冷飲店員工規(guī)章制度（通用5篇）
在不斷進步的社會中，很多地方都會使用到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據(jù)。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的冷飲店員工規(guī)章制度（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
冷飲店員工規(guī)章制度1
1、員工制度
1）店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元
2）如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元
3）不可佩帶過多的首飾
4）工裝要整齊，臟了就要洗
5）老員工要帶新近的員工
2、員工準則
1）員工應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀念，以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象
2）員工應(yīng)遵守公司的各項制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排
3）如遇不明事項應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo)，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態(tài)度
4）員工應(yīng)愛惜公司的財務(wù)
5）員工要對待工作要有滿腔的熱情，對顧客要以友善的態(tài)度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難
3、員工的儀容儀表
1）頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當。
2）要按公司化妝標準化妝，不可留長指甲，涂重顏色指甲。
3）制服要干凈、整潔，不能有異味。
4）店員不能穿拖鞋。
4、工裝、工牌佩帶情況
1）工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。
2）工作時間內(nèi)必須佩帶工牌，要注意個人的儀容儀表。
3）凡利用工牌在外做不正當?shù)氖拢瑢⒁暻楣?jié)嚴重給予處罰
4）未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元
5、店鋪衛(wèi)生
1）櫥窗、通道、展廳需打掃干凈
2）試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃
6、店鋪制度
1）工作時需嚴格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。
2）不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經(jīng)批準后方可生效。
3）工作時，要保持口腔衛(wèi)生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業(yè)中不準吸煙、吃零食。
4）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
5）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
6）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
7）穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
8）員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時，應(yīng)以店鋪利益為先。
7、閑聊接打私人電話
1）沒有顧客時不準聊與工作內(nèi)容無關(guān)的事項
2）不準在忙時接打私人電話
8、員工的整體素質(zhì)
1）有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼
2）在為顧客服務(wù)時要使用禮貌用語
3）在遇到難纏的顧客時要有耐心
4）即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客
9、對貨品的熟悉程度
1）熟記產(chǎn)品的款號、碼號、顏色及其價格
2）熟悉產(chǎn)品的位置、歸類
10、店鋪的整體陳列
1）根據(jù)服裝的色系及其款式進行陳列
2）根據(jù)不同的風(fēng)格進行陳列
11、團隊合作意識
1）小組之間的相互合作
2）組與組之間的相互幫助
