊。

　　A ：國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

　　B ：國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門

　　C ：國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門

　　D ：國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門

　　33、食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范，由()規(guī)定。

　　A ：國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

　　B ：國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門。

　　C ：國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門

　　D ：國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門

　　34、被許可人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品生產(chǎn)許可的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷許可，并處()罰款。被許可人在()年內(nèi)不得再次申請食品生產(chǎn)許可。

　　A ：1萬元以上3萬元以下，5

　　B ：1萬元以上3萬元以下，5B、2萬元以上5萬元以下，3

　　C ：1萬元以上3萬元以下，3

　　D ：5萬元以上10萬元以下，5

　　35、采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽查檢測，被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起()小時內(nèi)申請復(fù)檢。

　　A ：二

　　B ：四

　　C ：六

　　D ：八

　　36、食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以()。

　　A ：當(dāng)眾銷毀

　　B ：要求召回

　　C ：不再追究

　　D ：責(zé)令召回或停止經(jīng)營

　　37、國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險信息后，應(yīng)當(dāng)立即核實并向()通報。

　　A ：國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

　　B ：國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門

　　C ：國務(wù)院食品安全委員會

　　D ：國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門

　　38、國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要進行食品安全風(fēng)險評估的，應(yīng)當(dāng)向()提出食品安全風(fēng)險評估的建議，并提供風(fēng)險來源、相關(guān)檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論等信息、資料。

　　A ：國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

　　B ：國務(wù)院工商行政管理部門

　　C ：國務(wù)院食品安全委員會

　　D ：食品檢驗機構(gòu)

　　39、食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一年內(nèi)累計()次因違反本法規(guī)定受到責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

　　A ：一

　　B ：二

　　C ：三

　　D ：四

　　40、下列關(guān)于食品安全法對進口預(yù)包裝食品標(biāo)簽和說明書的要求不正確的是()。

　　A ：進口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書

　　B ：載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式

　　C ：只需要中文標(biāo)簽和說明書，其他的不需要

　　D ：應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求

　　41、對依照本法規(guī)定實施的檢驗結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以自收到檢驗結(jié)論之日起()個工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級食品藥品監(jiān)督管理部門提出復(fù)檢申請，由受理復(fù)檢申請的食品藥品監(jiān)督管理部門在公布的復(fù)檢機構(gòu)名錄中隨機確定復(fù)檢機構(gòu)進行復(fù)檢。復(fù)檢機構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗結(jié)論。

　　A ：三

　　B ：五

　　C ：七

　　D ：十

　　42、未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處()罰款。

　　A ：貨值金額五倍以上十倍以下

　　B ：一萬元以上五萬元以下

　　C ：貨值金額十倍以上二十倍以下

　　D ：二萬元以上十萬元以下

　　43、進口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合()。

　　A ：我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

　　B ：出口國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)

　　C ：美國食品安全標(biāo)準(zhǔn)

　　D ：歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)

　　44、某明星為某食品產(chǎn)品代言，結(jié)果證實該食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，由此對消費者造成的損失該明星應(yīng)承擔(dān)()。

　　A ：公平責(zé)任

　　B ：刑事責(zé)任

　　C ：行政責(zé)任

　　D ：連帶責(zé)任

　　45、食品企業(yè)直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合()。

　　A ：礦泉水標(biāo)準(zhǔn)要求

　　B ：純凈水標(biāo)準(zhǔn)要求

　　C ：生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求

　　D ：蒸餾水標(biāo)準(zhǔn)要求

　　46、()是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實施食品安全監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

　　A ：食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息

　　B ：食品安全日常監(jiān)管情況

　　C ：食品抽檢結(jié)果

　　D ：食品安全風(fēng)險評估結(jié)果

　　47、對食品安全狀況進行綜合分析表明可能具有較高程度安全風(fēng)險的食品，()應(yīng)當(dāng)及時提出食品安全風(fēng)險警示，并向社會公布。

　　A ：國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

　　B ：國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門

　　C ：國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門

　　D ：國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門

　　48、對地方特色食品，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府()可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。

　　A ：衛(wèi)生行政部門

　　B ：農(nóng)業(yè)行政部門

　　C ：食品藥品監(jiān)督管理部門

　　D ：質(zhì)量監(jiān)督部門

　　49、()應(yīng)當(dāng)加強對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理。

　　A ：衛(wèi)生行政部門

　　B ：農(nóng)業(yè)行政部門

　　C ：食品藥品監(jiān)督管理部門

　　D ：質(zhì)量監(jiān)督部門

　　50、()應(yīng)當(dāng)對企業(yè)食品安全管理人員隨機進行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。

　　A ：衛(wèi)生行政部門

　　B ：農(nóng)業(yè)行政部門

　　C ：食品藥品監(jiān)督管理部門

　　D ：質(zhì)量監(jiān)督部門