12、新近員工制度
1）老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品
2）在新員工遇不明事項時老員工要有耐心為新員工解答
3）新員工的適用時間內(nèi)要遵從公司的制度及各項安排，不可推諉
1、所有員工必須以完成店里的目標任務(wù)為中心，同心協(xié)力，群策群力，營造良好的工作環(huán)境和氣氛，力爭最高的營業(yè)額；必須遵守美容院的各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定。
2、發(fā)揚團隊精神，整體觀念，不分彼此，以達到顧客滿意為目的，提高美容院的銷售額。
3、員工應(yīng)時刻保持積極向上的工作態(tài)度，發(fā)揚團隊精神，積極參加店里組織的一切活動。
4、在工作時間內(nèi)必須做好顧客檔案記錄工作，保存好所有的顧客資料，必須做好顧客服務(wù)及售后服務(wù)工作。
5、顧客至上，努力讓每一位顧客滿意，嚴禁挑客、拒客，如發(fā)生此現(xiàn)象將對當事人進行停牌處理。
6、上班時間之前所有員工將自己的準備工作做好，工作時應(yīng)全面招呼顧客，以示熱忱的服務(wù)態(tài)度，接待顧客必須禮貌和親切微笑，并多說“謝謝，歡迎光臨”等詞語，并上茶水，當顧客離開后應(yīng)送之門外，并收拾茶杯以維持整潔，力求盡善美之工作精神。
7、工作時間在指定位置站好或坐好，不得在美容院內(nèi)隨意走動，不得串崗，亦不得在工作時間吃零食。
8、員工之間不得拉幫結(jié)派，不得散布有損美容院和同事的謠言，尊重上司，服從上司安排，不得對顧客談?wù)撁廊菰簝?nèi)部事物。
9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規(guī)定的餐廳就餐，除規(guī)定的用餐外不得食用其它食物，嚴禁員工食用零食或在就餐時間以外進食；所有員工的水杯必須集中放置在休息室，不得在大廳內(nèi)喝水，不得使用美容院一次性紙杯喝水，不得在店內(nèi)吸煙、吃零食及其它飲料或食物。
10、工作過程中（即為顧客服務(wù)過程中）員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術(shù)及時尚問題。
11、員工不允許在休息室或大廳內(nèi)議論任何有關(guān)顧客的問題（隱私、價格、身體相貌）、對顧客指指點點，技術(shù)問題可在技術(shù)研討會或晨會上研討。
12、全體員工嚴禁私人處理所有工作當中發(fā)生的問題，嚴禁指責(zé)任何同事，任何問題由店長公正嚴明、認真、謹慎負責(zé)處理。
13、非工作人員嚴禁進入前臺、辦公區(qū)域、休息室及美容院宿舍。
14、員工上班不允許有任何情緒化，應(yīng)全心全意的投入工作，冰箱嚴禁存放個人物品。
15、美容師電話預(yù)約顧客必須到前臺，由前臺接待，任何員工不得給顧客留私人電話、名片。
16、員工進美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗，簽到后不得再化妝、洗頭、搞個人衛(wèi)生，否則按遲到計算；違者罰款10元；全體員工禁止上班時間著牛仔褲和運動休閑時裝，應(yīng)服裝整潔合身，時尚，每日更新。
17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺，談?wù)撘恍┡c工作無關(guān)的事，違者扣罰。
18、上崗后不準隨意接打電話，若有事打電話須經(jīng)店長同意并簽字，要把手機交前臺保管，有預(yù)約顧客，聽候前臺安排。不交手機者，違者扣罰。
19、員工上班時間不得隨意脫崗，外出必須與主管請假，請假半天以上必須向美容院申請，美容院批準后方可離去，否則按曠工處理，并扣罰薪金。
20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動離職。
21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭吵，違者開除。
22、所有員工在美容院內(nèi)不允許向客人介紹非美容院所經(jīng)營項目及產(chǎn)品，如發(fā)生此類問題引起的后果由當事人負責(zé)。
23、以上各項規(guī)章制度請各位員工嚴格遵守，違者將接受10—500元罰款、停牌、辭退等處罰。
24、以下制度請店長及前臺嚴格監(jiān)督執(zhí)行，否則將受到10—200元的處罰。
冷飲店員工規(guī)章制度2
一、店鋪陳列
櫥窗
1、櫥窗商品正常每周更換1—2次，價目牌清晰并有特色（根據(jù)季節(jié)變化、特定節(jié)假日、或新貨上市）。
2、櫥窗燈光使用到位。
氛圍
1、燈光：所有燈光明亮，無損壞現(xiàn)象，射燈應(yīng)有目的性地投射，焦點正確、無閑置，專賣店晚上招牌燈須開啟。
2、音響：專賣店店內(nèi)在營業(yè)期間需播放指定的音樂，音量適中（能在1—3米內(nèi)可以自由交流）。
貨品
1、無論臥放洋酒、掛式的袋裝商品，還是平放的盒裝產(chǎn)品須把中文標簽的一面向外擺放。
2、所有商品遵循顯而易見的陳列原則，每件商品不可被其他商品遮擋視線，貨架下層不易看清的陳列商品可以傾斜式陳列。
3、貨場要遵循滿陳列原則，在任何時候，貨場貨架不得出現(xiàn)商品空缺的情況，貨架上的產(chǎn)品必須豐滿。
4、貨場遵循伸手可取的陳列原則，產(chǎn)品與產(chǎn)品、產(chǎn)品與貨架之間要有一定的距離，處處要體現(xiàn)伸手可取的原則。
5、同類商品必須縱向陳列，同一品牌規(guī)格的商品排放在同一縱列。
6、價格牌必須與商品相對應(yīng)，不得出現(xiàn)商品價格牌缺失、損壞甚至與商品不符的現(xiàn)象。
7、貨場商品陳列必須整齊、清潔、美觀、豐滿。
8、上架貨品無殘損、污跡、缺口、不得陳列過期商品。
其它
1、海報POP、畫冊等平整潔凈無破損、折角等現(xiàn)象，如破損需上報及時更換。
2、不能用已損壞的`貨架以及道具。
二、店鋪衛(wèi)生
店鋪外圍
1、門前整潔，門口3米范圍內(nèi)（地板、天花板）無雜物、積灰、滴水（空調(diào)水）。
2、門頭、墻、臺階、照明設(shè)施、招牌、宣傳展架無明顯破損、污點、積灰、蜘蛛網(wǎng)等。
營業(yè)區(qū)
1、地板：無積灰、污點、積水、包裝袋、煙頭等雜物。
2、天花板：無明顯積灰、無漏水、無蜘蛛網(wǎng)等雜物。
3、道具：裝飾物無積灰、污點、雜物無涂畫、破損、褪色、無過期現(xiàn)象。
4、照明設(shè)備、消防安全設(shè)備無明顯積灰、無蜘蛛網(wǎng)等雜物。
5、空調(diào)出風(fēng)口：正常、干凈、不漏水、無蜘蛛網(wǎng)。
6、花車無積灰，花車圍布無積灰、污點或褪色。
7、店鋪里的座椅、茶幾整潔（無積灰、污點，無雜物）。
8、鏡子的清潔：保持明亮、無污點、積灰和毛絮。
9、貨架以及貨架底部：無明顯積灰、無空包裝袋等雜物。
倉庫
1、貨架整潔：無明顯積灰、無蜘蛛網(wǎng)等。
2、地面整潔：無明顯積灰、無積水等。
3、照明設(shè)備、消防安全設(shè)備保持正常使用以及無蜘蛛網(wǎng)等雜物。
4、所有進入倉庫的貨品必須包裝完整，并保持表面清潔。
收銀區(qū)
1、收銀臺周圍：四周無積水、污點、無粘貼其它雜物等。
2、收銀臺面：不準堆放無相關(guān)報刊雜志、手機、包、水杯等私人物品。
3、收銀臺下：購物袋、相關(guān)票據(jù)、報表擺放整齊有序；無嚴重積灰。
三、行為規(guī)范
考勤
1、早上營業(yè)時間10分鐘前到達店鋪，不遲到不早退，按照店鋪班表安排工作。
2、實行登記考勤，不得延誤。
儀容儀表
1、頭發(fā)：整齊、清潔、不留怪異發(fā)型，女生長發(fā)應(yīng)將頭發(fā)扎束起來，男生不得留光頭。
2、衣服：統(tǒng)一穿著逛購專營店工作服，合身、燙平、無污漬，衣袖、褲管不得卷起。
3、工號牌：統(tǒng)一左上胸佩戴。
4、面貌：化淡妝，不得濃妝艷抹，無體味，不得使用濃烈香味的洗浴用品或香水。
5、飾物：耳飾：可戴小耳環(huán)（無墜），顏色清淡；項鏈：不可戴超過一條以上；戒指、手鐲：不可戴超過一只以上；手表不可戴太大或顏色過多的款式。
6、手：保持手部干凈，不得留長指甲（保持1mm）部分涂有色指甲油。
7、鞋：不得穿拖鞋，平底鞋或高跟鞋，高跟鞋高度適中，并保持清潔。
8、襪子：無勾絲、無破損，只可穿無花、凈色的絲襪。
服務(wù)
1、"您好，歡迎光臨"（當客人進店時，親切招呼）。
2、"慢走，歡迎下次光臨"（當客人離開店鋪時，態(tài)度真誠）。
3、不準靠墻、桌椅或邊柜；不準交投接耳或走神，不得在店鋪飲食。
4、為顧客服務(wù)時，需用禮貌用語，在任何情況下不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
5、上班時間手機需調(diào)至震動狀態(tài)，不允許店內(nèi)打私人電話。
其他
1、認真填寫店鋪日志，對公司各項制度需落實執(zhí)行，不得弄虛作假。
2、不準在客人面前吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、抓頭發(fā)、咬指頭等。
3、店鋪電話鈴響后必須接聽，使用服務(wù)用語（您好，XX專賣店）。
4、尊重上級，團結(jié)友愛，樹立良好團隊精神；不做不利于團結(jié)的事，不說不利于團結(jié)的話。
5、同事之間用語應(yīng)文明禮貌，上班期間不打鬧、嬉戲，不說臟話。
6、所有POS系統(tǒng)不允許登錄騰訊QQ及非法網(wǎng)站進行娛樂等行為。
冷飲店員工規(guī)章制度3
一、店鋪考勤制度
1、工作時間：
①、店長工作時間：中間班12：30—20：30，星期二休息。
②、領(lǐng)班、導(dǎo)購工作時間：上下午倒班，每兩星期休一天。
上午班8：00—14：00下午班：13：50—20：30
③、周五、周六時間延長至22：30。
實際情況需要調(diào)整時，公司確定通知后方可執(zhí)行，專柜依據(jù)商場的實際情況執(zhí)行。
2、考勤記錄：
①、店長每月3日前將審核完畢的上月店鋪考勤表交于上級主管。
②、店長每月29日前將下月店鋪排班表交于上級主管。
③、助店執(zhí)行考勤制度，店長進行監(jiān)督。
④、考勤表要規(guī)范記錄，店鋪加班需填寫加班申請單，經(jīng)上級主管批準后方可執(zhí)行，否則視為無效。加班單需注明加班人、加班時間。
⑤、遲到期：
1》遲到時間在10分鐘內(nèi)，每次處罰5元。
2》遲到時間在20分鐘內(nèi)，每次處罰10元。
3》遲到時間在30分鐘內(nèi)，每次處罰15元。
4》遲到時間在30分鐘以上60分鐘以內(nèi)，每次按其上月日平均工資處罰。
⑥、早退：
1》早退時間在10分鐘內(nèi)，每次處罰5元。
2》早退時間在20分鐘內(nèi)，每次處罰10元。
3》早退時間在30分鐘內(nèi)，每次處罰15元。
4》早退時間在30分鐘以上60分鐘以內(nèi)，每次按其上月日平均工資處罰。
3、擅自離崗：
未經(jīng)準假而不到崗者以及遲到、早退時間在1小時以上者均以擅自離崗論處，每次按其上月日平均工資的三倍予以罰款，連續(xù)擅自離崗三天（含）以上或月累計擅自離崗達五天者，可予以除名處理。
4、事假：
（1）員工事假必須提早一天向店長申請，一日事假扣除基本工資與銷售提成的5%，員工請事假日數(shù)超過2天以上，由店長報請區(qū)域主管處，并安排好工作，找好代理人，批準后生效。
（2）請假如果理由不充分或影響公務(wù)時，各級主管可不予準假或暫緩準假。
5、病假：
（1）員工因病或非因工負傷需要治療的，須到工作地醫(yī)保管理機構(gòu)約定的醫(yī)院就診。
（2）在上班時間就診的，應(yīng)當選擇上班地點就近醫(yī)院，休息時間就診的，應(yīng)當選擇居住地就近醫(yī)院就診，特殊情況在其他醫(yī)院就診，應(yīng)當有充分的理由和證據(jù)。
（3）特殊情況不在公司所在城市就醫(yī)并需請病假的，必須有縣級以上醫(yī)院就診證明和病假證明。
（4）女員工懷孕后和產(chǎn)后與生育相關(guān)的就診與病假，應(yīng)當出具同一個的產(chǎn)前檢查醫(yī)院的就診和病假證明。因其他疾病需要就診與病假的，
（5）員工須憑醫(yī)生出具的《診斷證明單》、住院證明等申請病假休息，需要申請病假的，一般應(yīng)當在病假休息前申請。
（6）病假期內(nèi)員工應(yīng)告知本部門及人力資源部保證能聯(lián)系上的聯(lián)系方式，使公司能及時了解、關(guān)心其健康狀況及安排后續(xù)工作事宜。
（7）視情況需要，公司有權(quán)要求員工出具病歷卡、掛號單、檢驗化驗單、醫(yī)藥費用單、社會保險卡（醫(yī)療卡）等資料，公司需要員工提供上述資料核實病情和病假時，員工必須在規(guī)定的時限內(nèi)提供，無正當理由拒絕者或無法提供齊全資料，視為病假無效，病假一律按擅自離崗處理。
（8）公司如對員工就診醫(yī)院診斷和證明持有疑問，可到該員工就診的醫(yī)院調(diào)查核實，也可要求員工在公司人員陪同下去公司指定醫(yī)院復(fù)查或前往區(qū)、縣勞動能力鑒定 委員會進行鑒定。員工無正當理由拒絕者，視為請假無效，一律以擅自離崗處理。
（9）弄虛作假，采取欺騙行為或與醫(yī)生勾結(jié)得到非正常病假單等，經(jīng)查實，除病假期間按擅自離崗處理外，公司可以按規(guī)章制度給予相應(yīng)的處理處分，直接解除勞動合同 。
（10）職工在病假期間兼職或從事有報酬的勞動、工作，除病假按擅自離崗處理外，公司可以給予其他處理處分，直至解除勞動合同。
6、加班：
（1）如果加班時間安排在休息日，公司將根據(jù)工作情況安排補休或支付不少于正常基本工資200%的加班費用。
（2）如果加班時間安排在法定假日，公司將根據(jù)工作情況安排補休或支付不少于正常基本工資300%的加班費用。
7、調(diào)（代）班：
調(diào)（代）班必須提前一天向店長申請，經(jīng)店長批準，方可調(diào)（代）班，在崗期間發(fā)生問題責(zé)任，由代班正者承擔(dān)。
8、用餐時間：
中午11：30~13：00，下午17：30~19：00，由店長/助店視實際情況安排（錯開營業(yè)高峰期），但用餐時間不得超過半小時，且嚴禁在賣場內(nèi)用餐，如被發(fā)現(xiàn)用餐者請主動辭職。
冷飲店員工規(guī)章制度4
店長：負責(zé)整個店面的營運管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理
導(dǎo)購：負責(zé)顧客解說產(chǎn)品并促成成交，店面清潔和店面陳列。導(dǎo)購的直接上司是店長，故相關(guān)的店面技術(shù)及銷售都必須服從店長的統(tǒng)一管理和安排。
1、店員的職業(yè)素質(zhì)：愛崗敬業(yè)、嚴以律己、以誠待人、積極工作的心態(tài)、創(chuàng)造性思維、持續(xù)學(xué)習(xí)(不達標的一項3分)
2、店面人員的文明規(guī)范：著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語言文明、行為規(guī)范、克以奉公、誠實待人、樂于奉獻、實現(xiàn)價值(不達標的一項3分)
3、店面人員的儀容儀表：頭發(fā)：干凈無異味、不飄然異色、不留怪發(fā)型、手：無過多首飾、無染指甲，著裝：服裝統(tǒng)一、要求干凈、整齊、無掉扣開線處，站立：上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋，身子不要測斜、坐姿端莊、不能翹二郎腿(不達標的一項3分)
4、所有員工早上必須9點上班、9：05由店長主持晨會、分工當天的工作安排、注意事項(沒按時完成一項3分)
5、9:15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運行(沒按時完成的一項3分)
6、17:10開始寫當天的工作日志、17:20開始整理店面、17:30下班(沒按時完成的一項3分)
7、延時、拖拉、沒有按時完成工作任務(wù)的(扣分3分并根據(jù)公司損失盡心賠償)
8、嚴守工作時間、不得遲到、早退，不無故缺崗(前一項3分、缺崗10分)
9、上班時間不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一項3分)
10、嚴禁上班時間聚眾聊天、無所事事、不得隨意帶來親戚朋友走訪。離崗超過十分鐘以上到30分以內(nèi)像預(yù)告通知、30分鐘以上到3小時需向店長請假、半天以上到一天請假需向店長書面請假并由經(jīng)理同意(每次考核一項3分)
11、同事之間團結(jié)奮進、不得相互排斥、造謠，不拉幫結(jié)對、分幫派(每次考核一項3分)
12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。(每次考核一項3分)
13、嚴禁當著客戶發(fā)牢騷、對客戶評頭論足、指指點點、不得怠慢客戶(每次考核一項3分)
備注：所有人員必須執(zhí)行上述規(guī)定、違反一次扣除考核相關(guān)分、店長負責(zé)執(zhí)行、經(jīng)理助理進行監(jiān)督、發(fā)現(xiàn)店長監(jiān)督不善、扣除店長雙倍考核分。所有罰款從當月工資中扣除
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一、每天早上提前十分鐘正常開門營業(yè)。
二、(衣服整潔、嚴禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛，嚴禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子)，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元)，必須提前做好營業(yè)時的準備，到崗位后應(yīng)認真、迅速的上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元)。
三、上班時間必須站立規(guī)范，嚴禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元)，嚴禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元)。
四、文明用語、熱情為顧客服務(wù)，不準與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費部門來店，熱情告之對方稍等，立即通知副店長，若副店長不在，可電話聯(lián)系，不允許不報告副店長擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰50元／次)。
五、嚴禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給副店長說明原因，以便及時安排、調(diào)整。請事假者，應(yīng)提前一天遞交假條，店長批準后，方可休假。
六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視，及時拉架并2)4.1.6.
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